"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салат нь гайхамшигтай хийцтэй боов бөгөөд баярын ширээнд бэлдэж, өдрийн хоолны дэглэмд нийцсэн амттай амтат хоол болно. Эхний амталгааны дараа таваг нь дотоодын хоолны найрлага дахь тэргүүлэх байранд бахархах болно.
"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салат бэлтгэхийн тулд найрлага нь хамгийн энгийн, хамгийн хямд байх шаардлагатай. Жинхэнэ хувилбарт чанасан махыг чанасан өндөг, даршилсан сонгино, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Дээд давхаргаас бусад давхарга нь майонезаас цутгаж, дэвтээнэ.
- Маханд буцалгах үед та сонгино, лууван, лоргел, вандуй чинжүү болон бусад амтлагчийг нэмж болно. Та үхрийн махыг татсан мах, хиам, тахиа, гахайн мах, тэр ч байтугай загасаар сольж болно.
- Салатыг сонгино салат сорт сонгох нь илүү тохиромжтой байдаг. Энэ нь 2: 1-ийн харьцаагаар ус, алим, дарс цууг хольсон, 20 минутын турш явсан байна. Хэрэглэхийн өмнө шингэнийг шавхана.
- Бяслаг нь ихэвчлэн хатуу сортуудыг ашигладаг боловч хөнгөн зууш, хайлсан хиамны бүтээгдэхүүн байдаг.
- Үйлчлэхээс өмнө зууш нь хөргөгчийг хэдэн цагийн туршид үлдээнэ.
"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салат нь сонгодог жор юм
Сонгодог "Эрэгтэй мөрөөдөл" салат, үснээс бүтцийн найрлагатай боловч эхний сорилтын үед эерэг сэтгэл хөдлөлөөс шуурдаг. Хэрэв та урьд нь мах, өндөгийг буцалгавал сонгиноыг marinate хийхэд зуушны чимэглэл зөвхөн хэдэн минут болно. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь тавган дээр давхарга тавьж, эсвэл саладад зориулж тусгай цагираг хэлбэртэй болгоно.
Орц:
- Үхрийн мах чанасан - 200 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- салат сонгино, бяслаг - 100 гр;
- цуу дарс - 4 tbsp. халбага;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Болгоомжтой үхрийн махыг аль болох бага зэрэг сулруулна.
- Бяслаг бяслаг болон чанасан өндөг хальсалж чанасан.
- 20 минутын турш сонгино сонгино, ус, цагаан цуу, хэрчсэн сонгино дээр хийнэ.
- Таваг даршилсан сонгино, үхрийн мах, өндөг, майонезаас болон podsalivaya гаргах promazyvaya давхаргууд нь тавьсан юм.
- Сүүлийн давхарга нь бяслаг юм.
- "Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салатыг 4 цагийн турш уух хэрэгтэй.
Салад "эрчүүдийн зүүд" үхрийн жортой
Тусгай амт нь "Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" бэлтгэсэн салат шүүслэг, чанасан тамхитай. Энэ тохиолдолд махыг цаг хугацаа хэмнэх, эцсийн үр дүнг хүлээж авахгүй байх боломжтой болно. Махны найрлага нь сүүлийн давхаргын дэргэд байрлуулах ёстой анар жимсний үр тарианы хамт нэмж болно.
Орц:
- шүүслэг үхрийн мах - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- алимны цуу - 4 tbsp. халбага;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- давс, майонез, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Ус, цуу marinated сонгино хольцоор хэрчсэн байна.
- Нимгэн үхрийн махыг хэрчиж, бяслаг болон чанасан өндөг нунтаглана.
- Салат аяга ёроолд marinade, үхрийн мах, өндөг, майонезаас тус бүрийн давхарга promazyvaya ямар ч нум тавьдаг.
- Бяслагны давхаргатай тавагны дизайныг дуусга.
- 2-3 цагийн дараа "Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" үхрийн махыг ногооноор чимэглэсэн бөгөөд үйлчилдэг.
"Хүний мөрөөдөл" тахианы найрлагатай салат
"Хүсэл мөрөөдөл" салат нь тахианы махтай найрлагатай, амттай сонгодог хувилбараас хол байдаг. Гэсэн хэдий ч иймэрхүү зууш нь найрлагатай, найрлагатай амталгааны холимог найрлагатай хослуулан, ердийнхөөсөө бага зэрэг цочирдуулдаг. Та хоёр тамхи татдаг хөл, хөлний махыг ашиглаж болно.
Орц:
- тамхи татдаг тахианы мах - 200 гр;
- хүнс, эрдэнэ шиш - 0.5 банк тус бүр;
- сонгино - 0.5 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- champignons - 200 гр;
- самар - 100 гр;
- давс, майонез, ногоон, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, давс, чинжүү мөөг дээр шарсан мах.
- Мөөгний хайруул, самар, хан боргоцой, жижиглэсэн тахиа, эрдэнэ шишийн давхаргууд, амтат майонезийг амтлана.
- Сараалжны бяслаг бүхий амтлагчийг нөхнө.
- 2-4 цагийн дараа "Эрэгтэй мөрөөдөл" тахиатай салат ногоон шүрэн чимэглэсэн байдаг.
"Хүний мөрөөдөл" хиамны салаа
"Эрэгтэй зүүд" салат нь хиамны бүтээгдэхүүнээр хийж болох жор юм. Та үүнийг гахайн мах, карбонат, бальзак, чанасан эсвэл тамхи татдаг хиам болгон ашиглаж болно. Сонгины сонгодог хувилбар шиг сонгино сонгохдоо давс, элсэн чихэр нэмэхэд цагаан цуу, эсвэл marinade урьдчилан урьдчилан боловсруулсан байна.
Орц:
- хиам 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино marinated - 100 гр;
- бяслаг - 130 г;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Сармисаа сонгино.
- Хэсэг болгон аль болох бага зайдас хайчилна.
- Бяслаг хар.
- Чанасан өндөг цэвэрлэж, тусдаа хэрэм бараан хэрэм, бараан хэрэм байна.
- Салавчны аяга, эсвэл сонгосон цагираган сонгино, хэрэм, хиам, дараа нь yolks хийнэ.
- Давхарга бүр майонезаас амталж, шаардлагатай бол давсалж нэмнэ.
- Сараалжтай бяслагны дээр.
- "Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" хиамны хамт салад үлдээнэ үү.
"Эрэгтэйн мөрөөдөл" гахайн махтай салат
Тэжээллэг, тэжээллэг, бүрэн биетэй, "Эрэгтэйн мөрөөдөл" салатыг гахайн махаар хийдэг. Махыг давсалсан ус эсвэл халуун ногоо, амтлагчаар нэмэн, эсвэл зууханд хийж, дараа нь хамгийн сайн сүрэлээр нь таслав. Чичирхийллийг сэргээж, өргөст хэмх, шар буурцагны суманд нэмсэн амтлагчийн амтыг сэргээдэг.
Орц:
- гахайн мах - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сонгино marinated - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
- бяслаг - 150 гр;
- давс, майонез, шар буурцагтай цуутай.
Бэлтгэл ажил
- Нумыг урьдчилан бэлтгэ.
- Исгэлэн гахайн мах, өргөст хэмх, бяслаг, чанасан өндөг зэргийг сонгоно.
- Дараа нь хоол сонгино, дараа нь мах, өргөст хэмх, өндөг, майонезаас болон цуу нь холимог promazyvaya давхаргууд дээр тавих.
- Сараалжтай бяслагны давхаргатай зуушны гоёлыг засаж дуусгах хэрэгтэй.
- Хоолоо хоёр цагийн турш байлгана.
"Эрэгтэйн мөрөөдөл" төмстэй салад
"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" төмстэй салад нь сонгиногүйгээр хийдэг жор бөгөөд оронд нь даршилсан өргөст хэмх, даршилсан мөөгийг нэмдэг. Махны хэсэг нь үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах, эсвэл хиамны чанасан махыг буцалгана. Энэ тохиолдолд та хатуу бяслагийг хайлсан хиамаар сольж болно.
Орц:
- чанасан, тамхи татдаг мах, жан - 200 г;
- төмс - 2-3 ширхэг.
- өндөг - 4 ширхэг;
- Даршилсан мөөг - 100 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- бяслаг - 100 гр;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Нь жигд, чанасан төмсний буцалсан grater дээр сараалж, доод давхарга stack.
- Дараагийн давхарга нь давстай мөөг, дараа нь хиам, өргөст хэмх, сараалжтай өндөг.
- Давхарга бүр майонезаас амттай байдаг.
- Төмстэй сараалжтай бяслагтай салат "Эрэгтэйн мөрөөдөл" -ийг хучиж, бага зэрэг нэвт норгоно.
"Хүний мөрөөдөл" алимтай
Амтат амтат салат "Эрэгтэйн мөрөөдөл" нь алимны амттай хослолыг амтлагч, амтат хослолоор дэмжигчидтэй зүйрлүүлэх болно. Нимгэн сүрэл болгон багасгаж, харанхуйлахаас зайлсхийхийн тулд нимбэгний шүүсээр амтлан авч, жимсний целлий сонгодог зуушны шинж чанарыг өөрчилдөг.
Орц:
- үхрийн мах - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- сонгино marinated - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- бяслаг - 100 гр;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Буцалж, сэрүүн, үхрийн зурвас руу хуваасан байна.
- Ижил арга замаар нимбэгний шүүс нь цацаж, цэвэрлэж алим жижиглэж холино.
- Архи чанасан өндөг, бяслаг арчина.
- Давхрага, promazyvaya майонезаас, сонгино, мах, алим, өндгөө тавих.
- Бяслаг нь дуусга.
"Эрэгтэйн мөрөөдөл" анартай салат
"Эрэгтэйчүүдийн мөрөөдөл" салат, дараа нь танилцуулах жор нь өндөггүйгээр, харин анар үрийг нь зууш нь тааламжтай исгэлэн өгдөг. Сонгино нь цагаан цуу эсвэл нимбэгийн шүүс нэмэхэд лацдана. Хэт их хурц байдал нь буцалсан усаар хэрчсэн сонгино цутгах замаар урьдчилсан түвшинг тогтооно.
Орц:
- үхрийн мах - 350 гр;
- анар - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- цөцгий болон майонезаас - 100 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- давс, чинжүү, цуу, элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
- Буцалж, үхрийн мах, майонезаас болон цөцгий, чинжүү, хольц нь улирлын туршид үлдээх.
- Усны нэмэгдлээр цагаан цуу, элсэн чихэр, давстай marinade зүсэж хэрчиж сонгино.
- Салат аяга ёроолд махыг тавьж, дараа нь майонезаас болон цөцгий үлдсэн холимог нь улирал, сонгино, marinated сонгино, бяслаг цацаж.
- Дээрээс анарны үрийг тарааж, зуушаар нэвт норгоно.
"Хүний мөрөөдөл" хан боргоцойтой хамт жортой
"Хүннүүдийн мөрөөдөл" бэлтгэсэн салат нь хөнгөн, нарийн амттай, илчлэг багатай байдаг. Махны бүрэлдэхүүний хувьд хан боргоцойн зүсмэлийг хослуулан хольж чанасан тахианы махан бутардаг нь илүү тохиромжтой байдаг. Салмагийн найрлага нь салат аягатай холилдож, холимог амттай чинжүүтэй хувааж болно.
Орц:
- тахианы булан - 250 гр;
- Pineapple - 70 гр;
- сонгино - 0.5 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- бяслаг - 50 г;
- амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах чанаж, лаазалсан хан боргоцой.
- Сармисан сонгино, сараалжтай бяслаг нэмнэ.
- Майонез, давс, чинжүүтэй масс нь хальсалж чинжүүгээ хувааж, үйлчилнэ.
"Эрэгтэйчүүдийн зүүд" загасны салат
Загасны "Эрэгтэй зүүд" салатыг хэрхэн хийх талаар дараах жор Энэ тохиолдолд лаазалсан загасан загас эсвэл хөнгөнцагаан давсалсан эсвэл тамхи татдаг филетэй хэрэглэнэ. Хатуу бяслаг нунтаглахын оронд чанасан цагаан будаатай найрлагыг нөхөж, үндсэн бүрэлдэхүүнийг амтлахыг онцолдог.
Орц:
- загас - 350 гр;
- Цагаан будаа чанасан - 2 аяга;
- Даршилсан сонгино - 150 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс, чинжүү, майонез, нимбэг, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Салмон аяга нь даршилсан сонгино, загас, будаа, чанасан өндөг хийж өгнө.
- Улирал нь майонезаас болон давстай давхаргууд.
- "Зүүдний зүүд" салатыг нимбэг, ногоон зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.