Toast нь зөвхөн амт нь салат нэмсэн, гэхдээ бас хоол нь янз бүрийн бүтэц нь нэмдэг. Бид энэ цувралын саладуудад зориулж хэд хэдэн жор бэлтгэж бэлдсэн.
Цезарь салат тахиа болон croutons
Орц:
- baguette - 8 зүсмэл;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- чидун тос;
- Lettuce - 1 толгой;
- тахианы хөх - 1 pc.
- "Parmesan" сараалжтай - 30 гр.
Шатахууны хувьд:
- майонезаас - 120 мл;
- сармис - 1 хурга;
- Worcestershire sauce - 1 tbsp. халбага;
- жүүс 1/2 нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Хөлийг алтан шаргал хүртэл зууханд хатаана. Улаан лоолийг 150 градусаар 15-20 минутын турш таслана. Lettuce ойролцоогоор хасах, чанасан тахианы хөхний шоо болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийн хамт бүх орцыг холино.
Хувцаслахын тулд жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс, Worcestershire сумстай майонезийг холино. Бид Цезарь салатыг croutons, улаан лоольтой хувцас хунартай хийнэ.
Сахат болон croutons нь Салад жор
Орц:
- ногоон шош - 250 гр;
- лаазалсан цагаан шош - 250 гр;
- "Фета" - 100 гр;
- ham - 130 гр;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- croutons;
- шанцайны ургамал навч;
- ногоон;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид шошны шошгон дээр шарж, "Feta", хагас интоорын талбайн зүслэг, сийрэг, нимгэн сонгины цагиргуудыг цагаан шошоор нь хольж байна. Croutons нэмж, майонезаас нь салат хувцас. Бид салатын навчин дээр croutons болон сонирхогчийн салат тархаж, ширээн дээр үүнийг үйлчилдэг.
Croutons нь грек салат
Орц:
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- салат сонгино - 1/2 ширхэг.
- Чидунүүд - бага зэрэг;
- "Фета" - 70 гр;
- давс, чинжүү;
- croutons;
- нимбэгний шүүс, чидуны тос.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо, бяслаг шоо болгон хуваасан (сонгинооос бусад нь нимгэн цагирагтай бол), холино. Бид нимбэгний шүүс, 1: 2 харьцаатай тосонд хийж, давс, чинжүү зэргээс бүрдсэн салатыг асгаж байна. Croutons болон Чидун нь бэлтгэсэн салат услалт.
Самнасан сам хорхой, краны уруултай
Орц:
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/4;
- дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- Dijon гич - 2 teaspoons;
- давс, чинжүү;
- Lettuce - 1 толгой;
- Хатаасан сармис - 1/8 тонн.
- сам хорхой - 400 гр;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 4-5 ширхэг;
- хан боргоцой - 4 тойрог;
- croutons.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос, цуу, давс, чинжүү, сармистай холино. Хальдаг сам хорхойг худалдаж авсан хувцасыг 1 халбага хийнэ, дараа нь 30 минут байлгана.
Наранцэцэг 180 градусын зууханд сараалжтай шууд байрлуулна. 3-5 минутын турш тайван, дараа нь хөргөнө. Lettuce гараараа урагдсан, хэрчсэн улаан лооль, өргөст хэмхтэй хольсон. Бүх найрлагыг нь нэмээд бүгдийг нь бэлдсэн хувцаслалтаар дүүргэ.