Өнөөдөр бидний материал, шарсан цацагт хяруулын хоол хийх сонголтууд нь эргэлзээгүйгээр таныг үл тоомсорлож орхихгүй бөгөөд таны гэрийн цэсийн зохицол байж болох юм.
Сонгино, цөцгийтэй хэсгүүдтэй хайруулын тавган дээр шарсан шарсан цөцгий
Орц:
- цацагт хяруулын булан - 520 гр;
- ургамлын тос боловсруулсан - 55 мл;
- цөцгий Растик - 120 гр;
- шөл, ус - 190 мл;
- сонгины том чийдэнгийн шил - 140 гр;
- Италийн ургамлын холимог - 1-2 хавчих;
- хумс сармис - 2-3 ширхэг.
- шинэ ургамал - 0.5 цацраг;
- хүснэгт давс - хоёр хавчих;
- Шинэхэн чинжүү хольц - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ дуртай талхны хоёр дахь түргэн, амттай нэмэлтийг хоол хийх хэрэгцээ байгаа бол хөргөгчинд цацагт хяруулын чанамалаар бяслаг идэж, сонгинотой түүж хайхрамжгүй, цацагт хяруулын фракцтай. Үр дүн нь танд гайхалтай баяртай байна.
Энэ жорыг ойлгохын тулд угаасан, хатаасан махыг хэсэг болгон хувааж, ямар ч амтгүй саванд хийж халсан ургамлын тосонд байрлуулна. Цацагт хяруулын зүсмэлүүд нь амттай исгэлэн байх болно, сонгино хагас цагираг руу бууруулж, таваас долоон минутын дараа цөцгий, халуун шөл, ус, давс, чинжүү, тогооч нь контейнер улирлыг нэмж, дахин арван минутын турш хутгах болно. Дараа нь бид Италийн ургамал, нилээд жижиглэсэн сармис хумс, ургамлын хольцтой махыг таван минутын хугацаанд тагладаг.
Panini нь хайруулын тавган дээр шарсан цацагт хяруул, цангис цуутай
Орц:
- цацагт хяруулын булангийн хэмжээ - 150 гр;
- ургамлын тос боловсруулсан - 30 мл;
- хүснэгт давс - хоёр хавчих;
- шинэхэн чинжүү хольцыг газардуулна - 1 хавчих;
- зөөлөн тос бяслаг - 1,5-2 tbsp. халбага;
- Италийн ургамлын нэгдэл - 1 чимх;
- цангис цуу - 2-3 tbsp. халбага;
- улаан сонгино - 30-50 гр;
- ciabatta талх - 2 ширхэг зүсмэл.
Бэлтгэл ажил
Гахайн цацагт хяруулын гайхалтай таваг Италичуудтай бидэнтэй хуваалцсан юм. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн хавтан, давс, чинжүү болгон цацагт хяруул филе бууруулах, дараа нь нэн даруй ургамлын тос нь хайруулын тавган руу илгээж, тэднийг хоёр талд бэлэн хүрэн тэднийг хүрэн. Ciatoatta-ийн зүсмэлийг хоёр хөндлөн хэсэг болгон хуваасан. Тэдний нэг нь анхилуун хуурай ургамал, зөөлөн бяслаг, бас нэг цангис жимсний амттай холилдсон хольц юм. Мөн талхны хэсэг дээр шарсан цацагт хяруул, улаан сонгины цагираг байрлуулж, хоёр дахь хэсгийг нь тагла. Одоо та хоёр талаасаа талх, эсвэл сэндвичээр дулаахан сэндвичийг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь гайхамшигтай амттай, гайхалтай амттай болж хувирдаг.