Алимтай цангис жимсний чанамал

Өвлийн улиралд хоосон зайг бэлдэх - энэ нь маш хэцүү байдаг, гэхдээ өвлийн хүйтэн савтай лонх өвлийн хүйтэнд үргэлж тохиромжтой байдаг. Энэ нийтлэлд бид алимтай цангисуушны чанамал бэлтгэхийг танд хэлэх болно.

Алимтай цангисоос чанамал хийх жор

Cranberries нь бага зэрэг tart, исгэлэн амтыг сайхан алимыг тэнцвэржүүлдэг. Дараагийн жорыг туршиж үзээрэй.

Орц:

• шинэ cranberries - 500 гр;
• алим - 350 гр;
• элсэн чихэр 750 гр;
• ус - 1 tbsp.

Бэлтгэл ажил

Cranberries эрэмбэлэгдэж, зөвхөн цэвэр, бүх жимсгэнэ орхиж байна. Ямар ч төрлийн амтат алим нь арьс, үрнээс хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

Сонгож авсан жимсийг угааж, 2-3 минутын турш буцалж буй усанд blanched хийнэ. Цайруулахгүй үлдсэн шингэнийг цутгахгүй, харин бид сиропыг хоолоор хоёр шил үлдээдэг. Сиропын хувьд ус, элсэн шуурхай зайлуулах шаардлагатай бөгөөд сүүлийг нь уусган сироп, хутгана, 2-3 минут буцалгана. Эвдэрсэн жимс элсэн чихэр сиропоор дүрээд 15-20 минутын турш хооллоорой.

Одоо бид дэлбэрсэн алим 5-8 минутын турш. Жимс, алимыг хольж, холимог хоол 15-20 минутын турш хоол, дараа нь өмнө нь ариутгасан лонхтой дээр саатал асгах тэднийг таглааг хамарч, тэднийг хүйтэнд үлдээх хэрэгтэй.

Цангис, алим, самар зэргээс түрж болно

Нутаг нь илүү мэдрэмж, амтыг нэмэхэд тусална. Энэ төрлийн жороор та самрын амтыг ашиглан самарыг хэрэглэж болно.

Хэрэв та гаралтын илүү амттай бүтээгдэхүүн хүсч байвал анхны хяруусны дараа цуглуулсан cranberries ашиглана уу.

Орц:

• алим - 500 гр;
• цангис - 500 гр;
• самар - 100 гр;
• элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
• ус - 1 tbsp.

Бэлтгэл ажил

Cranberries ялгах, угааж, 1/2 аяга ус хийнэ, жимс буцалж өмнө 10-15 минутын турш бага дулаан хоол, шигшүүрээр cranberries rubbed дараа.

Элсэн чихэр ба үлдсэн уснаас сиропыг хийж, цангис нухаш, хальсалж, хэрчсэн алим нэмээд, хэдэн самар нэмнэ. Бид галыг 1 цаг орчим жижиг галаар хооллодог. Цангис болон алимаас саатал дууссаны дараа цутгаж болно ариутгасан лааз, бөглөрөл дээр.

Ийм саатал нь зөвхөн амттай төдийгүй, өвлийн хүйтэнд зайлшгүй шаардлагатай илүү жимс нь витамин С-ийн агууламж өндөр учраас түүний дархлааг сахих үйл ажиллагааны ялгаатай байна. Цангис, алим, самар зэргийг саам ууж, өдөрт хоёр удаа, үдшийн цайгаар үйлчилнэ.

Хэрвээ та цайнд зориулсан хоосон зайг өөр жортой сонирхож байгаа бол, бид жүржнээс жүрж , чанамал бүхий хулуу зэргийг чанаж идэхийг зөвлөж байна.