Мөөг, тахианы зүрх сэтгэлийн амт нь маш эв найртай, жинхэнэ хослол юм. Энэ хоол нь сагамхай, гоймон, эсвэл чанасан төмстэй адил юм. Мөөгийг тахианы зүрхэнд хэрхэн хоол хийж, амтат хоолоо гэр бүлээрээ тэжээдэг.
Цөцгийн соустай мөөгтэй тахианы зүрх сэтгэл
Орц:
- Тахианы мах - 500 гр;
- шинэ мөөг - 300 гр;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- dill ногоон;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид мембран, цусны судаснаас зүрхийг арилгаж нимгэн нимгэн зүсэж, ургамлын тос дахь хайруулын тавган дээр шарж, цус алга болно. Дараа нь буталсан мөөгийг маханд нэмээд хэдэн минут, давс, чинжүү амталдаг. Цөцгийтэй туухайтай усаар шингэлсэн цөцгий тос, зүрх сэтгэлээ асгаж, тагийг нь хайруулын тавган дээр тавьж, 10-15 минутын турш бага дулаан дээр шингэнэ. Хоол хийх эцэст жижиглэсэн dill нь тавгийг цацаж, төмс нь ширээн дээр цөцгий нь мөөг нь тахианы зүрх сэтгэл үйлчилдэг.
Multivark дахь мөөгтэй тахианы зүрх сэтгэл
Орц:
- тахианы зүрх сэтгэл - 500 гр;
- мөөг - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- тос 30% - 0.5 ц.
- гэрэл майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- thyme, hops-suneli - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зүрх нь урсгал усаар угааж, бид тэдгээрийг өөхөнд хувааж, тэдгээрийг хувааж хувааж, олон шилэн саванд хийдэг. Мөөгнэс меленко махыг нь нэмнэ. Булцуу нь цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, мөөгтэй мах нэмнэ. Амт нь, бүх давс цацаж, чинжүү нь тос, улирал асгаж. Үүний дараа бага зэрэг гоймон, hops-suneli, гар хийцийн майонезаас нэмж , төхөөрөмжийг "Хөдөлгөөнгүй" төхөөрөмж дээр тавьж, цаг орчим хоол. Бид таваг бэлтгэсэн таваг сайн тавган дээр тавьж, шинэ ургамал цацаж, ширээн дээр үйлчилдэг.
Мөөгтэй тахианы зүрхний жор бэлтгэх
Орц:
- тахианы зүрх сэтгэл - 500 гр;
- мөөг - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- лууван - 1 ширхэг;
- жүрж - 20 гр;
- Чидун жимсний тос - 5 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Зүрхний сайтар угааж, илүүдэл өөх тос, хальсыг зайлуулж талыг нь тайрч авна. Мөөг, бид дураараа дуртай. Сонгино цэвэрлэж хагас тойргуудыг нь жижигрүүлж, алтан чидун тостой хольсон. Дараа нь тахианы зүрх, мөөгийг нэмж, 10 минутын турш галыг унтраагаад дараа нь давслаг лууван, хольц, давс, чинжүү зэргийг хаяна. Сармисын дараа шаардлагатай хэмжээний цөцгий буюу өтгөн тараг тавина. Бүх болгоомжтой хольж, хайруулын тавгийг таглаатай таглаад бэлэн болтол хэдхэн минутын турш унтраа. Одоо бүх ногоон сонгино цацаж, үйлчил!