Египетийн Фитир

Fytir - энэ нь үйлдвэрлэлийн аргын дагуу цуутай Египетийн амттан бялуу юм. Энэ багц нь хөнгөн бөгөөд амттай. Египетийн fityyr хоол хийх нь хэцүү биш, бүх найрлага боломжтой байдаг. Таны зочдод болон танай гэр бүлд онцгой ер бусын эмчилгээний ачаар танд талархалтай байх болно.

Египетийн чихэрлэг боовны жор

Орц:

• улаан буудайн гурил өндөр агуулгатай - 3 орчим шил;
• дунд зэргийн өөх тос - 1 шил;
• хуурай мөөгөнцөр - 1 / 2-1 цагт хуурай мөөгөнцрийн (эсвэл 3 дахин их дарагдсан);
• Тахианы мах - 1-2 ширхэг.
• байгалийн цөцгийн тос - 200 орчим г;
• давс - 1 чимх.

Цөцгийн хувьд:

• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 1 шил (180-200 г);
• эрдэнэ шишийн цардуул - 3 халбага;
• сүү - 2 аяга;
• ваниль.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Бид бага зэрэг дулаарсан сүү нь мөөгөнцрийн уусган, дараа нь өндөг (1-2 ширхэг) нэмнэ. Үр хольц нь давс нь чимх. Аажмаар гурил нэмсэн гурил нэмж, зуурсан гурил зуурмагийг сайтар болго. Зуурсан гурилыг ойролцоогоор тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг тус бүр нь хэтэрхий нимгэн биш, сайтар зөөлхөн цөцгийн тосыг түрхэнэ . Бид давхрагад өнхрөх, өнхрөх эргэлтийг эргэлдүүлнэ. Ингэснээр бид духыг (спирал) хасах болно. Бид хоёр дуслыг хүнсний хальснаа боож, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Одоо тосыг бэлтгэ. Жижиг шанагатай үед бид түүхий өндөгийг элсэн чихэр, ванильтай хамт арчиж, цардуулыг нэмж, бага зэрэг дулаахан сүү өгнө. Бид шатаах шанааг хамгийн бага гал дээр тавьж, илүү дээр нь - усан ванн дээр бид байнга өдөөгдөх болно. Цөцгий нь бага зэрэг өтгөрүүлж, хүчтэй чичирдэг, та холигч байж болно. Дараа нь тосыг хөргөх, ихэвчлэн хутгах хэрэгтэй.

Хөргөх босоо тус бүрийг үүсэх хэлбэрт оруулна. Нунтагласан цаас дээр тос цаасаар хучигдсан байдаг Зуурмагийн давхаргын нэгийг нь өргөж, тосыг тосоор хамгаалдаг, бид хоёроосоо давхрага тавиад ирмэгийг холбоод, нягт холбоно.

Бид халууны зууханд ойролцоогоор 35-40 минутын турш fytyr хийнэ. Дууссан гурил таваг дээр тавиад, хөнгөн сэрүүн байна. Та үлдсэн тос нь fytyr гадаргууг smear болно, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болно (гэхдээ энэ нь шаардлагатай биш юм). Египетийн fytir цай, кофе, халуун шоколад, каркад, роbbus зэргээр үйлчилдэг. Эсвэл исгэлэн сүүтэй ундаагаар үйлчилж болно.

Та магадгүй аль хэдийн ойлгосон шиг, fytyr нь "Наполеон" бялууг хялбаршуулсан хувилбар бөгөөд энэ нь амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь арай бага юм.