Шинэхэн цай эсвэл амттай кофены хувьд төгс төгөлдөр самартай жигнэмэг хийхэд зориулсан сонирхолтой, энгийн энгийн жортой танилцаарай.
Самар бүхий oatmeal күүкийн жор
Орц:
- сүү - 150 мл;
- herkules - 3 зүйл;
- Овъёос гурил - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 халбага;
- чимэглэлийн зориулалтаар шоколад;
- самар, хатаасан жимс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Самараар хийсэн oatmeal жигнэмэг бэлтгэх, Hercules-тай сүүг хольж, овъёос асгаж, холино. Туршилт нэг цагийн турш байг. Хэрвээ та яараад байгаа бол богино долгионы массыг бага зэрэг халааж болно. Ингэснээр сүү нь овьёос руу хурдан шингэнэ. Үүний дараа найрлагыг нь нэмээд сайтар холино Шаазан саванд халбагаар жигнэж, урьдчилан халаасан зууханд 20-25 минутын турш 180 градусын температурт жигнэсэн байна. Ширээн дээр үйлчилсэн тохиолдолд хайлсан харанхуй эсвэл цагаан шоколадыг махыг урьдчилан шараад үзээрэй.
Самар бүхий богино жигнэмэг күүки
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 200 гр;
- тос - 120 гр;
- сүү - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр, давс - амсах болно.
Хоёр дахь давхаргын хувьд:
- самар - 300 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- чихрийн бор - 200 гр;
- зөгийн бал - 80 мл;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- хушга liqueur - 1 tbsp. халбага.
Гурав дахь үе шатанд:
- гашуун шоколад - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Самартай амттай зөгийн бал жигнэмэгийг жигнэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөж, жижиг шоо болгож аваарай. Элсэн чихэр, давстай гурилыг холино. Дараа нь газрын тосыг нэмж, нэг төрлийн нарийн ширхэгтэй үйрмэг хүртэл бутардаг. Дараа нь, зөөлөн сүү асгаж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Дараа нь өнхрүүлээд навч дээр тавиад, жигд таваг дээр тавь. Зуурмагийг хөргөгчинд хийж, зууханд халааж, 200-210 градус хүртэл халаана. Дараа нь зуурмагийг зөөлөн зуурмагийг тавган дээр тавьж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энэ удаа хуурай хайруулын самар хүртэл шарсан мах, алчуур дээр нь хийнэ, сэрүүн явах. Дараа нь бид чихийг бэлтгэнэ: зөгийн бал, сүү, элсэн чихэр, тос, давсыг өтгөн ёроолтой саванд хийнэ. Mesh, дунд дулаан дээр жинг буцалгаад авчрах, элсэн чихэр бүрэн уусдаг хүртэл нэг минут, эсвэл хоёр хоол. Галаас аваад самар, пивийг нэмээд холино. Дараа нь бялуу дээр цахилдагтай самар хольцыг тавьж, зөөлөн түвшин, өөр нэг 15-20 минутын турш зууханд хэлбэрийг тавьдаг. Дараа нь зөөлөн жигнэж авч, хөргөнө. Самартай жигнэмэгийг хөргөөд, шоколадыг усан ваннд хайлуулж, хушганы давхарга дээр жигд тараана. Бид эмчилгээ нь бага зэрэг хөлдөх өгөх, хөгц нь үүнийг арилгаад, сараалж руу шилж авч, самар, зөгийн бал нь хэсэг болгон бууруулсан байна.