Хэдийгээр талстжуулсан бүтээгдэхүүн энгийн шингэн зөгийн баланд ашигтай шинж чанараараа доройтдоггүй ч зарим нь шингэнийг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой байдаг тул бүтээгдэхүүнийг хайлуулах шаардлагатай болдог. Үүнийг хийх нь маш болгоомжтой байдаг, учир нь бүх зөгийн бал тааламжтай шинж чанар алдагдсан байна. Зөгийн бал хайлж хэрхэн яаж хайлуулах талаар нарийвчлан авч үзье.
Шилэн саванд зөгийн бал хэрхэн хайлуулах вэ?
Ихэнх дэлгүүрүүд ихэвчлэн их хэмжээгээр шилтэй лонхтой саванд зөгийн бал худалдан авдаг. Энэ нь хачирхалтай мэт санагддаг учир талстжуулалтыг дэмждэг. Үнэн нь зөгийн балыг хутгах, олборлолт хийхэд шинэ талстжуулалтын төв үүсдэг - глюкозын хуримтлагдах газрууд үүсдэг, аажим аажмаар суурьшдаг.
Хэрэв та зөгийн баланд дургүй бол өмнөх уур амьсгалдаа халуун дулаан газар луу хайлж болно. Ийм газар савтай, эсвэл халуун устай (50 градусын температуртай) зэргийг байрлуулсан халуун зай байж болно. 50 градусаас хэтрэхгүй температурт халаах зууханд мөн тохирно.
Усан банн дахь candied honey хэрхэн хайлуулах вэ?
Хамгийн түгээмэл арга нь усан банн ашиглах явдал юм: зөгийн бал чичиргээн байрлуулсан буцалж буй усан сав. Зөгийн балтай савыг жигд болгоод, хайрцгийн ёроолд тор, эсвэл даавуугаар хучигдсан бөгөөд ус нь савыг таглахад хангалттай хэмжээний ус цацдаг. Хүссэн тууштай байдал, ил тод байдлыг хангасны дараа зөгийн бал нь өөр нэг хадгалах сав руу цутгаж байна.
Бичил долгионы ашигтай шинж чанарыг алдалгүйгээр хэрхэн хайлуулах вэ?
Микрокомпьютер гал тогоонд хорон муугаар дүрслэгддэг гэж үздэг ч энэ нь бүгд буруу юм. Түүнээс гадна, богино долгионы зуухнууд нь хурдан хооллож, тэдгээр нь бас илүү гөлгөр халаана. Сүүлчийн баримт нь ялангуяа хамааралтай
Бичил долгионы зууханд байрлуулахын өмнө зөгийн бал нь төхөөрөмжийн бэлтгэлд тохиромжтой саванд хийнэ. Богино долгионы зууханд зөгийн балтай савыг байрлуулж дээд хүчийг (ихэвчлэн 600 В-оос ихгүй) тохируулах ба таймерыг нэг минутын турш тохируулна. 60 секундын дараа зөгийн бал нь бүтээгдэхүүний температурыг адил тэнцүү болгоход хүргэдэг. Тиймээс зөгийн балны жижиг хэсгүүдийг халаах нь илүү дээр юм, учир нь их хэмжээний дулаан халаах цаг хугацаа их шаарддаг.