Энэ нь ээж бүрт тохиолдож байсан юм - та нар гал тогооны өрөөнд хэдэн цагаар ажиллавал, хоол хийж, оролдож, үр дүнг нь сонссоноор цэцэрлэг дээрээ амттай хоол хийж өгдөг. Тиймээс эхчүүд дуртай хүүхдийн хоолонд дуртай Sadiq жорыг хайж байна. Ингэснээр хамгийн өндөр магтаалын адил "Хөөх, амттай, цэцэрлэгт яг адилхан" гэж хэлээрэй. Хүүхэд, ээж нарын хамгийн алдартай жор нь мэдээж хэрэг, хүүхдүүдийн бинкны жор юм. Цэцэрлэгт зориулсан бинк хийх тусгай бүтээгдэхүүн байхгүй. Зөвхөн анхаарал хандуулах хэрэгтэй зүйл бол мөөгөнцрийн тестийг өсгөхөд цаг хугацаа шаардагддаг тул мөөгөнцрийн хүүхдэд зориулсан бинзадмаа хурдан шарах боломжгүй болно.
Цэцэрлэгт шиг мөөгөнцрийн амтат зууш
Орц:
- улаан буудайн гурил - 500 грамм;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- ус нь халуун, сүү нь 2 аяга;
- хуурай мөөгөн - ½ халбага;
- элсэн чихэр - 2 халбага;
- давс - ½ халбага;
- ургамлын тос - 3-4 халбага;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Халуун сүү (ус) нь мөөгөнцрийн уусмал. Сүү (усны) температур нь 35-40 градусын түвшинд байх ёстой бөгөөд өөрөөр хэлбэл зуурсан гурил нэмэгдэхгүй. Гурил нэмээд сайтар хутгана. Даавуугаар аяга тавгийг сайтар таглаад (25-30 градус) өргөх хэрэгтэй.
Туршилтын эзэлхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлсний дараа ургамлын тос, давс, сахар зэргийг нэмнэ. Болгиулахын тулд болгоомжтой хутгах хэрэгтэй. Дахин өргөлтийн дараа зуурсан гурилыг бүү холь.
Хүйтэн усанд дүрэгдсэн халбагатай зуурсан гурилыг нь сайн халсан хайруулын тавган дээр шарсан мах цуглуул. Цөцгий, саатал, чанамал, нунтаг сахар, эсвэл сүүний чанамал бүхий дулаанаар үйлчил. Хэрвээ шаардлагатай бол зуурсан гурил руу буцалгасны дараа алим, хатаасан чангаанз, үзэм зэргийг нэмж болно.