Тахианы махны булан нь байгалийн цагаан мах гэж тооцогддог бөгөөд маш олон тооны цөцгийн тосоор хутгалдаагүй бол жинхэнэ хоолны бүтээгдэхүүн бөгөөд тугалган цаасыг буцалгаж, чанаж болгосон байна. Өнөөдөр бид та нарт жороороо хуваалцаж, цаг хугацаа, энергийг маш их зарцуулахгүйгээр олон тооны хоол хийх тахианы буланг хэрхэн амттай болгохыг танд хэлэх болно!
Махны булан, олон бааранд Panasonic шарж хийсэн
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний хальс - амтлах;
- ургамлын тос - 0.5 tbsp. халбага;
- цэвэр ногоон - хэрэв хүсвэл
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Одоо олон тийшээ тахианы буланг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярина. Тиймээс шувууны мах сайтар угааж, хатааж жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Миний нимбэгний алчуурыг арчина, анхааралтай шарж, үлдсэн нимбэгнээсээ бүх шүүсийг арилга. Дараа нь нарийн ширхэгтэй сармис, жүржийн дээр үржлэн чанасан буланг холино. Давс, амттай хар чинжүү нэмж, ургамлын тосыг асгаж, модон халбагаар бүгдийг сайтар холино.
Үүний дараа бид Panasonic-ийн олон барт руу тахианы булан тарааж, "Baking" горимыг сонгож, хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 25 минутад тавьдаг. Хөтөлбөрийн төгсгөлд төхөөрөмжийг унтрааж, тагийг нээж, махны хэсгийг зөөлөн болгоод тагийг нь дахин хааж, бүгдийг нь бага зэрэг зогсооно. 10 минутын дараа тавыг дахин хутгаад гүн гүнзгий хавтан дээр тавина. Дараа нь ширээн дээр тавина. Шинэхэн жижигхэн ургамлын дээгүүр, цилиндр, яншуй дээр цацна. Нэмсэн будаа , вермицели, эсвэл нухсан төмс нь чимэн гоё юм.
Тахианы махны булан, олон төрлийн жороор хийгдсэн
Орц:
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- амтлагч - амсах болно;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- буцалсан ус - 1 зүйл;
- улаан буудайн гурил - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хоол хийх тахианы буланг бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх хүнсний ногоо бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд би тэднийг цэвэрлэж, том тетрочккийг гурван удаа лууван, нимгэн семирлүүдтэй шүргэлцэх болно. Тахианы мах угааж, алчуураар арчиж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, цаг хугацааг хойшлуул. Олон төрлийн хүнсний ногооны ургамлын тос хүнсний ногооны дамжуулагч "Baking" горимыг 10 минутаар тохируулдаг. Үүний дараа өөр нэг 10 минутын хугацаанд ижил хөтөлбөрт булангийн болон шарсан махыг нэмнэ. Энэ удаад бид бага хэмжээний усаар гурилаа хольж холимог болгож, холимогийг олон давхаргад хийнэ, цөцгий нэмнэ. Шөл таваг, амтлагчаа хийж, бүх зүйлийг сайн холино. Бид 30 минутын турш олон тийш тахианы хөхний булангийн хоол хийж, төхөөрөмж дээрх "Хөдөлгөөнт" горимыг тохируулна.
Polaris олон төрлийн тахианы булан
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- courgette - 200 гр;
- улаан лооль - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид сармисыг цэвэрлэж, husk болон melenko-ийн зүслэгээс сонгино. Олон аяга аяга нь бага зэрэг тос асгаж, сонгино, сармисаа хийнэ. "Халуун" горимыг хийж, тагийг хааж, 15 минутын турш бэлтгэх хэрэгтэй. Цагийг нь дэмий үрэхгүй байх, тахианы махыг сайтар угаана. Бид түүнийг хатааж, жижиг шоо болгон хуваа. Дараа нь multivarkын тагийг нээж, хүнсний ногооны филетэд байрлуулж 20-30 минутын турш үлдээгээрэй.
Үүний дараа бид төмс, zucchini цэвэрлэж, тэднийг жижиг хэсгүүд болгон улаан лооль нь бууруулах, амт нь бүх хүнсний ногоо хольж, давс. Тахианы махыг алтан царцдас үүссэний дараа хүнсний ногоогоо нэмж, "Чихэр" горимыг асаагаад 1.5 цагийг нь үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд таг нь нээгдээгүй, хоол нь хөндлөнгөөс оролцохгүй!