Хүнсний самар нь олон төрлийн хоол хүнс юм. Энэ нь олон төрлийн амттан идэх дуртай. Үүнээс гадна, эдгээр самар амттай байдаг, тэд бас ашигтай байдаг. Хүнсний жингээ хянаж, хоолны дэглэмийг сайтар сонгох нь хүнс тэжээлийн тооны калори, жингийн алдагдалтай үед хэрэглэх боломжтой эсэхийг асууна.
Хоол тэжээлчид нь самар нь өлсгөлөнг арилгахад туслах ашигтай хөнгөн зууш юм. Хамгийн чухал нь хэмжүүрийг мэдэх явдал юм.
Калорид хэчнээн калори байдаг вэ, жин хасах нь ашигтай юу?
Nut нь янз бүрийн бодис, түүний дотор гэдэсний бүтээгдэхүүнээс ялгадасыг цэвэрлэж, улмаар хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс болж бусад бүтээгдэхүүнийг илүү сайн шингээж, шингээж авдаг. Газрын самар самрын калорийн агууламж өндөр түвшинд байгаа тул 100 г ойролцоогоор 551 ккал агуулдаг. Хэд хэдэн самар нь элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг нарийн зууш юм. Энэ нь сахарозыг задалж инсулин үүсгэдэг. Үүний ачаар та үдийн хоолонд дургүй бол хүч чадал, гэхдээ хангалттай байх болно. Самар дээр байгаа ашигтай бодисууд нь мэдрэлийн систем болон тархины үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Өдрийн төгсгөлд та самрын бүх калори дахин боловсруулж, ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Энэ нь хамгийн их хэрэглэгддэг самар гэх мэт шаржны самар хэр олон калоритой болохыг ойлгох хэвээр байна. Ийм бүтээгдэхүүний энергийн үнэ нь 100 грамм тутамд 626 ккал байдаг тул хоол тэжээлийн ажилтнууд жингээ алдах үед сонгохдоо хамгийн сайн сонголттой байдаг. Энэ нөхцөлд антиоксидант, витамин Е-ийн хэмжээ нэмэгдэж, биеийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.