Ийм ургамлыг өндөр настай хүмүүс хоол хүнсээр хэрэглэхгүй. Гэхдээ жимс нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, жишээ нь, хойд бүсийн хойд хэсгүүдэд ургадаггүй шинэ жимснүүд ч нэмэгдэхгүй, гэхдээ энэ талбайнаас дэлгүүрээс худалдан авч, бие даан гагнаж болно. Хамгийн гол нь elderberry саатал болон гамшгийн талаар мэдэж, зөвхөн зарим тохиолдолд л идэж болно. Эцсийн эцэст, сайн боловсруулсан хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь зөвхөн эрүүл мэндэд төдийгүй гоо үзэсгэлэнг бий болгоно.
Elderberry чанамал ашиглахад юу хэрэгтэй вэ?
Үүнээс эхлэн дараах мөчийг тодорхойлох хэрэгтэй бөгөөд энэ ургамлын жимс улаан, хар болдог. Хүн зөвхөн хар өнгөтэй жимс идэж чаддаг, энэ ургамлын өөр төрлийн хортой байдаг. Тиймээс, хэрэв та өөрийн жимс жимсгэнэийг цуглуулж, гагнуур хийхийг хүсвэл энэ дүрэмд дурдах хэрэгтэй.
Хар elderberry болон жимсний чанамал шинж чанарыг ашиглан ургамлын үр дүнд витамин С-ийн өндөр агууламжтай байдаг тул шинэ жимс, чанамал нь "хүйтэн улирал", амьсгалын замын цочмог халдвар ба томуугийн урьдчилан сэргийлэлтийн арга хэмжээ юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг бууруулах, хурдан сэргээхэд тусална.
Түүнчлэн elderberries-д байдаг пектин нь хоол боловсруулах үйл явцыг бий болгодог. Энэ чанамал нь энэ чанарыг агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь elderberry чанамал өөр ашигтай эд юм. Түүнд баярлалаа, энэ бүтээгдэхүүнийг хорт бодис, токсиныг хурдан зайлуулахыг хүсдэг хүмүүст, түүнчлэн хатуу хоолны дэглэмийг дагадаг хүмүүсийг санал болгож байна.
Хэн elderberry саатал хэрэглэх хэрэггүй вэ?
Хэрэв энэ жимс аюулын талаар ярих юм бол, дараа нь шинэ жимс нь бөөрний өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай, мөн
Хэдэн фунт стерлингээс салахыг хүсч байгаа хүмүүс шинэ жимс идэж чаддаг ч сааталаас татгалзах нь илүү зохистой юм. Их хэмжээний сахар жингийн алдагдалд нөлөөлдөггүй учир маш бага тунгаар идэх болно.
Хүүхдүүдийн цэс рүү elderberry-г зөөлөн оруулаарай. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь харшил үүсгэдэг. Хэрэв энэ нь ойд жимс хураах асуудал бол хүүхдэд зөвхөн хар жимс хэрэглэдэг эсэхийг няхуур анхаарах хэрэгтэй.