Цацагт хяруулын махыг хоолны дэглэм гэж үзэх нь зохистой гэж үздэг. Энэ нь бага зэрэг өөхтэй байдаг тул та хоол хийх буруу эсвэл шувууг хэтрүүлж хэрэглэсэн бол хуурай болгон хувиргадаг. Аз болоход, цацагт хяруул нь үйлчилдэг, эсвэл тарган болох боломжтой цацагт хяруулын соус нь нөхцөл байдлыг засахад тусална.
Цацагт хяруулын шөл - жор
Хэрвээ та цацагт хяруул, цөцгийтэй хоол хийхээр шийдсэн бол энэ өтгөн, гүехэн соус нь түүнд тохиромжтой компани болно.
Орц:
- kefir - 215 мл;
- цөцгийн тос - 255 мл;
- халуун сумс - 25 мл;
- Хатаасан сармис, сонгино - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Жагсаалтын бүх найрлагыг хосолсон амтат цөцгийтэй холино. Амттай нь бэлтгэсэн жан давсаа давс.
Туркийн жанжны тогоо
Хэрэв та шувууг жигнэх шийдвэр гаргавал дараа нь гялалзсан нимгэн давхаргаар бүрхсэн. Тухайн үед гичийн зөгийн бал сайн.
Орц:
- зөгийн бал - 115 мл;
- чихэрлэг гич - 35 гр;
- майонезаас - 35 гр;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- тос - 15 гр;
- шарсан амтлагч - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг хайлуулж, шингэн зөгийн бал, гичтэй холино. Цитрусын шүүсийг нэмээд BBQ сумтай хийнэ. Майонезаас бэлтгэсэн соусыг хольж, бэлэн болгосон шувуугаар үйлчлэх, эсвэл marinade орлуулагч болгон ашиглах.
Цацагт хяруул cutlets нь сумс бэлтгэх вэ?
Энэ амтлагч нь жигнэмэгийг санагдуулж, таславч, махбодын алжаалаа тайлах, тэжээл бэлтгэхийн тулд тэдгээрийн аль алинд нь ашигтай байдаг.
Орц:
- тос - 25 гр;
- Мод 45 гр;
- Dijon гич - 10 гр;
- Paprika - 1 tbsp. халбага;
- Worcestershire sauce - 10 мл;
- цөцгийн тос - 245 гр;
- тахианы шөл - 210 мл.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг сайтар цэвэрлэнэ. Энэ нь тодорхой болтол хэрчиж байх ёстой. Дион гич, пиццатай сонгины шарсан холимог зуурч хийнэ, дараа нь цөцгий нэмнэ. Дараа нь аажмаар тахианы шөл нэмж эхэлнэ
Cranberry цацагт хяруул
Орц:
- хөлдөөсөн cranberries - 4 зүйл;
- Элсэн чихэр - 245 гр;
- 115 мл ус;
- улбар шар шүүс - 115 мл;
- Balsamic цуу - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн кранырүүг саванд хийж, усаар хийнэ. Элсэн чихэр, жүржийн шүүс, цагаан цуу нэмнэ. Жимс дэлбэрч эхэлмэгц бүх зүйлээ дуусгая. Дараа нь дулааныг багасгаж хутгагчтай сумыг холино. Sauce нь бага дулаан дээр зузаарч, дараа нь тусад нь үйлчлэх эсвэл паалангаар ашиглах.