Өвөл нь булангийн цаана байдаг бөгөөд энэ нь амттай жигнэмэг бүхий цайны аяганд аялах цаг юм. Стандарт гүзээлзгэнэ, чангаанз, бөөрөлзгөнө саатал гэнэтийн зүйл байхгүй тул бид цитрустай хулуугаас чанамал хийх шинэлэг жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Улбар шар, шанцайтай хулуу чанамал
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- шанцай - 1/2 саваа.
Бэлтгэл ажил
Хулууны үр, хальс цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хулууны зүсмэлийг зузаан ханатай тогоо хийж, элсэн чихэрээр бүрхэж 2 цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд хулуу нь хангалттай хэмжээний шингэнийг өгөх хугацаатай байх бөгөөд үүнийг дараа нь чанаж болгоно.
Бид жижигхэн улбар шар өнгийн улбар шарыг тайрч, шанцай модны хамт хулуу дээр нэмнэ.
Бид гал дээр тавина, түүний агуулгыг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаж, ирээдүйн саатал буцалгана, байнга хутгах, шингэн илүү уурших хүртэл, хулуу ширхэг буцалгана эхлэх болно.
Одоо чанамал лааз руу юүлж, эсвэл шууд хэрэглэж болно.
Хэрэв та шанцайд дургүй бол хоёр гоньдтой оддыг орлуулаарай.
Алим, нимбэг, улбар шар нь Хулууны саатал
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- алим - 500 гр;
- элсэн чихэр - 400 гр;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- цагаан гаа - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Жимсийг нь хулуугаас чанаж бэлтгэхээсээ өмнө хулууг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, зузаан ханатай тогоо руу хийж, 1/2 аяга ус нэмээд таглааг нь таглаад 10 минутын турш жижиг гал дээр шингэнэ.
Хагас нь алиманд үрлэн дээр зүлгэж, хоёр дахь хагаст куб болгон хуваасан. Хулуутай алимыг нэмж, тагийг нь хоосролгүй үргэлжлүүл. Алим болон хулуу зөөлөн болж, элсэн чихэр нэмээд хольцыг авч, 40 минутын турш халааж, дулааныг нь багасгаж, шингэний ихэнх хэсгийг нь ууршуулж, холимог өтгөрүүлнэ.
Саатал нь сараалжтай цагаан гаа, нимбэг, улбар шар хальс нэмнэ. Холимтийг буцалгаад авч, дулааныг багасгаж, өөр 5 минутын турш хоол. Одоо чи ариутгасан лаазтай лонхтой дүүргэж болно.
Улбар шар болон самартай хулуу чанамал
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- самар - хагас зуун;
- улбар шар - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бид жүржийн хальс нааж, шүүсийг шахаж авдаг. Элсэн чихэр, шүүс дээр үндэслэн бид цэвэршүүлсэн хулуу шоо тавьж, бид сироп бэлтгэдэг. Бага зэрэг ус нэмж, самар нэмэх өтгөрч хүртэл хоол. Хулууны ширхэг зөөлөн болох үед хулуутай улбар шар чанагч савтай байж болно.
Олон янзын улбар шар өнгийн улбар шаргал бүхий хулууны чанамал
Хэдийгээр олон төрлийн амралт, цаг хугацааг хэмнэхийн зэрэгцээ цаг хугацаа хэмнэж байсан ч энэ нь чанамал гаргахад тохиромжтой биш юм. Нэгдүгээрт, гал тогооны ажилтны туслалцаатайгаар харьцангуй бага хэмжээгээр (нийт эзэлхүүний 1/4), хоёрдугаарт, олонх хуваагдал нь өөрөө бэлтгэгддэггүй учраас цагаас цагт өдөөх болно.
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Хулууны цэвэрлэж, хэрчсэн, аяга multivarka хийж, элсэн чихэр унтаж угаана. Хулууны дараа, улбар шар өнгийн ширхэг илгээсэн, та эхлээд үрийг зайлуулах ёстой, хальс үлдээж болно. Одоо "Baking" горимыг асаагаад 60 минутыг тохируулна.
Хоол хийх явцад уурын хавхлагыг зайлуулахын тулд савны контентэд нэвтрэхгүй байх шаардлагатай.
Мөн хольцны нийт эзэлхүүний 1/4-ийг яг хэмжихийг мартаж болохгүй. Тэгэхгүй бол саатал нь буцалгана. Жүржийн хальстай хулуу нь нарийн хоол хийхдээ та бас амтлагч амтлагч нэмж болно.