Элсэн чихэртэй улаавтар газар - шинэ жимс байхгүй бол хэрэглээнд зориулсан амин дэмийн сайн бэлдмэл. Үнэ цэнэтэй элементүүдийн өндөр агууламж нь дархлааг бэхжүүлж, хүйтнийг даван туулахад туслах болно.
Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй арав хэрхэн арчих вэ?
Үхрийн нүд нь элсэн чихэртэй элементээр хийгдсэн боловч нарийн ширхэгтэй бэлдмэлийг бэлтгэх технологийн тодорхой хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийн талаар мэдэх хэрэгтэй.
- Үхрийн нүдийг авч, бүдгэрсэн сорьц, пиццаны арилгаж, бүх чийгийг дусаах хүртэл сайтар угааж, хатаана.
- Махны холимог бүхий резинэн жимсийг холигчоор буталж эсвэл махаар бутладаг. Хэрвээ хоол хийхгүйгээр чихэрлэг амтыг төлөвлөх хэрэгтэй бол жимсний жинтэй холбоотой багажны бүх хэсгүүдийг 5 минут буцалгах эсвэл буцалсан усаар өгөх хэрэгтэй.
- Биллет хийхэд хэрэглэдэг элсэн чихэр хэмжээ нь жимс зуурмагаас багагүй байх ёстой бөгөөд 1.5-2-ийн хүчин зүйлээс илүү гарна.
- Үхрийн нүд нь элсэн чихэртэй, хөрс нь зөв тохирсон, жимс бэлтгэх нөхцлийг хангах, дараагийн ургац хураах хүртэл хугацаанд хадгалагдана.
Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэр
Өвлийн улиралд хоол хийхгүйгээр элсэн чихэр бүхий чанасан Үхрийн нүд нь баялаг витамины зэвсгийн болон шинэхэн жимсний амтыг хадгалж байдаг. Ийм хувьцааг шинэхэн эзэгтэйн хувьд ч хэцүү байх болно. Хамгийн чухал нь жимсийг нунтаглах, лонхтой савыг амтлахад ариутгах хэрэгтэй. Хүйтэн, харанхуй газар чихэрлэг амттай байгаарай.
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- элсэн чихэр - 2 кг.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн улаавтар жимс элсэн чихэр холилдож, өдөртөө үлдсэн, ихэвчлэн хутгана.
- Банкууд дээр эмчилгээг тавих, дээш 5-10 мм-ийн зузаантай элсэн чихэр давхрага асгах.
- Хуванцар саваар таглаж, хүйтэнд хийнэ.
Элсэн чихэртэй лаазалсан улаавтар
Хэрвээ савны материалыг сэрүүн газар хадгалах боломжгүй бол хамгийн тохиромжтой жор нь дараах байна. Энэ тохиолдолд, үхрийн нүд, элсэн чихэр нь сараалжтай, таван минут болгосон, энэ нь таныг өрөөний нөхцөлд хүртэл эмчлэх хадгалах боломжийг олгодог. Тасалгааг авсны дараа контейнерыг урвуу хэлбэрээр хөргөхөд зориулж, ямар нэгэн дулаанаар ороосон байна.
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1-1,5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Шаардлагатай бол жимс нь бутлах эсвэл бутлах эсвэл мах бутлуурт бутлана.
- Элсэн чихэртэй жимсний жин холино, өрөөний нөхцөлд 2-3 цагийн турш үлдээнэ.
- Хөлөг онгоцны тавцан дээр зуухны тавган дээр тавиад 5 минут буцалгана.
- Дараа нь "Pyatiminutka" элсэн чихэр нь хар Үхрийн лонхтой нь битүүмжилж, хөргөх өмнө ороосон байна.
Элсэн чихэртэй хамт улбар шар өнгөтэй болно
Элсэн чихэртэй нухсан улбар шар , улаан, цагаан өнгийн үхрийн нүд нь витамины тансаг амттан болно. Энэ нь өвлийн хүйтэнд цай уухад тааламжтай байдаг. Ихэнх тохиолдолд, ажлын хэсэг нь нимбэгээр нэмж, хэрэв шаардлагатай бол түүнийг хальслах (хэрэв цагаан хэсэг нь гашуун байвал) зөвхөн целлюлоз,
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- нимбэг (заавал биш) - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1,5-2 кг.
Бэлтгэл ажил
- Угаасан, хатаасан жимс, улбар шар, нимбэг зэрэг нь хүссэн бол махыг бутлана. Өмнө нь цитрусаас ясыг зайлуулсан.
- Үр масстай элсэн чихэр нэмээд өдөрт нь үлдээж, заримдаа хутгана.
- Дараа нь сахар, улбар шараар арчсан хар, цагаан, улаан улаалзганы тагийг бүрхэж, хөргөгчинд байрлуулсан ариутгасан саванд тавьдаг.
- Хэдэн цагийн дараа амтат зузаарсаны дараа хагас секундын элсэн чихэр давхрагад орно.
Бөөрөлзгөнө нь элсэн чихэрээр сараалжтай
Үр ашиггүй хувьцаа нь шинэ бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд байх болно, элсэн чихэр арчиж болно. Өрөөний нөхцөлд хадгалахын тулд авч байгаа чихэрлэг жимсний масс нь буцалгаад халааж, чанасан таглааг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж болно. Энэ тохиолдолд савыг урвуу хэлбэрээр ороож, өдрийн турш аажмаар хөргөнө.
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- элсэн чихэр - 2,5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Тунлин, эсвэл бөөрөлзгөнө, бэлтгэсэн хар Үхрийн нүдээр зайлах, элсэн чихэр холино.
- Заримдаа өдөрт жингээ үлдээгээрэй.
- Ариутгасан саванд витамины амтыг урьдчилан халааж, капрон таглааг таглаж, хөргөгчинд хадгална.
Гадил, улбар шар нь хальсалсан үхрийн нүд
Сонгодог сонгодог сонголтуудтай хамт хооллодог хүмүүст зориулсан дараах жор. Хар улбар шар, улбар шар, гадил нь rubbed, анхны амт, ер бусын үнэртэйгээр гайхах болно. Улбар шарыг бүхэлд нь эсвэл бүрэн араг ясны талыг нэмээд ясыг зайлуулдаг.
Орц:
- Үхрийн нүд - 6 шил;
- bananas - 2 ширхэг.
- улбар шар - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 8 шил.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн улаалзганы жимс, хальсалж банана, улбар шар зүсмэлүүдээр хуваасан нь ээлжлэн холилдоно.
- Үр масс руу шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр нэмээд, талстыг бүхэлд нь хутгахын тулд бүх талстыг уусгана.
- Дараа нь царцдас, элсэн чихэр, гадил жимсний болон улбар шар өнгийн газар, таглааг хамрагдсан, хүйтэн хадгалсан руу илгээсэн лааз дээр байрлуулсан байна.
Царцаатай сахал нь элсэн чихэр нухсан
Өвлийн хувьд элсэн чихэр нь нухсан хадмалтай - бусад жимснээр гүйцэтгэж болох жор. Энэ тохиолдолд компаний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь үхрийн нүд байх бөгөөд энэ нь ижил аргаар бэлтгэх, хатаах, хатаах, сүүлээр нь салгах ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгийн харьцаа өөрчлөгдөж болно.
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- gooseberries - 500 гр;
- элсэн чихэр - 2,5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн нүд, махны махыг махны хольцоор дамжуулж, пааландсан саванд элсэн чихэртэй хольсон байдаг.
- Жимсний массыг өдөрт нь үлдээгээрэй, заримдаа хутгана.
- Эцсийн шатанд, gooseberries , элсэн чихэр газар, дараа нь ариутгасан лааз дээр тавьж, хүйтэнд хадгалагдахаар тодорхойлдог.
Хөлдөөсөн нүднүүд элсэн чихэрээр хутгана
Өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий сараалжтай мөчир нь зуурмагийн аяга, сав, мөөгөнцөр хөлдөөсөн тохиолдолд удаан хугацаанд хадгалагддаг. Ийм бэлдмэл нь бүх төрлийн амттан, амтат үнэр, үнслэг, коктейлийн бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Орц:
- Үхрийн нүд - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1-2 кг.
Бэлтгэл ажил
- Жимсийг ямар ч хүртээмжтэй аргаар нунтаглан, элсэн чихэртэй хольж, хөлдөөх хүчин чадлаараа нээгдэнэ.
- Ажлын хэсэгийг тасалгаанд илгээх.
- Хөлдөлтийн дараа чихрийн шороог хөлдөөж хөлдөөсөн саванд хийж хадгалах саванд хадгална.
Үхрийн нүдийг элсэн чихэрээр хэрчсэн бэ?
Ямарваа нэгэн гэрийн эзэгтэй нь хичнээн хадгалдаг, элсэн чихэрээр хутган, ямар нөхцөлд, ямар ч амтгүй гайхалтай зүйл болохоос сэргийлж, ямар нэгэн нөхцөлд хадгална.
- Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэртэй нухсан жимс бэлтгэсэн хоолыг хөргөгчин, зоорь, эсвэл хүйтэн зооринд байрлуулна. Жимсний нэг үйлчлэлд зориулж элсэн чихэр хоёр удаа хэрэглэдэг бол нэг жилийн дотор амтат амтыг хадгалах талаар санаа зовох хэрэггүй. 4-ээс 6 сар хүртэл бага чихэрлэг билетийг ашиглах хэрэгтэй.
- Хэрэв элсэн чихэртэй жимс нь буцалгавал дулаан халааж, чанаж, hermetically битүүмжилсэн бол тэдгээр нь өрөөний нөхцөлд нэг жил хадгалж болно.
- Элсэн чихэртэй хөлдөөсөн жимсийг жилийн турш хадгалах боломжтой.