Энэ нийтлэл нь ер бусын хоол хийх сонирхолтой жоруудыг тайлбарлах боловч хүнсний ногооны физик сонирхолтой амт бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Нь ногооны physalis хэрхэн даршилж - жор
Орц:
- ногооны physalis - 750 г;
- Анис одууд - 3 ширхэг.
- кориандрын үр - 1,5 tsp;
- амтат чинжүү - 6 ширхэг.
- ундны ус - 700 мл;
- элсэн чихэр, давс - 1 амттан халбага;
- дарс цуу - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Халуунд буцалсан шилэн лонхтой дээр эзэлхүүн нь 0.5 литрээс илүүгүй, бид одоор, үнэртэй чинжүү, 0.5 халбага кориандрын үрийг тарааж байна. Бид цэвэрлэсэн ногооны физистээр савны үлдсэн зайг дүүргэж, хавтан дээр чанаж болгосон давсны уусмалтай, гал тогооны давс, элсэн чихэр, дарсны цуугаар дүүргэж дүүргэдэг. Дараа нь лонхыг 14-15 минутын турш зууханд ариутгахаар илгээнэ. Үүний дараа тэдгээрийг буцалсан таглааг нь тагладаг. Өглөө болтол бид даршилсан ногоог нойтон хөнжил дор нуу.
Хүнсний ногооны жүүс - Жим
Орц:
- хүнсний ногооны фермер - 800 гр;
- Элсэн чихэр - 900 гр;
- цэвэр ус - 400 мл.
Бэлтгэл ажил
Тэсэрч эмчилгээний цэвэр, хатаасан жимс нь 4 лулулгад хуваагдаж, металл аяга тавина. Бид чихрийн хагасыг ногооныхоор унтаж, нэг цагийн турш зогсооно. Элсэн чихэр, цэвэр ус хоёр дахь хагас чихэрлэг сироп талаар хоол. Халуун чанамалаар аяганд хийгээд шарагч дээр тавина. Хоолны амтыг 15 минут байлгана. Дараа нь лаазанд шарж, үйсэнд нь хийж өгнө.
Хүнсний ногооны fizalisa нь Candied жимс
Орц:
- Physalis (хүнсний ногоо) - 600 гр;
- нарийн элсэн чихэр - 600 гр;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- ундны ус - 250 мл.
Бэлтгэл ажил
Physalis нь буцалсан усаар бүрхэгдэж, дараа нь металл саванд хийнэ. Жижиг элсэн чихэр, уух ус, шинэхэн нимбэгний шүүс зэргээс сайхан амттай сироп гаргана. Үүнийг физилид хийнэ, тэр даруй шарагч дээр тавьж 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид жимсний чанамал руу чанамал шидэж, жимс жимсгэнэ сиропыг цацахад бид жигнэн дээр тавган дээр тарааж, зууханд хийнэ. 40 градусын температурт 10-11 цагийн турш амттай хатаасан жимсээ хатаа.
Хүнсний ногооны ургамлын түрс
Орц:
- хүнсний ногооны фермер - 700 гр;
- сонгино - 300 гр;
- лууван - 300 гр;
- элсэн чихэр, давс - 2/3 tbsp. халбага;
- наранцэцгийн тос - 90 мл.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн хүнсний ногоог тохиромжтой аргаар гаргаж авдаг. Тус тусад нь Teflon хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дараа нь нэг саванд бүгдийг нэгтгэнэ. Гал тогооны давстай сахар нэмээд 25 минутын турш өндөглөнө. Бид зохих ёсоор бэлтгэсэн шилэн савны дагуу хуваарилан битүүмжилж битүүмжилж байна.