Салад өвлийн улиралд солонгос хэлээр ярьдаг. Та зөвхөн нэг зулчирын эсвэл хүнсний ногооны төрөл бүрийн хоол хийж болно. Хоолыг тусгай амт, үнэртэй болгохын тулд энэ нь ихэвчлэн Солонгосын салатуудад аль хэдийн бэлэн амтлагч тавьдаг.
Солонгост хичээлийн салад хэрхэн хийх вэ?
Салад Солонгост өөр өөр хоолоор ариутгаж, халуун чинжүү чинжүү, газар, ямар ч хурц найрлагатай хоолоор ариутгагддаг. Гэхдээ доор үзүүлсэн зөвлөмжүүд нь солонгос хоолны аль нэгийг амттай болгоход тусална.
- Скрасийг залуужуулсан байх ёстой.
- Бэлэн амтлагчийг халуун ногоотой, халуун ногоотой хэрэглэж болохгүй.
- Хатуу хүнсний ногоо - zucchini, лууван, өргөст хэмхийг тусгай бутлуураар бутална.
Солонгост Courgettes ариутгалгүйгээр өвөлждөг
Солонгос дахь zucchini түргэн салат ариутгах дургүй хүмүүстэй яг адил юм. Энэ тохиолдолд салад бага зэрэг буцалгана, дараа нь бүрэн хөргөнө хүртэл зайлуулах хэрэгтэй, энэ үйл явц нь ариутгах солих болно. Биллууд нь хавар маш сайн зоорь хүртэл зооринд байхгүй.
Орц:
- сонгино, лууван, чинжүү - 500г;
- zucchini - 3 кг;
- тос, цуу - 140 мл тус бүр;
- Сармисын хумс - 6 ширхэг.
- амтлагч - 20 гр;
- элсэн чихэр - 1 шил;
- давс - 70 гр.
Бэлтгэл ажил
- Courgettes болон лууван нь grater дээр тээглүүлдэг.
- Pepper шоо болгон хуваасан, сонгино нь хэрчиж, амтлагчийг нэмж, үлдсэн хэсгүүд холилдсон, нэг цаг үлдсэн.
- Массыг 7 минут буцалгаж нөөшилсөн саванд тараана.
Саладаар дамжуулсан
Courgettes Солонгост өвлийн амтлагчаар лууван, сонгино нэмж өгдөг - халуун ногоотой, амтат боов. Энэ нь гоймон, ялангуяа төмсөөр сайн зохицдог. Салатыг хэрэглэсний дараа хэрэглэхэд бэлэн болох бөгөөд хэрэв та өвлийн улиралд хадгалахыг хүсвэл лонхыг ариутгах хэрэгтэй.
Орц:
- лууван - 400 гр;
- залуу Courgettes - 2 кг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Солонгос дахь луувангийн амтлагч;
- газрын тос - 150 мл;
- элсэн чихэр - 75 гр;
- сармис - 3 хумс;
- цуу 9% - 130 мл;
- давс - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
- Луувангуут зутантай нь хэрчиж, хэрчиж, сонгино нилээд хутгана.
- Элсэн чихэр, давс, амтлагч, сармис, цуу, цөцгийн тос зэргийг холино.
- Савны массыг тарааж, усан ванныг 15 минутын хугацаанд ариутгаж, хаалттай болгоно.
Соргетт болон солонгос луувантай өвлийн салат
Солонгост луувантай Courgettes - гэрийг хамгаалах хамгийн сайн сонголтуудын нэг. Төрөлжүүлсэн ногоо маш амттай, амттай байдаг. Жижиг хагас литрийн лаазыг сайтар хааж, ариутгасны дараа 15-20 минут л зарцуулна. Хэрэв та хүсвэл ногоон ногоог нэмж болно.
Орц:
- zucchini - 2.5 кг;
- лууван, сонгино, чинжүү - тус бүр 0.5 кг;
- сармис - 150 г;
- ногоон;
- цуу 9% - 150 мл;
- элсэн чихэр, тос - 1 шил;
- халуун ногоо;
- давс - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зүсчи ба лууван нь хэрчсэн, сонгино, амтат чинжүү нь хутгатай хэрчсэн.
- Үлдсэн найрлага нь холимог бөгөөд үр тариа нь хүнсний ногоог асгаж, 3 цагийн турш зөөнө.
- Усан ваннд 15 минутын турш ойролцоо байрладаг ваартай саванд Солонгосын үдшийн хэлтсийг салган байрлуул.
Тэр солонгос хэл дээр хичээлийн төвүүдээс
Өвлийн улиралд солонгос хэлээр ярьдаг хүмүүс нь маш их амталсан, анхилуун үнэртэй салат юм. Бусад солонгос хоолоор ялгаатай нь энэ халуун ногоотой салат дахь сквош тусгай самар дээр тавьдаггүй, харин ялтсуудыг огтолжээ. Эдгээр ялтсууд нь аль болох нимгэн хэрчсэн байх нь чухал бөгөөд иймээс чөмөг ч сайн marinate болно.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- zucchini - 1 кг;
- сармис - 4 хумс;
- том, амтат чинжүү чийдэн - 1 pc.;
- газрын тос - 150 мл;
- амтлагч Лотус - хавчих;
- давс, элсэн чихэр, цагаан цуу - 1 халбага;
- халуун чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Суулгалтыг ялтсууд болгон хувааж, сараалжтай лууван, сонгино, ногоон нэмнэ.
- Үлдсэн найрлагыг холино.
- Marinade нь хүнсний ногоо нэгтгэх, хагас цаг явах.
- Хагас литрийн багтаамжтай лонхтой солонгос хэл дээр шпрейлтийг шүүслэг салад тарааж, 15 минутын турш усанд байлгана.
Солонгост халуун ногоотой зулчирмаа
Халуун ногоотой, түлэгдэлтэй хэлээр ярьдаг амтат порцууд болон улаан чинжүү нэмэгдлээр солонгос хэлээр шуугиулдаг халуун ногоотой салат. Marinade цутгасны дараа үнэртэй салат бараг шууд бэлэн болно. Хэрэв ирээдүйд хэрэглэхэд бэлэн болбол ариутгах хэрэгтэй.
Орц:
- zucchini - 2 кг;
- Чили чинжүү - 200 гр;
- алимны цуу 6% - 150 мл;
- элсэн чихэр - 80 гр;
- ундны ус - 250 мл;
- давс - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зукчиин нимгэн аяганд огтолж, чинжүү нь холигчоор нунтагладаг.
- Уксус, тос, чинжүү, давс, элсэнд усаа холино.
- Таван минутын турш маринад тавина.
- Үр хольцыг zucchini цутгаж, нэг цагийн турш үлдээдэг.
- Савыг нь өвлийн улиралд салхинд хийж, 15 минутын турш ариутгасны дараагаар солонгос хэлээр салаалан тарааж өгнө.
Courgettes Солонгост хүнсний ногоотэй
Улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжүү, лууван, өвлийн улиралд Солонгосын Courgettes - маш сайн ногооны төрөл . Тэдний цэвэр хэлбэрээр zucchini-аас бага зэрэг хоол хийх, хүнсний ногоо нь marinade нэвт норгох нь илүү их цаг хугацаа шаарддаг, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Энэхүү ажлын хэсэг нь үргэлж эхнийх нь төгсгөлийн нэг юм.
Орц:
- zucchini - 1 кг;
- өргөст хэмх, улаан лооль - 700 гр;
- лууван, чинжүү - 3 ширхэг.
- сармис хумс - 10 ширхэг.
- амтлагч - 20 гр;
- элсэн чихэр, тос, цуу - 100 гр;
- давс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, өргөст хэмх, загатнуур нь ааруултай газар байна.
- Pepper болон улаан лооль нь сүрэлтэй сэгсэрнэ.
- Бүх ногоог холино, амтлагчаа хольж, хүйтэнд цэвэрлэ.
- Үлдсэн найрлагаас нь marinade бэлтгэж, хүнсний ногоо руу асгаж.
- Саладыг өвлийн улиралд солонгос хэлээр гоймон, бусад ногоог хүнсний ногоо тариалж, 20 минутын дараа ариутгагддаг.
Саладыг Солонгосын талхаар хийсэн шпагеттуудаас
Солонгост Courgettes - таны бодож чадах хамгийн амттай салат. Энэхүү ажлын хэсэг нь бүх таваг болон бүх махан хоолтой хослуулсан сайн зүйл юм. Хадгалахгүй байх дуртай хүмүүс энэ салатыг сайн хэрэглэснээс хойш 3 цагийн дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
Орц:
- zucchini - 3 кг;
- сармис - 150 г;
- амтлагч - 1 tbsp. халбага;
- сонгино - 0.5 кг;
- давс - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр, тос - 1 шил;
- цуу 9% - 150 мл;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
- Courgettes нь grater дээр tinder, сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан, яншуй, сармис, халуун ногоо нэмнэ.
- Нэг саванд элсэн чихэр, давс, тос, дулааныг холино.
- Салат хувцаслах, цуу асгах, хутгана, 3 цаг явах.
- Солонгосын кафеттуудаас өвлийн салат хагас литрийн лонхтой саванд тарааж, ариутгаад, цаг хагасын турш шахаж гаргадаг.
Салад хэлээр нь өргөжсөн болон өргөст хэмхээс
Өвөл Солонгост өргөст хэмхүүдтэй Courgettes - энэ бол маш хурдан бэлтгэгдсэн бэлтгэл юм. Мөн энэ нь илүү хурдан иддэг, тиймээс үүнийг илүү их хоол хийхийг зөвлөдөг. Хэрэв та залуу зулчирмаа авбал, дараа нь цэвэрлээгүй бол rubbed хийж болно. Ариутгасны дараа билетийг зоорьгүйгээр хадгалах болно.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- чийдэн, лууван, өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- давс, элсэн чихэр, тос, цуу - амсах болно;
- Сармисын хумс - 3 ширхэг.
- амтлагч - 1 халбага;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Зукчиин, өргөст хэмх, лууван нь хэрчсэн, жижиглэсэн сонгино, ногоон өнгөтэй.
- Найрлаганд оруулаад найрлагыг нь тавиад бусад найрлагатай холино.
- 3 цагийн турш Солонгос хэл дээр өвлийн салат үлдээнэ үү.
- Үүнийг банкуудад тарааж, 15 минутын дараа ариутгах мэс заслын дараа хийнэ.