Хөлдөөсөн сүү - бага наснаасаа хойш олон дуртай шүдний дуртай эмчилгээ. Хэрэв та өнөөдрийн чихрийн нисгэгчдэд зориулсан олон тооны санал болгосон бол хамгийн аюултай зүйл биш юм шиг санагддаг. Эцсийн эцэст, онолын хувьд зөвхөн сүү, элсэн чихэр л байдаг. Заримдаа энэ бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаг, бид бага багаар санаж байгаа амтыг олж авдаггүй. Үйлдвэрлэгч аль аль нь найрлагыг нь хуурч, эсвэл хуурамч хуурамч худалдан авсан. Мөн заримдаа үнэт зүйлсийг худалдан авах ямар ч арга байхгүй. Энэ тохиолдолд та үргэлж нөхцөл байдлаасаа гарах боломжтой бөгөөд найрлаганд байгаа сүүг өтгөрүүлсэн сүү бэлдэж, улмаар 100% байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой.
15 минутын дотор хураангуй сүүг хэрхэн хоол хийх вэ?
Энэ бол хураангуй сүүтэй маш хурдан жор юм. Энэ нь хоол хийхээс өмнө хөлдөх урт хугацаа болно. Ий. Үүнийг зарчмын хувьд ашиглах боломжтой бөгөөд хөргөлтөнд шууд хэрэглэж болох боловч хуримтлагдсан сүүний нягт 12 цагийн дотор хуримтлагдана.
Орц:
- элсэн чихэр - 300 гр;
- сүү нунтаг - 140 гр;
- тос - 30 гр;
- бүх сүү - 300 мл.
Бэлтгэл ажил
Анхаарах зүйл бол сүүг их хэмжээгээр агуулж чаддаггүй, яагаад гэвэл эхлээд сүүний буцалгасны дараа гайхамшигтай хөөс гарч ирэх үед, илүүдэл шингэн нь ууршилт ижил байх болно, гүн гүнзгий байх тусам хуримтлагдсан сүү хүчтэй болж хувирдаг шингэн. Аль ч тохиолдолд, чингэлэгээс 2-3 дахин том савыг авахыг хичээ. Ий. Энэ хэмжээ нь 2.5-3 литр сав тохиромжтой.
Тиймээс бид хуурай сүүтэй элсэн чихэртэй хольж, шингэн сүүтэй хослуулах үед хуурай нь бөөгнөрөлгүй болдог. Зууханд бид сүү савыг хийж, элсэн чихэр-хуурай сүү хольцыг хутгана. Мөн бид тосыг нэмж, бүх зүйл уусч, нэгэн төрлийн шингэн болж хувирна. Бид бүгдээрээ бага температурт хийж, урт модон хусууртай холь. Холимог ууршилтыг бүх цагт хутгахдаа бид температурыг хамгийн их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг. Тиймээс бид 10 минут буцалгаад, энэ бүх хугацаанд саад болоогүй, tk. Сүү маш их хөөсөрдөг. Хуваарьт хугацаа өнгөрөхөд бид тавган дээрээс гарна. Хэрвээ сүүн тэжээллэг сүү нь маш их шингэн болсныг санаж байвал эцэст нь хөргөнө.
15 минутын хугацаанд гэртээ сүү хуримтлуулах жор
Төгссөн сүүг сайхан өнгийг олж авахын тулд 50 грамм бор элсэн чихэр хэрэглэж болно. Мөн ихэнхдээ гэрт, ялангуяа зуны улиралд савлагаатай биш тосыг анхааралтай ажигла. Хүйтэн, маш цэвэр байх ёстой, өөрөөр хэлбэл тэд хоол хийх үед хальтирна.
Орц:
- өтгөн тос - 300 гр;
- нунтаг сахар - 150 гр;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
Бид чадавхиа гүн гүнзгий, өргөн хүрээтэй байх хэрэгтэй хэвээр байна. Хоолоо хийхээсээ өмнө хүйтэн усаар сайтар угаана. Чихрийн podroj-тай нягтруулах тосыг өтгөрүүлсэн, гэхдээ цөцгий авахгүй байх нь чухал юм. Дараа нь бэлтгэсэн саванд массыг асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА, дараа нь өөр нэг 5-7 минутын турш хумсны буюу утгууртай хутгуураар хутгана. Масс нь нягт, тунгалаг болж хувирахгүй, энэ нь танд санаа зовох хэрэггүй. Хэрвээ хөрсөө хөргөх бол холигчоор маш сайн зууралдах ба хүссэн нягтралынхаа дагуу ташуурдуулах хугацааг тохируулна.