Nut нь олон нэрээр нэрлэгддэг turkish, хонины мах вандуй, цөцгийн тос. Түүхэн болон газарзүйн хувьд гэвэл зөгийн бал нь ихэвчлэн зүүн хоолонд ашиглагддаг байсан бол одоо ийм төрлийн шошны ашиг тус дэлхийн олон улс орны хоолны мэргэжилтнүүдийн анхаарлыг татдаг. Энэ нь зузаан шөл, шөл, үдэшлэг, паст, мөн зарим төрлийн бяслаг тофу хэрэглэдэг.
Чикаго
Энэхүү вандуйны бүрэлдэхүүн нь биед ашигтай олон төрлийн бодис агуулдаг. Чикений эрдэс ба витамины зөвхөн нэг нь 75 орчим нэр байдаг. Нүүрс ус нь шоргоолж агуулдаг бөгөөд түүний массын 60% -ийг эзэлдэг. Тэдний ялгаа нь тэдгээрийг амархан шингэж, түргэн хугацаанд боловсруулдаг бөгөөд өөх тосыг хадгалсан хэлбэрээр хойшлуулалгүй хойшлуулалгүй, харин бүрэн дүүрэн мэдрэх боломжийг олгоно. Далайн вандуйны уургийн агууламж бусад буурцагныхаас арай бага (20-26%), харин эдгээр ангиллын ургамлын ямар ч төлөөлөл байхгүй болсон тусгай уурагууд юм. Тэд бас шингэлэхэд хялбар байдаг. Мөн вандуй нь амин хүчлүүдийн хамгийн өндөр хувьтай байдаг.
Эмэгтэйчvvдийн шээсэнд хэр ашигтай вэ?
Юуны өмнө энэ бүтээгдэхүүн дэх төмрийн агууламж нь цус багадалтаас сэргийлдэг тул шүүс нь жирэмсэн эхчүүд, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг гэж хэлэх нь зүйтэй.
Цагаан гааны махыг цагаан хоолны дэглэм, мацаг барих үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэртээ вандуйнууд дээр үндэслэн та илүүдэл жинг хасаад зогсохгүй мөн арьсны уян хатан байдалд нөлөөлдөг slimming эмийн бэлдмэлийг бэлтгэж болно. Энэ нь уян хатан чанарыг хадгалахын тулд шаардлагатай бүх элементүүдийг агуулж байдаг тул төгс төгөлдөр байдалд нөлөөлдөг. Үүнийг chickpea 10-12 цагийн турш усаар асгаж, дараа нь махыг нь дамжуулдаг. Үр массыг өдөрт нь жижиг хэсгүүдэд хэрэглэнэ.
Түүний ашигтай гадна, вандуй нь бас маш амттай байдаг. Энэ нь махтай хослуулан сайн харагддаг самар юм. Залуу вандуй вандуй ч түүхий эд идэж болно, гэхдээ дараа нь ус уухыг зөвлөдөггүй.