Жам бол өвөг дээдсийн уламжлалт амттан юм. Тэр ч байтугай бид цэвэрхэн хэлбэрээр, мөн бяслаг , үр тариа, талхаар идэж иддэг. Бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд зориулсан жинхэнэ эдгээх нь хар коксжоз, алимны чанамал юм. Энэ нь амин чухал амин чухал баялаг юм. Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс сэргийлж, дархлаа сайжруулах, гэдэсний үйл ажиллагааг эрс сайжруулах болно.
Алимтай хар chokeberry нь амтат чанамал
Орц:
- ус - 2 аяга;
- алим - 450 гр;
- элсэн чихэр - 1,5 кг
- chokeberry - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Романыг угаана. Дараа нь саванд хийж, усаар аяганд хийж галын дөлийг бүрэн зөөлрүүлнэ. Дараа нь хөргөж, шигшүүрээр уулын үнсийг цэвэрлэ.
Үүнтэй яг адил бид алимтай харьцдаг. Үйрмэгээс хальсыг нь салган авч, зүсмэлүүдийг нь салгаад дараа нь зөөлрөөд зөөлрөхөд ус, уурын шилийг хийнэ. Алимыг бага зэрэг хөргөсний дараа болгоомжтой болгоно.
Үнсэнээс алимны нухаш, алим холилдож, унтаж буй сахар унжиж, 30-40 минутын турш хооллодог. Дараа нь бид аль хэдийн ариутгасан лонхтой руу халуун чанаж, 20 минутын турш 95-100 градусын температурт ариутгана.
Олон төрлийн алим болон chokeberry-ийн эрдэнийн чулуу
Гал тогооны туслагч нар гэрт чинь байгалийн чихэрлэг амттай хоол идэх дуртай бөгөөд хоол хийх хангалттай цаг байхгүй. Хар chokeberry бүхий алимны саатал энэ жор дагуу та олон multivark хийх болно, та зүгээр л хүссэн горимыг тохируулах хэрэгтэй.
Орц:
- ус - 2 аяга;
- алим - 525 гр;
- chokeberry - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1.6 кг.
Бэлтгэл ажил
Розаныг угааж, жимс жимсийг сонгож холимогтой зөөлөн хушуу хольц болгон хувирга. Алим сайн хальсыг зайлж угаана. Үрийг нь авч, жижиг шоо болгон хуваасан. Олон төрлийн хүчин чадлаар алимны нухаш, раннын жимсийг байрлуулж, ус хийнэ, элсэн чихэр нэмж, "Хөдөлгөөнгүй болгох" горимыг асаана. Саатал нь ойролцоогоор 2 цагийн дараа бэлэн болно. Гэхдээ үүнийг хутгана гэдгээ бүү мартаарай.
Хэрвээ хүсвэл энэ нь мөн өвлийн улиралд ашиглах боломжтой болно. Үүнийг хийхийн тулд нэн даруй савыг ариутгах, нухсан төмс тарааж, тэднийг халуун байна. Хөргөлтийн дараа зоорь буюу хөргөгчинд шилжүүлнэ.