Миний цэсийг олон янзын эх, ер бусын, хялбар болгохыг хүсч байна. Бид энэ хүнд хэцүү даалгаварт амттай шийдлийг танд санал болгохыг хүсч байна. Энэ нь маш гайхалтай амттай төдийгүй маш ашигтай. Эцсийн эцэст энэ нь маш чухал эрдэс, амин хүчил ба витамин агуулдаг. Түүний найрлагаас харахад сэвэг өвс нь бидний бие махбод дахь бүх биохимийн процессуудыг идэвхжүүлж, зохицуулж чаддаг. Хоол тэжээлчид долоо хоногт ядаж нэг удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тиймээс цаг алдалгүй мөөгтэй аравдугаарт бэлтгэх жорыг авч үзье.
Олон төрлийн мөөгөнцөртэй сэвэгзэнэ
Орц:
- сонгино - 1 pc.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- мөөг - 500 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мөөгтэй сэвэгзархай хоол хэрхэн хийх вэ? Бид сонгино, цэвэрхэн, хагас цагираг болгон хуваасан. Болгарын чинжүү, үрийг авч, нимгэн зурваст мөөг, улаан лоолийн хамт бууруулах. Дараа нь олон янзын "Baking" горим дээр 20 минутын турш тавьж, ургамлын тосыг асгаж, сонгино нэмнэ. 10 минутын дараа хутгана, жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Энэ горим дуусах хүртэл бид цаашаа бэлдэнэ.
Одоо "Pilaf" хөтөлбөрийг хийж, угаасан сэвэгзүүрийг асгах, улаан лооль, Болгарын чинжүү, амтыг давс нэмнэ. Бүх анхааралтай хольж, буцалж буй ус асгаж байна. Энэ бүхэн нь мөөгөнцөр, сэвэг өвс, амттай, амттай, ашигтай байдаг.
Шаржигнууртай сэвэгзэл
Орц:
- сэвэг зарам - 1 зүйл;
- ус - 2 зүйл;
- champignons лаазалсан 250 гр;
- сонгино - 1 pc.
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- лууван - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ногоон яншуй, dill;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Лентилүүд хүйтэн усанд 6 орчим цагийн турш нэвт норгоно. Дараа нь усыг сайтар угааж цэвэр, давс хийнэ.
Бид буцалгаад, ногоон асгаж байна. Тагыг таглаад 5 минутын турш зогсоод, гайхалтай амттай, эрүүл хоол хийхэд бэлэн боллоо!