Хэн гоймонгийн самарыг туршиж үзээгүй вэ? Pasta бүхий пиццан нь бүх зүйлийг туршиж үзсэн бөгөөд зөвхөн энэ зүйлийг туршиж үзээгүй төдийгүй олон жилийн туршид энэ хоолоо хооллож, үүнээс бага хэмжээгээр хайрлахаа больжээ. Үнэндээ, эдгээр төрлийн жорууд нь энгийн бөгөөд бидний ихэнхэд нь бэлэн байдаг учраас яагаад ийм олон төрлийн хоол, жор гэх мэт олон төрлийн хоол, жор гэх мэт хоолны сонгодог аргыг хооллох анхны аргуудад зориулж нийтлэл бичиж болохгүй.
Олон төрлийн хоолоор гоймонтой гоймон хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- татсан мах (үхрийн мах + гахайн мах) - 500 гр;
- сонгино -1 ширхэг.
- паса - 400 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гоймонгтой үхрийн махыг маш сайн амтлагчаар, нарийн grater сонгино дээр сараалжтай хольсон. Усан банзан гараа хослуулан хэрэглэснээр бид жижиглэсэн махан бөмбөлгийг бүрдүүлж, уураар жигнэх зориулалттай олон төрлийн сагсны саванд хийнэ.
Олон аяга таваг саванд ус асгаж, таглаатай сагс дээр байрлуулна. Тагийг нь multivar-ыг хаагаад "Steam cooking" горимыг 15 минут болгож тохируулна. Хагас хужирт ургамлууд нь multivarka-ээс аваад бид гоймон унтаж байгаа усанд оруулан сагсаа анхны газар нь буцаана. 15 минутын дараа бидний хоол бэлэн болно.
Хоолны таслуур бүхий гоймонгийн жор
Орц:
- газрын үхрийн мах - 500г;
- цагаан талх - 2 ширхэг зүсмэл;
- сармис - 2 хумс;
- шинэхэн яншуй - 1 багц;
- "Parmesan" сараалжтай жимс - 1/4 нь;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- спагетти - 400 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цагаан талхнаас бид үйрмэгийг гаргаж авдаг. Туншлагч нь гараа хутган, хальсалж сармистай хамт хутгагч саванд байрлуулсан. Сармистай хамт сармистай хамт иж бүрэх түүж, үйрмэг нэм
Шар буурцагыг шатаасан тохиолдолд бид гоймон хийж болно, ямар нэгэн заль мэх байх болно, гэхдээ зөвхөн багцын зааврыг дагана уу: спагетти буцалсан ус руу шидэж, 7-8 минутын турш хоол, ус зайлуулах, чидун эсвэл цөцгийн тосоор дүүргэнэ.
Бид улаан лоолийн соус, шинэхэн бэлтгэсэн гоймонтой хамт зүсэмүүдэд үйлчилдэг. Хэрвээ хүсвэл ногоон өнгөтэй, бяслагны нэмэлт хэсэгт цацна.