Зуны халуун улиралд мөхөөлдөс хамгийн сайн амттан байдаг. Гэртээ зайрмагны шvvсийг яаж хийхийг доороос уншина уу.
Гэрийн зайрмагны шvvс
Орц:
- улаан улаалзганы - 300 г;
- ус - 65 мл;
- нунтаг элсэн чихэр - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид угаасан хан боргоцойг холигчоор хийж, бага зэрэг ус хийнэ. Үлдсэн усыг юүлээд нунтаг сахар нэмнэ. Энэ бүхэн нь хуванцар контейнерт байрлуулсан бөгөөд бид хөлдөөгчид 4 цагийн турш явуулдаг. Үүний зэрэгцээ шивээ бүр 30 минут тутамд өдөөх ёстой.
Сармис "Жимс Сорбет"
Орц:
- лийр ногоон - 6 ширхэг.
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 90 мл;
- cranberries - 95 гр;
- Элсэн чихэр - ¾ аяга.
Бэлтгэл ажил
Сүү 1.5 шил устай холилдоно. Бэлдмэлийг сайтар хутгаж, элсэн чихэр бүрэн ууссан бол дунд зэргийн халуунд сиропыг халаа. Дараа нь бид үүнийг хөргөнө. Лийрийг цэвэрлэж, хэрчсэн байна. 40 мл нимбэгний шүүс, саванд хийнэ. Цангисонуудыг нэмж, тагийг нь таглаж, дунд зэргийн дулаанаар 7 минутын турш хооллоорой. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, зөөлөн таглаатай улаан лоолийн таглаад хий. Дараа нь жимс нь Mash нь зодож. Энэ нь бас хөргөлттэй байдаг. Сироп, хөргөсөн нимбэгний шүүстэй нухашыг холино. Энэ хольц нь хуванцар саванд байрлуулсан бөгөөд нэг цагийн турш хөлдөөгчид хадгална. Дараа нь сэрээ нь хутгана, дахин хөлдөөд хагас цагийн дараа дахин хутгана. Тиймээс давтан хэлье 4.
Мөсөн шуурхай шуурхай - жор
Орц:
- Strawberry хальсалж - 2 аяга;
- өөх тосгүй - 2 аяга;
- элсэн чихэр - 90 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэ холигчоор нухсан байна. Хэрэв та жижиг үрийг арилгахыг хүсвэл дараа нь нухашыг шигшүүрээр арчиж арилгана. Хүлээн авсан жинд сүү, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр хэрэглэдэг. Бүх найрлага холилдсон байна. 2 цагт хөлдөөгчид массыг тавьсны дараа сэрээг нь хутгана, хөлдөөгчид 3 цагийн турш тавина. Тэгэхдээ хагас цагаар жинг сэрээгээр дүүргэх ёстойг мартаж болохгүй.
Гар хийцийн зайрмаг "жүржийн шиврээ" хийх вэ?
Орц:
- улбар шар шинэхэн - 315 мл;
- дунд хэмжээний нимбэг - 1/2 ширхэг.
- ус шүүсэн - 95 мл;
- элсэн чихэр - 90 гр;
- уураг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, сиропыг ус, элсэн чихэрээс аваад дараа нь хөргөнө. Нимбэг болон жүржийн шүүс нэмнэ. Бид массын худгийг хольж, хуванцар хөгцруу байрлуулж, хөлдөөгчид хийнэ. Масс бол хөлдөөсөн үед 1.5-2-2 цагийн дараа холино. Бөөрөнхий уургийг оруулаад хөлдөөгчид 2 цагийн турш хутгана. Нэг цагт 3 удаа гар хийцийн зайрмагны шүүсийг өдөөж болно.