Мөөгөнцрийн зуурмагаас цөцгийтэй боов

Доорх бид цай уухын тулд ширээ засах хангалттай мөөгөнцрийн зуурмаг нь cowberry нь өвөрмөц бялуу нь жор талаар ярих болно.

Алим, алимны ноосны мөөгөнцрийн найрлага - жор

Энэ сорилын жороор мөөгөнцөр байгаа хэдий ч, энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь эдгээр нь нарийн боовны чадварыг хөгжүүлж эхэлж байгаа хэн бүхэнд ийм тогтолцоо нь тохиромжтой юм.

Орц:

• гурил - 240 гр;
• шинэ мөөгөнцөр - 15 гр;
• сүү - 115 мл;
• тос - 35 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сахар - 115 гр;
• алим - 2 ширхэг;
• cranberries - 280 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Сүүг бага зэрэг халааж, элсэн чихэрээр чимхүүлнэ. Дулааны дээжийг халуун сүүгийн гадаргуу дээр тавь.
2. Үүний зэрэгцээ, үлдсэн сахар тэн хагасыг нь тавьж, нөгөө талыг cranberries нь цэвэрлэнэ.
3. Өндөг, зөөлөн цөцгийн тос болон сахарын сахарын хагасыг хамтаар холино.
4. Тослог-өндөгний суурь дээр гурил, мөөгөнцрийн уусмал нэмнэ. Мөөгөнцөрийг давтан хийж, хөгц зуурмагийг бэлтгэсэн хөгц рүү хийнэ. Дулаан зуурмагийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
5. Гол нь алимыг зайлуулж, цагирганд хуваасан. Зуурмаг дээр алимны ѐроол тавь, хэсэг тус бүрийн төвд lingonberry-ийн талхны халбага тавина.
6. Бүх зүйлийг 160 градус 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагаас цөцгийтэй нээ

Орц:

• мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмаг;
• тос бяслаг - 195 г;
• улбар шар шүүс - 15 мл;
• элсэн чихэр - 45 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• Үхрийн махны чанамал - 70 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Бөөрөнхийний бяслаг, жүржийн шүүс, элсэн чихэр, өндөгний хоёр хамт.
2. Мөөгөнцрийн зуурмагны үеийг өнхрүүлж, хөгцрүү нь тавина.
3. Цөцгий бяслагны хэсгийг тарааж, бяслаг дүүргэж, гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй толбо үлдээж, тос бяслаг хийнэ.
4. Хагас цагийн турш 190 градусын шүүсийг жигнэх хэрэгтэй.

Цангис болон цөцгийтэй нь мөөгөнцрийн уудаг

Орц:

• хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 195 г;
• cowberry - 145 гр;
• элсэн чихэр - 175 г;
• тос - 25 гр;
• сүү - 115 мл;
• цөцгий тос - 320 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөгөнцөрийг дулаан, хөнгөн амтат сүүгээр уусгана. Үрийг нь үлдээгээрэй.
2. Хоёр өндөг, хагас элсэн чихэр, жаахан тос хийнэ. Мөөгөнцрийн уусмал дээр хийнэ, гурилыг нэмнэ.
3. Үлдсэн өндөг, элсэн чихэртэй цөцгий холино. Түүний жимс cranberries нэмнэ.
4. Мөөгөнцрийн зуурмагийг хөгцруу хийнэ, дээд хэсэгт нь цөцгий давхрагатай үүнийг бүрхэнэ.
5. 180 градус 40 минутын турш бялууг жигнэх.