Хойд Америкаас бидэн рүү ирсэн Иерусалимын ураникокс (газрын лийз) шиг ийм ер бусын ургацын талаар олон хүн сонссон. Энэ нь энгийн төмсийг хялбархан сольж болох бөгөөд түүний амт нь маш өндөр бөгөөд хамгийн чухал нь бүтэц нь хүний биед маш ашигтай байдаг.
Иерусалим артишокид ямар ач холбогдолтой вэ?
Иерусалимын артишокийн хэрэглээ өргөн цар хүрээг хамардаг боловч бид зөвхөн эв нэгдэлтэй болоход тусалж болох зүйлсийг л авч үзэх болно.
- Иерусалим артишок нь шилэн эсийн баялаг юм. Цагаан талх, цагаан будаа, шуурхай тарианы ширхгийг сонгохдоо бид бүтээгдэхүүнийг бүрэн төгс сонголтгүй болгож, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс маш бага хэмжээгээр авдаг. Иерусалим хотын артеричууд нь ходоод гэдэсний замын ажилд түлхэц өгч, хуримтлагдсан хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
- Иерусалим artichoke усыг холбож чаддаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд ургах чадвартай бөгөөд урт хугацаанд хоол тэжээлийн нийт калорийн агууламжийг бууруулдаг тэжээлийг мэдрэх мэдрэмжийг бий болгодог.
- Иерусалим artichoke нь өөхийг холбож, өөх тосыг хадгалах замаар илүүдэл энерги хуримтлуулахгүйгээр биед шилжүүлэх боломжийг олгодог.
- Нүүрс ус, өөх бодисын солилцоо сайжирсны ачаар Иерусалимын уранхайкийн үндэс нь жингээ хурдан, илүү үр дүнтэй болгох боломжийг олгодог.
- Иерусалим артишок шиг ийм ургамлыг байнга хэрэглэх нь цусны даралтыг зохицуулах боломжтой байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та бас Иерусалим artichoke декоциний ашиглаж болно;
- Энэ ургацыг тогтмол хэрэглэх нь нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит зэрэг өвчнийг үүсгэдэггүй бөгөөд хоол боловсруулах замын эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг. Тэдний эмчилгээний үед Иерусалим artichoke ихэвчлэн ашиглаж байна.
Иерусалим artichoke-ийн турахын тулд маш их тус болдог. Гэсэн хэдий ч, энэ бүхэн ч гэсэн, энэ үндэс нь цөцгийтэй талх идэх талх идэх үед жингээ жингээ үүрэх болно гэж найдах хэрэггүй. Зөвхөн зөв хооллолттой хослуулан сайн үр дүнд хүрнэ.
Иерусалим артишокийн хэрэглээг хориглодог
Энэ бүтээгдэхүүн нь бараг бүх хүн яагаад үүнийг идэж чадах вэ гэсэн хоёр заалт байдаг. Эхний эсрэг заалт нь ямар ч бүтээгдэхүүн, хувь хүний үл тэвчих байдал, хоёрдугаарт хийн хий үүсэхээс сэргийлдэг.
Артишокийн калорийн агууламж
Энэ ургацын илчлэгийн агууламж нь 100 грамм тутамд 61 илчлэг байдаг. Хэрвээ та хүнд гоёл чимэглэлүүдийг хундагаар орлуулаад, саладанд нэмбэл та өөрийн зураг дээрх өөрчлөлтийг түргэн олох болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь шинэ хэлбэрээрээ хамгийн ашигтай байдаг.
Топинбам: хоол хийх жор
Иерусалим артишокыг хэрхэн бэлдэх сонголтыг авч үзье. Ер нь жингээ багасгахын тулд цэвэрлэж идэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хүнсний ногооны салатыг задална.
Хэрэв та үүнийг хоол хийхдээ ашиглахыг хүсч байгаа бол та үүнийг мэднэ: энэ нь янз бүрийн бэлдмэлтэй байдаг. Энэ нь ус эсвэл сүү, чанасан, шарсан, хатаасан Иерусалимын артококийн хувирал болж хувирч болно. Энд ердийн оройн хоолыг орлуулж болох нэмэлт энгийн фреоний жорууд нь биед хурдан нэмэлт фунтыг салган авахад туслах болно.
- Том сараалжтай Иерусалимд artichoke, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон сонгино бууруулах. Чидун жимсний тос нь улирал.
- Том сараалжтай Иерусалим artichoke, алим, лууван дээр нь жижиглэсэн самар нэмэх, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс улирал нэмнэ.
- Иерусалим артишокны булцууны зүслэгийг зүсмэлүүдээр тайрах алим, лийр, гадил жимсний холино. Цагаан элсэн чихэргүй тараг бүхий улирал.
Ийм энгийн жор хэрэглэснээр та Иерусалим artichoke нь маш тэжээллэг булцуу бөгөөд үүнтэй хамт хангалттай салат авах боломжийг олгоно.