Популариумын зулай нь Agatha Christie - түүний баатар, алдартай мөрдөгч, Герулуля Пирирот тосгонд өсөн нэмэгдэж буй zucchini-ийг амрахаар шийдсэн. Яагаад зулчин? Яагаад, энэ бол ид шидийн ногоо юм!
Хуучин ертөнц рүү чиглүүлэх арга замыг харсан хоёр домог байдаг. Нэгдүгээрт, lyric буюу Энэтхэгийн эмэгтэйчүүд өдөр бүр уйдаж эхнэр нөхрүүдээ залгихыг хүсдэг, шүтэн бишрэгчид нь бурхдыг газар дээр ургадаг ногоог бий болгохыг хүссэн боловч далайн бүх ид шидийн ид шидийг эзэмшсэн юм.
Хоёрдугаарт, домогт илүү бодитой зүйл бол төмс, тамхи, шоколад, мөн Испанид амьдардаг бусад зуслантай хамт Өмнөд Америкаас испаний конкистораторуудтай хамт ирсэн гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч, бид энэ oblong хүнсний ногоо яагаад бидэнд хэрэгтэй байгаа гол асуулт руу эргэж үзье, өөрөөр хэлбэл, zucchini нь ашиг, хор хөнөөлийн талаар яръя.
Zucchini - ашиг тус ба эсрэг заалтууд
Эхлэхийн тулд zucchini бол хөгшин, жижиг, өвчтэй, эрүүл хүн бүхэнд зориулагдсан бүтээгдэхүүн юм. Зукчиин нь хоол боловсруулах эрхтэний хүмүүст зориулж хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь хоол тэжээлгүй эсийн найрлагатай байдаггүй боловч эсрэгээр pectin бодисын агууламж өндөр байдаг. Энэхүү найрлагын энэ элемент нь хоолны дэглэм бүхий zucchini-ийг зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Эдгээр нь хоол боловсруулах замын бүх хэсэгт шингэж, хоол боловсруулах өвчнөөр өвдөхгүйгээр зөөлөн ялгардаг. Хэрэв та жилийн туршид антибиотикоор эмчилсэн бол zucchini улирлын туршид заавал "суух" шаардлагатай байдаг. Учир нь zucchini задралын хорт бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь цэвэрлэж чаддаг.
Zucchini нь калийн агууламжтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь натрийн давсыг буцааж авах боломж олгодог. Энэ өмч хөрөнгөнөөс болж жин хасах нь ихэвчлэн ашиглагддаг. Үүний дараа илүүдэл жин нь зөвхөн өөх тос биш, мөн хөгшрөлтөнд хэрэглэж байгаа шингэн, арьс дор хадгалагдаж, эсийн целлит хэлбэрээр хадгалагддаг.
Zucchini-ийн амин дэмийн найрлага нь бүх эмгэгүүдийн хувьд адил хамааралтай нөхөн сэргээх эмчилгээ болдог.
- витамин С;
- витамины PP;
- В бүлгийн витамин
Зүсчний слайд
Энэ нь хүнсний ногооны цэвэр, боловсруулаагүй хоол хүнс хэрэглэх нь илүү дээр гэж үзэж байгаа бөгөөд энэ тохиолдолд эсрэг нь үнэн юм. Түүхий эдийг жин хасах, эсвэл өдөр тутмын хэрэглээнд ховор хэрэглэдэг. Zucchini гурил, өндөг, халуун ногоо, ургамал бүхий үржсэн zucchini холих шөл, махыг урьдчилан шараад эсвэл шарсан мах юм.
Үнэн шарсан төмстэй үр ашиг, хор хөнөөл нь - тэтгэмж нь zucchini өөрөө байгаа учраас, харин хор хохирол нь хайруулын дотор байна. Энэ нь хоолны дэглэмийн хувьд хэтэрхий өөх юм.
Тиймээс, бид хоолны дэглэмийн дараах шаталсан эсвэл сэгсэрнэ.
- zucchini casserole - Сквош , ногоон, өндөг, хөх тарианы гурил;
- хүнсний ногооны хамт нухсан зуурч;
- Зүсчи загасыг зулгааж,
- Zucchini "завь" - ямар ч ногоотой zucchini halves зүйл, дараа нь тугалган ороосон, зуух руу илгээдэг.