Chokeberry-ийн жимс амт нь ихэвчлэн тэдэнд ашиг тустай, витамин нь гайхалтай жагсаалт ч гэсэн тэдгээрийг ашиглахын тулд тэднээс татгалзах нь ихэвчлэн айдаг. Хэрэв та бөөрөлзгөнө саатал эсвэл чанамал хооллодог бол энэ нь энэ хэлбэрт таашаал иддэг бөгөөд ингэснээр бие махбодь зөвхөн ашиг тустай байдаг. Бид өнөөдөр хожмын тухай ярих бөгөөд өвлийн улиралд хар chokeberry нь амттай, хамгийн ашигтай саатал бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй хэлж өгнө.
Өвөл нь хар chokeberry болон алим нь чанамал хийх - жор
Орц:
- Ашбон дахь карбула - 1,5 кг;
- алим - 610 гр;
- ус шүүсэн - 320 мл;
- элсэн чихэр - 2.3 кг.
Бэлтгэл ажил
Ялангуяа амттай алим нэмсэн нь хар ashberry нь саатал юм. Сүүлийнх нь исгэлэн амтат үнэртэй сортуудыг сонгоход илүү дээр юм. Жишээлбэл, Antonovka шиг. Жимсээсээ бид цөмөөс хэмнэж, зүсмэлүүдээ хувааж, бага зэрэг ус нэмээд, таган дор 15 минутын турш буюу зөөлөн хүртэл тавь. Үүнтэй адил бид хар могойтой адилхан. Устай усаар зайлж, зууханд хоол хийх Элсэн чихэрээр нунтагласан алимны нунтагтай холилдон алимны хамт жимс тарина. Бид бага дулааныг хүссэн нягтрал руу буцалгана, дараа нь ариутгасан , хуурай саванд халуун савлагаатай хэвээр байлгаж, битүүмжлээд, хөнжлийг нь даавуугаар боож битүүмжлэхийн тулд ажлынх нь материалыг өгөхөд хүрнэ.
Олон төрлийн зул сарын чавгатай хар chokeberry нь зөгийн бал
Орц:
- Ашбон дахь карбула - 1,5 кг;
- Plums - 610 гр;
- ус шүүсэн - 320 мл;
- элсэн чихэр - 2.3 кг.
Бэлтгэл ажил
Chokeberry нь чавга бүхий янз бүрийн хоосон зайнд хослуулсан. Gem бол ямар ч ялгаагүй. Олон төрлийн тэмдэглэлд ийм амттан бэлтгэж, энэ мэдэгдлийн зөв болохыг баталгаажуулъя. Угаасан чавга, хувааж хувааж, ясыг зайлуулдаг. Гэхдээ бид розансыг сонгож, сонгосон сорьцыг зайлж зайлуулна. Одоо, чавга, хар интоор нь холимогоор буталж, махан бутлуураар хэд хэдэн удаа хаях хэрэгтэй.
Үр жимс нь элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн устай холилдож, олон төхөөрөмжийн багтаамжтай, "Хөдөлгөөнт" горимд төхөөрөмжийг тохируулна. Бид олон нийтэд зориулсан агуулгыг хутгахын тулд цаг алдалгүй бэлддэг.
Бэлэн чанасан чанамал нь халуун хэлбэрт ордог хуурай, буцалсан лонхтой, ариутгасан таглааг нь битүүмжилж, өмнөх тохиолдолд, дулаан хөнжил дор өөрийгөө ариутгаж, удаанаар хөргөнө.