Кишмиш бол сайхан амттай, үрийн дутагдалд маш их хайртай жижиг усан үзэм юм. Усан үзэм kishmish-ийн ашигтай шинж чанар нь идэвхтэй бодис, витамин, бичил болон макро элементүүд нь баялаг бүрэлдэхүүнийг тодорхойлно.
Sultana-ийн ашиг тус
Кишмишийн үрс нь ногоон, улаан, хар гэсэн гурван сорт байдаг. Бүх сортууд нь витамин В, С, фолийн хүчил, каротин агуулсан баялаг багцуудтай. Эдгээр сайхан жимсгэнэ, эрдэс бодисууд-фосфор, кальци, магни, төмрийг агуулна.
Өнгөт хоолонд харшилтай хүүхдэд ногоон кишмиш өгдөг. Жирэмсэн кишмиш нь даралтыг хэвийн болгох, хавдахыг багасгадаг. Цус, бөөр, элэг зэрэг усан үзмийн өвчний тусламжтайгаар эмчлэх, түүнчлэн catarrhal өвчин, ханиалгах, тонзиллит, астма.
Усан үзэм кишмишийн хадгалдаг ба хатаасан хэлбэрийн ашигтай шинж чанар. Үзэм нь cholagogue нөлөөтэй байдаг бөгөөд дотор муухайрах, зүрхний шархыг арилгахад тусалдаг. Ашигтай хатаасан усан үзэм, шүд ба бохь өвчнүүд, tk. Орлеанолын хүчлийн хүчил нь цоорох, үе үе үүсэхээс сэргийлдэг.
Стресс, сэтгэлийн хямрал, зарим зүрхний өвчинг арилгахын тулд хатаасан усан үзэм kishmish, tk нь дуслаар тусалдаг. Энэ нь их хэмжээний кали агуулсан байдаг. АГ-ийн үзэмж, ургамлын-судасны дистонигийн үзэм харуулж байна.
Суллаганы усан үзмийг хэрэглэх хязгаарлалт нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Кишмиш нь чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүст хориг тавьдаг. Ходоодны өвчний үед усан үзэм нь исгэх шалтгаан болдог тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Улаан, хар кисмишийн хувьд ямар ач холбогдолтой вэ?
Кишмишийн усан үзмийн улаан, хар сортуудын ашигтай шинж чанар нь ногоонаас илүүтэй зарим өвчнийг илүү тод илэрдэг. Усан үзэмийн хар өнгө нь флавонол кварцициныг өгдөг бөгөөд энэ нь цусны сийвэнг үүсгэхээс сэргийлж, хаван, antihistamine, үрэвслийн эсрэг, спор, цус харвалт, антиоксидант нөлөөтэй. Хар кишмиш нь хорт хавдар, атеросклероз, судасны өвчин, үе мөчний өвчний үед хэрэглэдэг.