Хулуу нь олон эдгээх шинж чанартай өвөрмөц өвөрмөц ургамал юм. Целлюлоз нь олон тооны чухал бодис агуулдаг:
- витамин С - хүйтэн улиралд эрүүл мэндээ хамгаалах;
- B бүлгийн витамин - ядаргаа, цочромтгой, нойргүйдэл, батгатай нүүрийг цэвэрлэж, хумсаа бэхжүүлж, торгомсог үстэй болгоно.
- А, Е витаминууд үрчлээсийн урд харагдахаас сэргийлнэ;
- маш ховор витамин К - цусан дахь clotting;
- Vitamin T бусад хүнсний ногоо олддоггүй. Хүнд жингээ шингээж, таргалалтаас сэргийлдэг тул жингээ хасахыг хичээдэг хүмүүст маш сонирхолтой байдаг.
- Хүнсний ногооны дунд хулуу нь төмрийн агуулгатай аварга юм. Тиймээс, хулуутай хүн бүр ширээн дээр байнга зочлон ирсэн, сайхан өнгөтэй, үргэлж сайхан сэтгэлийн байдал байдаг;
- Хулууны шүүс нь эрчүүдийн эрүүл мэнд, бэлгийн амьдралын хэв маягийг хадгалахад тустай.
- Хулууны үрийг урт удаан хугацаанд хайр дурлалын нэг хэсэг болжээ.
Дээрх бүхнийг харгалзан, байгалийн асуулт нь: хулуу хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Ийм үнэт ногоог хэмнэх хэдэн аргыг авч үзье.
Өвлийн улиралд хулууг хэрхэн хадгалах вэ?
Хэрэв та өөрийн газар дээр хулуу ургуулсан бол энэ нь хавар хүртэл аюулгүй байдлыг нь хамгаалдаг юм. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь намрын улиралд цэвдэгшилтэй өмнө өмнө нь хуурай цаг агаар, есдүгээр сарын дунд орчим ор ор арилгаж байна. Хулуу нь хуурай, хатуу байх ёстой жижиг peduncle хамт бутаас урагдсаар байна.
Сунгахын тулд, ялангуяа том, хүнд жимс жимсгэнэ, энэ нь эвдэрч болох, харин эвдэрсэн газар нь хүнсний ногооны decay эхлэх эхлэх нь илүү дээр юм. Хулууны, хадгалахад бэлтгэж, долоо хоногт наранд хатаана. Хэрвээ ургац хураах явцад хулуугийн гадаргууг маажин, ховил, гүехэн зураас нь нян устгах засваруудыг хийж өгнө. Хуурай газар хатааж, чийгнээс хамгаална. Хулууны холтос нь hardens, жимс жимсгэнэ 15-20 градус хүссэн температур бүхий хуурай, харанхуй хадгалах газар шилжиж байна.
Орон сууцанд хулуу хадгалах талаар?
Нийслэлийн орон сууцны нөхцөлд ханаагүй жимс байдлаараа 1-2 сарын туршид бүрэн боловсорч гүйцээд, бүрэн гүйцэд боловсордог. Өвлийн улиралд, хулууны хувьд буланд нарны гэрэлд нэвтрэх боломжгүй газар харанхуйд байрладаг.
Үе үе эхлэн жимс шалгаж байх ёстой. Эвдэрсэн шинж тэмдэг илэрвэл өвчин эмгэгт өртсөн газрууд нь буурч зүсмэлүүд нь лааны дөлөөр шатна. Тариалсан жимс нь эхлээд иддэг.
Хайч хулууг хэрхэн хадгалах вэ?
Захиалгат хулуу махыг хэдэн долоо хоногийн турш хөргөгчинд хийж болно, гэхдээ үүнээс өөр аргагүй бол, дахин сэргэх процесс эхэлж, бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй болно.
Хадгалж удаан хугацаанд хадгалахын тулд хулуу нь 300-600 гр багцанд гялгар уутанд хийж сайтар хатааж, хөлдөөгчид хүргэнэ. Багцыг агаарын хөөсгүйгээр нягт нямбай хийнэ. Уламжлалт гялгар уутны оронд дэлгүүрт хөлдөөх тусгай уут болон тавиур худалдан авч болно.
Өвлийн улиралд шаардлагатай бол захын хулуу хэд хэдэн аргаар гэсгээх болно:
- 10-12 цагийн турш хөргөгчинд хийх;
- өрөөнд - 4-5 цаг;
- богино долгионы зуух эсвэл зууханд;
- хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнтэй уутанд ус орохоос зайлсхийх зорилгоор халуун эсвэл халуун устай саванд хийнэ.
Өвлийн улиралд хулууг хэрхэн хадгалах тухай энгийн дүрэм журмыг сурч мэдсэнийхээ дараа та өөрийгөө болон гэр бүлийнхээ хамт зууханд хулуу эсвэл өөр ямар нэгэн сонирхолтой хоол хийх замаар зун нь хүртэл ашигтай, үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээр хангаж чадна.