Өвлийн улиралд гар хийцийн хураах онцгой бус жор нь zucchini болон интоорын plums нь компот бэлтгэх юм. Сарнайтай чавгатай хослуулсан селекторын саармаг амт нь халуун орны халуун орны жимс, хан боргоцойн лаазалсанаас гаргаж авсан сироп амттай төстэй ундаа үүсгэнэ. Мөн ийм комплексийн сквошийн мах нь байгалийн хан боргоцойноос ялгахад хэцүү байдаг. Орлуулах саладад хэн ч анзаардаггүй.
Зүсч, zucchini, интоорын чавга нь хангалттай өндөр байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй тус бүр бэлдмэлийн жорыг судалж, энэ ер бусын уухыг хялбархан хааж чаддаг. Бэлтгэхийн тулд зевхен боловсорсон жимс хэрэглэдэг бегеед уйл явц нь маш энгийн, хурдан байдаг.
Доор бид zucchini болон интоорын plums нь компот бэлтгэх талаар танд хэлж өгөх болно.
Өвлийн улиралд интоорын чавга, зулчирын компотын компот
Орц:
Гурван литрийн багтаамжтай саванд нэг:
- zucchini - 900 гр;
- шар чавга - 300 гр;
- Элсэн чихэр - 300 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Шар интоорын чавга нь хүйтэн усаар угааж, угааж, 10 минутын турш угаана. Нугас бол минийх юм. Бид целлюлоз, үрийн хальс, түүнчлэн хальсыг нь салгаад, шоо болгон хувааж, чавга дээрх дээр хүргэж өгдөг. Ус буцалгаад халааж, саванд хийнэ, ариутгасан таглааг дүүргэсэн сайхан дулаахан сэрүүн байлгана. Дараа нь шингэн буцалгаад буцалгаад элсэн чихэр хийнэ. Таван минутын турш хоолло. Дараа нь тагийг битүүмжилж, биеийг ариутгах зориулалтаар комплотыг халааж, ваарыг дээрээс нь доош нь эргүүл. Хөргөгчийг хөргөх үед бид түүнийг хадгалахад харанхуй газар ав.
Өвлийн улиралд интоорын чавга, зүркиний хүрдний компот
Орц:
- zucchini;
- шар чавга;
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Банкууд уураар ариутгаж, хатаасан натрийн уусмалаар угаана. Тэдний нэг нь угаасан, хатаасан интоорын чавганы гуравны нэг нь дүүрсэн байна. Нугас, хальслыг дугуйлан дугуйлж, нэг см-ийн зузаантай. Устгах
Сиропыг буцалгаад буцалгаад буцалгаад хоёр минут буцалгаад дахин лааз хийнэ. Тагыг нь нэн даруй лаазанд хийж, лаазыг дээш нь доошлуулаарай, дулаахан хөнжилтэй халааж, бүрэн хөргөнө.