Сарлагтай мөөгтэй хамт Саладыг хангалттай хурдан болгосон байж болно, энэ нь завгүй хүмүүст онцгой үнэ цэнэтэй юм. Ийм төрлийн salads нь маш олон жор байдаг, бүгд төсөөлөлөөс хамаарна. Уламжлал ёсоор бол, шоплогчидтай салад нь тахианы мах (чанасан буюу тамхи), хүнсний ногоо (эрдэнэ шиш, төмс, амтат чинжүү, лууван, улаан лооль, сонгино), чанасан өндөг ордог. Гэсэн хэдий ч даршилсан мөөгтэй салатны жор нь цагаан хоолтон байж болох бөгөөд зөвхөн төмс, лууван, ногоон вандуй, мөөг зэрэг орно. Эдгээр салат халуун ногоо (сармис, хар чинжүү, давс, карри эсвэл бусад амтлагч) хольсон майонезаас эсвэл цөцгий дүүрэн, нилээд жижиглэсэн ногоон өнгөтэй байна.
Салад нь аврага тамирчидтай
Тиймээс, marinated мөөг нь хамгийн энгийн салат жор.
Орц:
- 300 грамм marinated champignons;
- 1 давсалсан өргөст хэмх;
- 1-2 чанасан төмс;
- 1 сонгино (ногоон туяа хэрэглэх нь дээр байдаг);
- 1 өндөг, хатуу чанасан;
- Ургамлын тос, эсвэл жижигхэн гар хийцийн майонезаас 2-4 халбага;
- навчтай салат;
- чинжүү хар газар, давс.
Бэлтгэл ажил:
Хатаасан чанасан өндөг чанаж, хангалттай хэмжээгээр багасгасан байна. Хуурай авгалдайнуудыг угааж, санамсаргүйгээр хувааж болно. Богино хугацаанд чанасан төмс, давсалсан өргөст хэмх, сонгино бэлтгээрэй. Гараа саладны навчны навчийг авч үзье. Бид салатны аяга, чинжүүтэй бүх ногоог хольж, хөнгөн нэмж, ургамлын тос эсвэл майонезаас хувцаслана. Зууралдаж, салад бэлэн болцгооё.
Салад мөөг болон тахианы махтай
Та мөн лаазалсан мөөгтэй илүү тэжээллэг салад бэлтгэж болно. Энэ салатны жор нь бас амар биш юм. Та лаазалсан кимчионуудыг чанасан тахианы мах, эсвэл цацагт хяруулын махтай хослуулж болно. Ийм салат (тахиа, marinated champignons - түүний суурь) нь илүү найрлагатай байдаг. Улаан лооль, чанасан өндөг, люкок, ногоон (яншуй, гоньд, корриор болон бусад амтат ногоон) хэрэгтэй. Шатахууны хувьд та ургамлын тос хэрэгтэй. Та наранцэцэг, та нар чидун болох боломжтой. Тооцоолол нь ойролцоогоор: 1 тахианы хөхний градуст 300 лаазалсан мөөг, 2-3 улаан лооль, 1-2 чанасан өндөг, амт нь ногоон. Арьс ба ясгүй буцалгасан хөхийг жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Угаасан marinated мөөгийг дур мэдэн багасгах болно. Нунтаг болон бусад найрлагатай. Бүх салат аягатай холилдон, тос түрхсэн. Ногоон ногоотой салатыг засъя.
Солонгосын луувантай сонголт
Ерөнхийдөө тахианы хөхний, мөөг, бусад найрлагатай олон төрлийн салат маш их гарч ирдэг. Мөөгөнцөр мөөг нь Солонгост, шинэ өргөст хэмх, чидун, чанасан төмс, чихэрлэг чинжүү, чанасан ногоон шош, чанасан өндөг зэргийг хослуулан сайн нийлүүлдэг. Тамхи татдаг тахианы хөхийг авч, хальс, ясыг зайлуулж, утаснуудаа задлана. Нилээд сонгино хайчилж, хагас цагийн турш нимбэгний шүүсээр marinate. Чидун нь нилээд хэрчиж, солонгос лууван урьдчилан бэлтгэж төмс буцалгана. Талх, чидун, сонгино, сараалжтай төмс, солонгос дахь лууван, өргөст хэмх, даршилсан мөөг. Майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт давхарга бүрийг тосолно. Тахианы махны салат
Салад ер бусын
Амтат салад нь үхрийн хэлнээс гардаг. Урьдчилан хэлээ буцалгана, энэ нь шөл нь нэрэх, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино, маринад эсвэл шарсан мөөг, давс, чинжүү, таваг дээр нь хэлээр холино. Наранцэцгийн үрийг хайруулын тавган дээр хальтиргаа, саладаар нь цацаж болно. Хэрэв үрээ байхгүй бол та самар, самартай салатыг цацаж болно.