Хэрэв та загасны хоол, ялангуяа туна загастай саладад дургүй бол энэ материалаас дор хаяж нэг аягыг заавал хийх ёстой. Энэхүү ашигтай загасыг олон төрлийн орцтой хослуулан хэрэглэхэд та гайхах болно. Энэхүү загас нь энгийн амт, ашиг тусыг нь хүртдэг хүмүүст зориулж лаазалсан туна загасыг бидний энгийн салат жороор шинэ дуртай болно.
Тунагийн салат - энгийн жор
Мэдээжийн хэрэг та туна алимтай сайн зохицож чадна гэж хэзээ ч бодож байгаагүй. Ногоон алимны исгэлэн, хэрчсэн лууван, селөдерей зэрэг нь энэ хоолонд зөвхөн бүтэц, тод байдал төдийгүй илүү үр дүнтэй болгодог.
Орц:
- лаазалсан туна - 530 гр;
- чихэрлэг сонгино - 35 гр;
- лууван - 40 гр;
- 1 селен иштэй иш;
- ногоон алим - 40 гр;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- майонезаас - 230 мл.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан тунаснаас илүүдэл шингэнийг зайлж, загасыг жижиг хэсгүүдэд задалж салгана. Сармисаа сонгино, ишийг дараад лууванг сийрэгжүүлнэ. Тэнцүү хэмжээгээр ногоон алимыг хувааж цитрусын шүүсээр цацна. Хамтдаа бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэн, майонезаас салатыг улирал болгоно.
Лаазалсан туна загас бүхий энгийн салат
Өөр нэг туна салат нь хүнсний ногооны хольц, холимог загастай хольсон найрлагатай байдаг.
Орц:
- лаазалсан туна загас - 670 гр;
- өндөг - 6 ширхэг.
- амтат чинжүү - 115 гр;
- улаан лооль - 160 гр;
- Сармисын сармис;
- майонезаас - 230 мл;
- гич - 5 г;
- ногоон яншуй тоорой.
Бэлтгэл ажил
Өндөгийг буцалгана, санамсаргүйгээр нүдэх хэрэгтэй. Амтат чинжүү зүсмэлүүдтэй жижигхэн коктейлуудыг зүсч, улаан лоолийн хамт түрхэнэ. Тахианы сармисыг хумсалж, майонезаас болон гичтэй холино. Тунагийн махыг салаатай хуваа. Хоолны бүх найрлагыг хольж, амтлагч ба жижиглэсэн ногоон орно.
Лаазалсан туна загасыг хамгийн хялбар салат
Тунагийн дээд давуу талыг хадгалж, нимбэгний шүүс, цөцгийн хөнгөн хольцтой майонезаас илүү дуртай хүмүүст зориулж энэхүү шинэ, энгийн салат бэлтгэхийг санал болгож байна.
Орц:
- Чидун жимсний тос - 15 мл;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- туна лаазалсан - 320 г;
- амтат сонгино - 40 гр;
- амтат чинжүү - 70 гр;
- шинэхэн лавтай.
Бэлтгэл ажил
Сонгиног нимгэн хагас тойрог болгон хуваа. Амтат чинжүүтэй тэнцүү хэмжээгээр хуваасан. Сайруулж, лаврын навчийг хатаана. Бүх найрлагыг нь хольж, ногооны дэрний төвд туна махыг тавина. Нимбэгний шүүс, давстай цөцгийн тос хэрчиж, дараа нь салат улирал.
Амтат, энгийн туна салат
Орц:
- лаазалсан туна - 230 гр;
- тараг - түлш бэлтгэх;
- салат «Iceberg» - 1/2 толгой;
- шинэ өргөст хэмх - 115 гр;
- ногоон сонгино
- амтат чинжүү - 115 гр;
- гоймон (чанасан) - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Салатыг дизассембл хийх, навчийг зайлж угаана. Шинэхэн өргөст хэмх, амтат чинжүүг дараарай. Сонгино ногоон хамт салат нь хүнсний ногоо нэмнэ. Тараг болон буцалсан гоймонгтой таваг нэмнэ. Тараг нь салад нь амтлагч, чинжүү нь давс талаар бүү март.
Тунагийн амттай, энгийн салат жор
Орц:
- төмс - 630 гр;
- ногоон вандуй - 115 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- туна (газрын тос) - 420 гр;
- чанасан сам хорхой (хальсалж) - 240 гр;
- лууван - 80 гр;
- Чидунүүд - 90 гр;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Луувантай хамт булцууг буцалгана, цэвэрлэх, хөргөх дараа тэднийг дур мэдэн багасгаж. Самнасан самар сүүл, туна загасыг чанаж, тос түрхэж өгнө. Өндөг чанаад, өндөглөж, дараа нь саладад нэмнэ. Дараа нь майонезаас амт нь улирал, дараа нь вандуй, хар Чидун нь таваг нэмнэ.