Multivark дахь гэрийн бяслаг бүхий бялуу нь аажмаар жигд, дулаахан, зуух бүрээр хангаж чаддаггүй тул сэвсгэр, хөнгөн юм.
Олон төрлийн алим, зуслангийн бяслаг бүхий бялуу
Нойтон, өтгөн жигнэмэг нь алим нэмэхэд энэ ааруул бялууг талархаж байна. Алимны шүүсний ачаар энэ төрлийн жигнэмэг нь зөвхөн жагсаасан бүх чанарыг олж авдаг.
Орц:
- үзэм - 45 гр;
- сахар - 155 гр;
- тос - 175 гр;
- алим (дунд) - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 230 гр;
- гурил - 245 гр;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Уурыг буцалсан усаар үзэм хийх. Зөөлөн цөцгийтэй хамт элсэн чихэр нь гайхамшигтай цөцгий тос болж хувирдаг. Цэвэрлэх дараа алимны жижиг куб руу хайчил. Шаардлагатай бол курс бяслаг, сайн шахаж, нунтаглах, гурвалсан өндөг ташуурдуулж. Цөцгийн масс, алим, үзэм, зуслангийн бяслаганд нэмнэ. Сүүлийн найрлага нь хатаасан орц бөгөөд гурил, гурилын хольц юм.
"Bake" горимд нэг минутын турш бэлэн зуурмагийг нэг аяга тавина. Үүнтэй адилаар, та олон төрлийн жороор лийр, зуслангийн бяслаг бүхий бялуу хийж болно, ийм жороор хатуу лийрийг сонгохыг оролдоорой.
Олон тооны савтай бяслаг бүхий шоколадтай бялуу
Орц:
- зуслангийн байшин - 265 гр;
- цагаан будааны гурил - 45 гр;
- бүйлсний гурил - 230 гр;
- шоколад - 135 гр;
- нэг жүржийн хальс;
- элсэн чихэр 215 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- ваниллины багц;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилын хоёр төрлийн гурилыг жигд нунтаглана. Шоколад нь гэрийн бяслаг, ваниллин, өндөгний шар цөцгийтэй хамт хайлуулж, зооглодог. Улбар шар хальс болон сахар тэн хагасыг нэмнэ. Өндөгний цагаан элсэн чихрийн үлдсэн талыг хослуулан, тогтвортой оргил цэгүүд хүртэл тогтооно. Аарц холимогт хуурай найрлагатай байлгана. Дараа нь уурагаас хөөсийг хөөсөөр бүгдийг нь холино. Зуурмаг хэлбэрээр зуурмагийг тарааж, "Бялуу" дээр нэг цагийн турш хооллоорой.
Олон төрлийн зоогоор байшингийн бяслаг, жимс жимсгэнэтэй элсний бялуу
Энэ жорын хувьд бид сонгодог хослолыг холихгүй, гэхдээ олон янзын хоол хийхэд бэлтгэх, боловсруулахад илүү хялбар байх болно.
Гэр бүлийн бяслаг чөмөгтэй хамт, бялуу чөмөг нь жимсний янз бүрийн зүйл болно, гэхдээ та энэ жор ашиглан олон төрлийн хүнсний ногооны талбай дээр бяслаг, plums эсвэл бусад жимс нь бялуу хийж болно.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- элсэн чихэр - 75 г;
- гурил - 165 гр;
- сод - 5 гр;
- Цөцгийн тос - 85 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин - 265 гр;
- элсэн чихэр - 80 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жимс холих - 65 гр;
- исгэлэн тос - 35 гр.
Бэлтгэл ажил
Содыг гурилаар холино. Холигч буюу хутгуураар гурилыг нь цөцгийн хамт цавчих, элсэн чихэр цацаж холино. Төхөөрөмжийн тавган дээр зуурмагийн хагасыг тавь. Бөглөхийн тулд, жагсаалтаас бүх орцуудыг ташуурдуулж, жимсгэнэ бусад элсний давхарга дээр тараана. Жимсийг нь хаяад, үлдсэн зуурсан гурилын хамт бүгдийг нь цацаж, "Бялуу" дээр нэг цагийн турш хооллоорой.
Жор найрлагатай олон төрлийн бяслаг бүхий бялуу
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 830 гр;
- тос - 25 гр;
- элсэн чихэр - 55 г;
- талхны үйрмэг - 65 г;
- тос бяслаг - 175 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 35 гр;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- том нимбэгний хальс;
- ванилийн ханд - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Төхөөрөмжийг тавган дээр тавьсаны дараа талхны үйрмэгээр нь цацаж байгаарай. Элсэн чихэр, тос бяслагтай хамт ааруул бяслаг, жагсаалтаас үлдсэн орцуудыг нэмнэ. Бэлтгэсэн хэлбэрээр зуурсан гурилыг тарааж, бүх зүйлийг 80 орчим минутын турш жигнэх.