Энэ нь доор дурьдсан жорыг нь жигнэх тоорын бялууг хийх гайхалтай амттай. Жимс нь элс, бумба, зуурмаг зуурмагийг сайн хослуулсан байдаг. Бөглөх нь бусад жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг, эсвэл задгай боов хийж, шүүслэг цулцангаар дүүргэнэ.
Тоор тоороороо хэрхэн хоол хийх вэ?
Нь амттай тоор бялуу бэлтгэх жимс ширхэг дүүрэн бусад боов илүү хэцүү биш юм. Төгс эмийг хийхийн тулд тоорууд нь зөв бэлдэж, сайн жорыг дагах хэрэгтэй.
- Шинэхэн тоор бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Жимс хальсалж зүсмэл хуваасан байна.
- Лаазалсан жимс нь сиропоос шүүнэ, цаасан алчуураар хатаана.
- Ихэнх тоорууд бусад жимс жимсгэнүүдтэй хамт нэмж, тэдгээр жимс жимсгэнэ нь чавга, чангаанз, интоор, бөөрөлзгөнөтэй хослуулсан байдаг.
Peach бялуу - энгийн жор
Kefir дэх тоортой энгийн бялууг урсдаг зөөлөн сорилт шинжилгээний үндсэн дээр бэлтгэдэг. Хоол хийх явцад төгс амттай бөгөөд амтанд тохирохгүй. Энэ жор нь тоороор хамгийн хурдан бялууг жигнэх, хагас цагийн турш цай уухад тусална.
Орц:
- kefir - 250 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- ваниллин, жигд нунтаг;
- гурил - 1,5 зүйл;
- тоор - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, ванильтай өндөг гарга.
- Kefir болон жигд нунтаг нэмнэ.
- Гурилыг нэвтрүүлж, бөөгнөрөлгүй зуурсан гурилыг сайтар хутга.
- Туршилтын 2/3 сорьцыг 22 см-ийн тос хэлбэрээр хийнэ.
- Тоор цэвэр, ясыг зайлуулж, ялтсуудыг таслана.
- Биллет дээр жимс тавь, зуурсан үлдсэн хэсгийг хийнэ.
- 190-д 40 минутын турш тоор бэлтгэх нь бялууг жигнэх.
Тоорийг нь элсэн бялуу
Торготой богино боовны адилхан энгийн, жигд бус, мөн хуучирсан, богинохон . Суурь нь зөвхөн дөрвөн найрлагатай, удаан хугацааны хөргөлтийг шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь зөөлөн, амттай, амттай амттай болдог. Тоорийг шинэ, лаазалсан эсвэл бүр чанаж, хүлээж болно.
Орц:
- зөөлөн тос - 150 гр;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- тоор - 2 ширхэг;
- жигнэмэг, ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Тоорийг угааж, хальсыг нь хальтирна.
- Элсэн чихэртэй тосыг нэмж, өндөг, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
- Гурил шигүү, зуурсан зуурсан гурил зуурмагийг гурилаар хийнэ.
- Бялууг хийж, зуурсан гурил цацаж, stenochka өсгөх.
- Билет дэх тоор зүсмэлүүдийг хийж, 190 минутанд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тоортой болон гэрийн бяслагтай бялуу
Тоор амттай, шүүслэг ааруултай бялуу нь хүн бүрт баяртай байх ёстой. Гоёмсог түргэн шуурхай бэлтгэж, улаавтар царцдас, амттай үйрмэгүүд нь эрдэнэ шишийн гурилыг нэмсэнтэй холбоотой юм. Бялууг энэ хувилбар нь эмчилгээг хурдан хатахгүй болтол нь татдаг ба дараагийн өдөр нь зөөлөн, шинэхэн хэвээр үлддэг.
Орц:
- тос - 50 г;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- эрдэнэ шишийн гурил - 100 гр;
- нэг нимбэгний хальс;
- жигд нунтаг;
- Peach буюу чангаанз чанамал - 150 гр;
- тоор - 500 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Самар нь сиропоос ялгаж салгах замаар шигшүүрээр арчигддаг.
- Самар, цуу, цөцгийн тосыг холино. Массын гэрэлтэлтээс өмнө цохино.
- Элсэн чихэр нэмээд, дараа нь зуслангийн бяслаг, дараа нь гөлгөр хүртэл whisking.
- Нэг удаа нэг өндөг идэж, жигд нунтаг нэмнэ.
- Гурилын хоёр төрлийг оруулаад холино.
- Зуурмагийг хөгц рүү хийнэ, жимсний зүсмэлүүдийг тарааж, тэдгээрийг pritaplivaya.
- 180 удаа 45 минут бяслаг, тоороор бялууг жигнэх.
- Саатал нь үлдсэн сироп нь нимбэгний шүүсээр холилдож, дулаарч, хөргөсөн бялууг нь тослох хэрэгтэй.
Тоортой боовыг боов
Хэрвээ хөлдөөсөн зуурмаг бэлтгэх ба хагас цаг хугацаатай бол тоортой хийцтэй бялууг жигнэх нь зүйтэй. Илүү амттай хоол хийхэд нарийн төвөгтэй, хүртээмжгүй найрлага шаардагддаггүй бөгөөд тусгай ур чадвар нь энэ амтыг бий болгох шаардлагагүй юм. Жимс нь мөөгөнцрийн тесттэй хослуулагдана. Хэрэв хүсвэл самар, ваниль, кардамон зэрэг самар, халуун ногоотой холилдоно.
Орц:
- хиймэл боов - 500 гр;
- тоор - 2 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- бор сахар.
Бэлтгэл ажил
- Биллет гэсгээж, зайлуулах шаардлагагүй.
- Цөцгийн тосыг өтгөн зөөлөн тосоор тосолж, бор сахараар нь цацна.
- Жимс жимсгэний үр тариаг тарааж тараа.
- 200 минутын турш 25 минутын турш тоор бэлтгэнэ.
Тоорийг нь хусах бялуу
Энэхүү амттай, амттай, тоороороо тоть, амтат жүржит бялууг үйлдвэрлэх, үйлчлэх тусгай технологийн ачаар онцгой ер бусын байдаг. Илжигний гадаргуу нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, гараар бүтээгдсэн байдаг. Тоор, цэцэгт баймаануудын төгс хослол нь үнэхээр баяртай болгодог.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- гурил - 1,5 зүйл;
- жигд нунтаг;
- зөөлөн тос - 150 гр;
- нишингийн сахар - 50 г;
- Plums - 4 ширхэг;
- тоор - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг хэрчсэн.
- Бялуу гурил нэмнэ.
- Газрын тослог хэлбэрийн доод хэсэгт хүрэн сахар хийнэ.
- Жимсний зүсмэлийг тохируулаарай.
- Дээд талаас нь зуурсан гурил хийнэ.
- 190-д 30 минутын турш тоороор хийсэн бялууг жигнэх нь.
- Бүрэн хөргөлт хийсний дараа хөгц нь бялууг жимс жимсгэнэ хүртэл тавь.
Тоорийг нь нээ
Доор тайлбарласан жороор бэлтгэж болох маш сайн үзэмжийг хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд бялууг тоороор дүүргэх нь шатахгүй, гэхдээ гагнасан байна. Үүний үр дүнд зуны цай уухад тохиромжтой шийдэл байх болно. Өвлийн улиралд ийм бялууг лаазалсан жимсээр бэлтгэсэн байдаг.
Орц:
- Богино долгионы талх - 500 гр;
- тоор - 5-6 ширхэг;
- тоорын вазелин - 1 sachet;
- саатал тоор буюу чангаанз - 5 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмаг нь овойлт хэлбэрээр тараагдана.
- 180 удаа 20 минутын турш "сагс" тавь.
- Ажлын хэсэг хөргөө.
- Тоорийг угааж, зүсмэлүүдийг бууруулах.
- Багцын зааврын дагуу вазелиныг шингэлж, усыг 1/3 хувиар бууруулна.
- Саатал нь billet доод тарааж, жимсний зүсмэлүүдийг тарааж, вазелин асгах.
- Хөргөгчний бялууг 2 цагийн дараа үйлчилнэ.
Тоортой жигнэмэгийн бялуу
Жил болгон ямар ч үед хоол хийж болох эмчилгээ нь жигнэмэг зуурмагаас лаазалсан тоор бэлтгэсэн бялуу юм. Хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг тул зүгээр л гэр бүлийн найранд зориулан бэлтгэх боломжтой байдаг. Бялуу гарч ирэн, маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд энэ нь баяр ёслолын үеэр зочдод итгэх итгэлийг олгодог.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг;
- тоор - 2 ширхэг;
- цардуул.
Бэлтгэл ажил
- Гол оргилууд хүртэл элсэн чихэртэй уураар жигнэнэ.
- Болгоомжтой гурил, гурилыг жигд нунтагаар хийнэ.
- Зуурмагийг хэвэнд нь хийнэ.
- Тоор бууруулж, цардуул нь өнхрөх.
- Зуурмаг дээр луувануудыг тараана.
- 180 минутын турш 50 минутын турш жигнэх. Эхний 30 минутын турш зуухыг нээж болохгүй.
Мөөгөнцрийн зуурмагаас тоороор тоортой
Жимсний тоор бүхий мөөгөнцрийн бялуу , доорх тайлбарыг жороор бэлтгэх нь ер бусын аргаар гайхамшигтай арга юм. Энэ тохиолдолд дүүргэх нь зөвхөн жимсний зүсмэлүүд биш, харин аарцны тос, энэ нь ванилийн амттай өтгөн амттай нарийн давхарга болох болно.
Орц:
- гурил - 300 г;
- элсэн чихэр - 70 г;
- шинэхэн мөөгөнцөр - 25 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- зөөлөн тос - 70 г;
- Ricotta - 250 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- ванилийн курс - ½ баг;
- цөцгийн тос - 50 г;
Дүүргэлт:
- тоор - 3 ширхэг;
- нишингэ элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, ½ tbsp нь халбага нь мөөгөнцрийн холино. халуун сүү, цаг хугацаагаар хөөх.
- Өндөг, цөцгийн тос, сүү, элсэн чихэр, халбагаар холино.
- Массан гурилыг нэвтрүүлж, зуурсан гурил зуураад, халааж, цагт дулаанаар тавьдаг.
- Элсэн чихэртэй өндөг нэмж, рикотта, цөцгий, элсэн чихэр, курс нэмж хийнэ.
- Зуурсан гурил зуурч, үүнийг бампертай хамт хэвэнд тараана.
- Цөцгий дээр цөцгий хийнэ.
- Тослог зүсмэлийг тараана.
- Баталгаажуулахын тулд 15 минутын турш үлдээгээрэй.
- 180 минутын турш 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Өөр 10 минутын турш зууханд үлдээгээрэй.
Multivark дахь тоорын бялуу
Тоортой хамгийн хялбар бялуу бол дагах хэрэггүй зүйл юм. Энэ даалгаварыг биелүүлэхийн тулд олон янзын үйлдэл хийж болно. Хөлдөөж хоол хийх оролцоогүйгээр бараг л иддэг. Зуурмагийг бөглөж, гадаргуу дээр улаавтар царцдасгүйгээр багаж тавьсан тул хамгийн тохиромжтой нь дугуй түүвэр юм.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 50 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг;
- гурил - 1,5 зүйл;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- тоор - 2 ширхэг;
- бор сахар - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг холино, цөцгий болон цөцгийн тос нэмнэ.
- Гурил гурил нэмнэ.
- Болгоомжтой савтай бор элсэн чихэр, цацаж, тоорын зүсмэлүүдийг тархаж байна.
- Зуурсан гурилаа гарга.
- 1 цагийн турш тогооч.