Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх дургүй байдаг. Яагаад гэвэл тэд хоолоо зөв хооллодоггүй. Бид танд шаардлагатай хувь хэмжээг хэлэх болно. Та усны амттай улаан буудайн үр тариа хэрхэн хурдан хоол хийх талаар ярих болно. Үүний үр дүнд та эрүүл, тэжээллэг талыг авч болно.
Усан дээр овоолсон улаан буудайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- улаан буудайн цэвэр нэхэх - 1 зүйл;
- ус шүүсэн - 550 мл;
- ургамлын тос - 35 мл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан буудайн самрыг 10 минутын турш буцалгасан усанд дэвтээнэ. Жижиг канзанокад бид ус асгаж, улаан буудайнуудыг асгав. Дараа нь ширээн дээр давс, ургамлын тосны хавчих. Бид агууламжийг халбагаар хольж, бүхэлд нь шингэнийг унтраатал будаа руу жинлэнэ. Одоо болгоомжтой хоолыг тавган дээр тавина. Тагийг нь таган дээр нь 15 минутын турш явуулна.
Богино долгионы зууханд усанд амтат үйрмэг улаан буудайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- улаан буудайн цэвэр нэхэх - 1 зүйл;
- шүүсэн ус - 500 мл;
- тос - 30 гр;
- давс сайн байна.
Бэлтгэл ажил
Тэгэхээр улаан буудайн будаа хэрхэн зөв усан дээр хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя. Шилэн гоймон аяганд бид сайн угаасан croup, амталсан давс, усаар дүүргэж, цөцгийн тос цутгах болно. Тагийг нь тавган дээр таглаад бичил долгионы зууханд 15 минут тавина. Дараа нь багажны хаалгыг нээж, будаагаа гаргаж, хольж, дулаалж, 10 минутын турш чангална.
Олон тооны жирийн усанд үр тарианы улаан буудайн будаа хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- улаан буудайн цэвэр нэхэх - 1 зүйл;
- цэвэршүүлсэн ус - 3 зүйл;
- давс - амтлах;
- Цөцгийн тос - 65 г.
Бэлтгэл ажил
Улаан буудайн цуу хэд хэдэн удаа угааж, олон янзын цэвэрхэн аяга тавина. Халуун усыг шаардлагатай хэмжээгээр дүүргэх, амт нь давс нэмж, төхөөрөмжийн тагийг хаа. Дэлгэц дээр "Groats" буюу "будаа" програмыг тавиад 20 минут тэмдэглэ. 5 минутын дараа multivark нээж, бүх хөөсөрч байгаа гадаргуугаас дуу чимээ гарч ирнэ. Хоол хийх дуусахаас 7 минутын өмнө будаа нилээд жижиглэсэн өтгөн тосыг сайтар хольж сайтар холино. Бэлэн дохиог өгсний дараа тагийг нээж, амтат усаар улаан буудайн салат мөөгийг туршиж үзээрэй. Хэрвээ та хоол тэжээлээ буцалгаагүй гэж бодвол "бат бэх" горимыг сонгохдоо 10 минутын турш тохируулсан.