Амтат, цөцгийн тосны амттай талх , тосонд шарсан төмс гэж нэрлэгддэг пиршками гэж нэрлэдэг - халуундаа хийсэж аманд нь хайлдаг. Хэрвээ та талхны зууханд талх идэхийг нь хагас өдрийн турш зогсоох ёстой гэж бодвол та буруу юм. Та яарах хэрэгтэй. Эхлээд энгийн pyschki хийх талаар ярилцъя.
Хурдан шумбалтын цохилтоор
Орц:
- бэлэн зуурсан гурил - 700 гр;
- ургамлын тос - 1 шил;
- нунтагласан сахар - 4 tbsp. халбага;
- Ванилин - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Зуурмаг нь орон нутгийн хоол, гал тогооны өрөөнд худалдан авахад хамгийн тохиромжтой. Энэ нь үнэхээр цэвэр байх болно. Хуруунд зузаан боовны хальс гулсдаг - ялангуяа нимгэн, алмаазанд огтолсон, эсвэл жигнэмэг таслагч хэрэглэдэг бол бид хоосон зай гаргадаг. Талбайд бид тосыг халааж, дунд зэргийн халуунд хуурна. Тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг учраас удаан хугацааны туршид хавтанг орхихгүй байх нь дээр. Ruddy pyshki салфетка дээр тархсан тул илүүдэл тос шингээж, дараа нь бидний талхыг нунтагаар цацаж, ваниллины өмнө холино.
Цөцгий дээр Pyshki
Бид баншны нэг илүү энгийн жор санал болгож байна. Энэ нь хоол бэлтгэх яг юу болохыг яг таг мэддэг хүмүүст сонирхолтой байх болно.
Орц:
- цөцгий 20% өөх тос агууламж - 1/3 аяга;
- өндөг - 2-3 ширхэг;
- / цагаан өнгийн улаан буудайн гурил - 1.5 аяга;
- давс - 1 чимх;
- хүнсний сод - ¼ tsp;
- нимбэг - ¼ ширхэг;
- цагаан элсэн чихэр - ойролцоогоор 100 г;
- боловсруулсан ургамлын тос - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
Холигч ашиглан өндөг, давсыг хумсны хэдэн минутын турш хэрэглэнэ. Энэ масс нь бараан өнгөтэй болно. Дараа нь аажмаар элсэн чихэр нэмээд холино. Цөцгий нэмж, нимбэгний шүүс (хий) ашиглан натри хольж, бага зэрэг шинжээсэн гурил нэмнэ. Тассууд нь жаахан хэрэгтэй байж болох юм. Хэрэв өндөг том, цөцгий нь маш зузаан биш юм. Хэзээ
Шарж идэхийг зөвшөөрдөггүй хүмүүст сонирхолтой сонголт байдаг - зууханд жигнэмэгийг цацах. Манай жигнэмэгийг тослохын тулд тостой хольж тостой хольж, бие биенээсээ хол зайд байрлуулна. Тэд 15-20 минутын турш богино хугацаанд халуун зууханд хийж тавьдаг.