Мөн та гэртээ гэртээ, шинэ, давсалсан, чихэрлэг гэх мэт жигнэмэгийн аль ч сонголтыг түргэн шуурхай, амархан бэлтгэж чадна гэдгийг та мэдсэн үү? Мөн талхны үлдэгдлээс та янз бүрийн хоол хийхэд шаардлагатай талхны боов хийж болно. Өнгө хөхрөлдөөнд зориулсан цөөн хэдэн жорыг үзье.
Сармисны жортой хөх тариа
Орц:
- хөх тарианы талх - 1 талх;
- халуун ногоо;
- сармис - 4 хумс;
- ургамлын тос - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид түлш бэлтгэх бэлтгэл ажлыг эхлүүлж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид сармисыг хутган хутгаж эсвэл хутгана. Дараа нь давс хольж амт нь хаях, чинжүү чинжүү. Бид шаардлагатай хэмжээгээр ургамлын тосыг юүлж, бүх зүйлийг сайтар хольж хутгаж өгнө. Шарж шинэ талхыг хүссэн арга замаар нь салгаж, сармисын тосоор аяганд хийнэ.
Зуухыг урьдчилан халааж, 180 градус хүртэл халаадаг ба бид жигнэх тавгийг бэлтгэнэ. Бид савны агуулгыг хөгцрүү эргүүлж, жаахан хольж, 30 минутын турш зууханд хийнэ. 180 градусын турш 30 орчим минутын турш жигнэ. Олборлолтоос эхлээд хромонуудыг шууд гаргаж авдаггүй, гэхдээ бид үүнийг хөргөх хэрэгтэй. Бид тэднийг шөл, шар айраг эсвэл энгийн зууш болгон үйлчилдэг.
Селений талхны амтат бүйлс
Орц:
- хөх тарианы талх - 5 зүсмэлүүд;
- нунтаг сахар - амсах болно;
- бор сахар - амсах болно;
- газрын шанцай.
Бэлтгэл ажил
Саарал, шаргал талхыг нэг см орчим зузаантай зүсмэлүүдээр хуваасан. Дараа нь жигд хуудсан дээр зүсмэлүүдийг тарааж, бор элсэн чихэр, газрын шанцай холилдсон нь цацаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд тавьсан юм. Бид улааврын царцдас харагдахаасаа өмнө 10-15 минутын турш хөх тарианы амттай жигнэмэгийг жигнэх болно.
Шар будаа талхны үйрмэг
Орц:
- хөх тарианы талх.
Бэлтгэл ажил
Буталсан үр тариа бэлтгэхийн тулд бид хөх тарианы талхыг ашиглах болно. Бид тэдгээрийг дурын хэсгүүдээр нь хасаж, гэхдээ хэтэрхий том биш, тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад 150 градус хүртэл зууханд хийнэ. Жигнэмэгийг бага зэрэг бүү хүрээрэй. Энэ нь ойролцоогоор 20 минут болно. Эцсийн жигнэмэгийг хөргөж, хутгагч буюу зуурмагны тусламжтайгаар бид жижиг үйрмэг болгон хувиргадаг. Эдгээр талхны үйрмэгүүд нь таслуур, шневельц, кассерол болон бусад аяганд хийхэд ашигтай байх болно.