Capcas нь маффиний цаасан хэлбэрээр жижиг хэмжээтэй бялууг жигнэж, тосоор чимэглэсэн бялуу юм. Тэд маш үзэсгэлэнтэй, ер бусын амттай байдаг. Одоо бид гэртээ capkeys хийхийг танд хэлье.
Шоколад Cappeycakes - жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 250 гр;
- буцалсан ус - 100 мл;
- какао - 60 г;
- сод - 0,5 tsp.
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- давс - нэг хавчих;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 120 гр;
- Vanilla сахар - 1 савлагаатай.
Цөцгийн хувьд:
- какао - 2 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - 180 гр;
- тос - 80 гр;
- тос бяслаг - 80 гр;
- хар шоколад - 140 гр.
Бэлтгэл ажил
Жижиг саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр тарааж, түүнийг гал дээр хийж, цөцгий хүртэл хутгана. Какао дээр буцалсан ус хийнэ. Зуурахаас сэргийлж тосны холимог хольж, өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Одоо салсан какао хийнэ, ванилийн сахар нэмнэ. Үүний дараа гурилыг жигд нунтаг, сод болон цөцгийн тосоор нунтаглана. Гурил, цөцгий, гурил, цөцгий болон гурилыг дахин найрлахад гурил, цөцгий нэмнэ. Бид зуурсан гурилыг цаасан дээр хийж, ¾ ширхэгийг дүүргэж, бялуу жигнэж, 180 орчим хэмээс 25 орчим минутын турш жигнэх тусгай хэлбэрээр суулгана. Бэлэн байдлыг бүтээгдэхүүнтэй холбох замаар шалгаж болно
Цөцгий болгохын тулд та шоколадыг хайлуулах хэрэгтэй. Та усан банн дээр хийж болно, эсвэл та богино долгионы ашиглаж болно. Какао нь чихэртэй холилдож, шоколад нэмнэ. Холигчдоор бяслаг цөцгийн тосыг цохиулж, бусад найрлагыг нь нэмээд дахин цохина. Бэлэн тос нь боовны тариураар хийгээд хөргөлттэй keksiki-г засна. Хэрэв хүсвэл капкаки тосыг тослогтой шоколад, жижиглэсэн самараар цацаж болно. Хэрэв та цагаан тос авахыг хүсвэл какао нэмэх шаардлагагүй, харин та хар цагаан шоколад хэрэглэдэг.