Зууханд хийсэн тогооч нар нь зөв хоолны дэглэмд нийцдэг хүн бүрт зориулсан зайлшгүй хоол юм. Илжиг нь газрын тосгүйгээр бүрэн чанаж, илчлэг багатай, ашигтай байдаг. Манай мангатай зууханд ааруул бяслагны хэд хэдэн баталгаатай хямдхан жор санал болгож байна.
Мангасын байшингийн бяслагны амттай бяслагны жорыг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 485 гр;
- гурил - 175 гр;
- semolina dry croup - 20 гр;
- өндөг С2 - 1 ширхэг;
- ваниллин;
- тос - 15 гр;
- элсэн чихэр, жижиг цагаан - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бяслагыг бяслаг, гурил нэмж, өндөглөдөг. Дараа нь, semolina цацаж, ваниллин шидэж, бүх зүйлийг холино. Одоо чийгтэй цэвэр гараар бид зуурмагаас жижиг бөмбөгийг бүрдүүлж, тэдгээрийг тэгшлэх ба ажлын хэсгүүдийг тосоор жигнэх тавиур руу шилжүүлнэ. 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд мангатай зуслангийн бяслагаас syrnichki бэлтгэх болно.
Semolina бүхий хатуу ааруултай бялуу
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 205 гр;
- өндөг С2 - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 20 г;
- semolina semolina - 10 г;
- цөцгий бага өөх тос - 10 мл;
- гурил - 30 гр;
- гэрэл үзэм - сонголтгүй.
Бэлтгэл ажил
Шинэ хөргөсөн ааруул нь манга бүхий аягатай холилдож, сахар цацаж, өндөгийг эвдэж холино. Масс нь 10 минутын турш үлдсэн бөгөөд ингэснээр дэглэм дэгжин байдаг. Бид гурилыг асгаж дараа нь steamed үзэм хаях, нягт нэг төрлийн зуурсан зуурах. Бид тосгуурыг тосоор хучиж, илгэн цаасаар хучиж, гараар бий болгосон жижиг бяслаг ааруулыг тавьдаг. Дээд тал нь цөцгийтэй хольж, 190 градусын температурт халаадаг зууханд 25 минутын турш жигнэнэ. Бид ямар ч саатал, цөцгий, эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэсэн манго бүхий бэлэн хувцасны бүх зуслангийн бяслаг.
Мангастай зууханд байгаа cheesecakes
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 505 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- элсэн чихэр - 35 г;
- semolina semolina - 40 гр;
- гурил - 20 гр;
- Ванилин - амтлах;
- шанцай, какао - амтлах;
- давс, сод - 5 г хүртэл.
Бэлтгэл ажил
Мөн энэ бол манга бүхий амттай, нарийн боовны бялууг яаж хийх өөр нэг арга юм. Самартай шигшүүрээр эсвэл зүгээр л Mash нь бяслаг хогийн ургамал. Дараа нь өндөг нэмээд элсэн чихэр, манго, гурил, ванилийн давс, давстай натри хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилыг 2 хэсэг болгон хуваагаад: нэг хагас нь какао, нөгөө нь шанцай хийнэ. Дараа нь бид жижигхэн какаоны бялууг хийж, чанаж болгосон зуурсан гурилыг хийж, бяслагны бялууг 180 градусын турш 30 орчим минутын турш жигнэнэ.