Та чихэрлэг zucchini бин оролдсон уу? Хэрэв үгүй бол бид энэ энгийн хоолыг санал болгож байна. Үүнээс гадна бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүтээгдэхүүний багц хамгийн бага байх шаардлагатай болно.
Сквашийн суурийн улмаас ийм бинк нь уламжлалт аргуудаас хамаагүй илүү ашигтай бөгөөд амт нь илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Courgettes нь амттай бинк иддэг - жор
Орц:
- zucchini - 390 гр;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- улаан буудайн гурил - 160-200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Сод - 1/4 tsp.
- давс - амтлах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Ямар ч найрлагатай чихэрлэг Сквош бин бэлтгэхийн тулд хийх болно. Young courgettes бүхэлд нь хамгийн жижигхэн grater дээр нь rubbed, илүү боловсронгуй хүмүүс нь эхлээд хатуу гадна хальс, үрийг нь viscera цэвэрлэж байна.
Зуурсан целлюлозын дараа илүүдэл шингэнийг шахаж, үлдсэн зүркиний массд элсэн чихэр, давс, зодуулсан өндөг, давс гич, гурил цацаж нэмнэ. Уушигны бөөгнөрөлийг бүрэн буулгах хүртэл бүх сайн сайхныг өдөө. Хоолны халбагаар урьдчилан халаасан ногооны боловсруулсан тосон түрхлэг дээр бэлтгэсэн зуурмаг, хоёр талдаа хүрэн хүрэн өнгөтэй болно.
Ийм бинзад та цөцгий, зөгийн бал, саатал үйлчилж болно.
Kefir дээр courgettes-аас амттай бин
Орц:
- zucchini - 350 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- kefir - 250 мл;
- улаан буудайн гурил - 160-200 гр;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- сод - 0,5 tsp.
- давс - амтлах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Миний чөмөгний жимс жимсгэнэ, хуурай арчина. Дараа нь тэд хамгийн жижиг шахуургагаар шүүсийг шахаж авна. Целлюлоз руу өндөг, давс, элсэн чихэр, натри нэмээд, гурил хийнэ. Холимог гурилыг бүрэн гүйцэт болтол массыг холино.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, галд тохируулан сайтар дулаа. Нэг халбага бид бага зэрэг сквош тавьж, хоёр талаасаа бинкад хүрдэг.
Хэдэн минутын дараа бид таваг руу шилжүүлж, цөцгий, саатал эсвэл зөгийн балтай ширээн дээр тавина.
Алимтай амтат зулзаган fritters
Орц:
- zucchini - 550 гр;
- алим - 300 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ваниллин - хавчих;
- шанцай газрын - хавчих;
- улаан буудайн гурил - 170-200 гр;
- Элсэн чихэр - 25 гр;
- сод - 5 гр;
- давс - амтлах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Угаасан Сквошыг арьсанд цэвэрлэж, шаардлагатай бол бид үрийг зайлуулдаг. Алимыг цэвэрлээд талыг нь тайрч, голыг нь ав. Том grater дээр жимсийг цэвэрлээд гүн саванд хийнэ.
Өндөг, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Мөн ваниль, шанцай зэргийг нэмнэ. Шинжилсэн гурилыг юүлж холино. Багцын төгсгөлд натри нэмнэ. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь зузаан, наалдамхай бөгөөд зузаан цөцгийтэй төстэй.
Бид хоёр талаас бинкийг хуурч, ургамлын тосоор халааж хайруулын тавган дээр бага зэрэг чанасан зуурмаг хийж өгдөг.
Сурганцогоос гадил жимсний амттай бингийг - жор
Орц:
- zucchini - 550 гр;
- банана - 2 ширхэг;
- шанцай нунтаг - амтлах;
- улаан буудайн гурил - 170-200 гр;
- Элсэн чихэртэй - 25 грамм буюу амт;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Миний гөлгөр, нарийхан наранцэцгийн үрийг салган авна. Дараа нь нарийн grater дамжуулан жимсийг нунтаглаж, сайн шингэн шахаж байна. Үлдсэн зүркин нь нухсан гадилыг хольж, шанцай, элсэн чихэр нэмэхэд амттай, улаан буудайн гурил хийнэ, сайн холино.
Уламжлалт аргаар бин хийж, хүссэн бүдгэрсэн үртэлх хүртэл халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмнэ.