Бага насны хvvхдvvдээс цангис чихрийг хайрлаж байдаг. Амтанд хайлах, шинэхэн шүршихэд тэсэрч дэлбэрэх амттай сайхан амт нь гайхамшигтай мэдрэмж төрдөг. Нунтаг элсэн чихрийн үүлдэрт ордог исгэлэн интоор нь гайхалтай сайхан амттан юм.
Cranberries нь зөвхөн жимс биш юм, тэд мөн маш сайн эм, витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж юм. Энэ жимсгэнэ бидэнд халдвар, ханиад улирлын үед л шаардлагатай юм! Цангисайзны дархлааг нэмэгдүүлэх бүх аргуудаас гадна адил тэгш биш юм! Энэ нь хоолны дуршил сайжирч, биеийн доторхи бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Энэ нь цусны сийрэгжилт, бөөрний чулуу, давсаг үүсэхээс сэргийлдэг.
"Цасан бөмбөлөг" хэлбэрээр cranberries нь хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхамшигт баяр баясгаланг авчирдаг. Эдгээр чихэртэй жижигхэн хайрцаг заримдаа дэлгүүрт байдаг. Гэхдээ энэ сайхан амттай хосууд, бид гэртээ хоол хийхийг санал болгож байна. Үүнээс гадна, энэ нь тийм ч хэцүү биш юм! Элсэн чихэрт цангисуухан яаж хоол хийх талаар ярилцъя.
Элсэн чихэр дэх cranberries жор
Орц:
- cranberries - 300 гр;
- нунтаг сахар - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэрт цангисуур яаж хийх вэ? Энэхүү гайхалтай цастай амттанг бэлтгэхийн тулд бид том, нягт жимсийг авч, сайтар угаах, ялгах, алчуураар хатаана. Дараа нь glaze бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид уурагыг шараас ялгаж, цагаан хөөс үүсэх хүртэл уураг сайтар хийнэ. Sugar нунтаг нь бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж, бүгдийг нь холино. Дахин нунтагласан цагаан, нунтаг болон хумсныг нэмнэ. Үүний үр дүнд та өтгөрүүлсэн, сүүлчийн шилийг авах хэрэгтэй. Бид үүнийг саванд хийж, цангис хэлбэрээр асгаж, сайтар холино. Хавтгай тавиур дээр нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, нэг жимсгэний халбагаар цацаж нунтаг болгоомжтой хийнэ. Cranberries эвдэрч сүйрэхгүй байхын тулд анхааралтай дарна уу. Дараа нь өөр нэг тавиур дээр бид илүү нунтаг нунтаг асгаж, бага зэрэг хатаасан, гэхдээ чийгтэй чихэр, дахин ажиллав. Хэмжээтэй бөмбөгийг бөмбөгөнд их хэмжээгээр нэмэгдүүлж, бүрэн хуурайшихгүй болтол нь хий. Бэлэн болгосон хоолыг хуурай жигд жигнэмэг рүү шилжүүлж 25 минутын турш 45 ° халаах зууханд дулаацуулж өгнө.
Дээд талд хатаасан cranberries дахин нунтаг элсэн чихэр цацаж, шилэн дотор хадгалагдаж, нягт хаалттай савтай. Манай хамаатан садан, найз нөхдөдөө энэ үлгэр, ид шидийн тансаг хоолыг хоол хийх жорыг илтгэхгүйгээр үзээрэй! Энэ бол бидний бяцхан нууц байг!
Cranberry жор, элсэн чихэр нухсан
Чихрийнхээс гадна та цангисуурыг элсэн чихэрээр цэвэрлээд, өөртөө ашигтай, амттай амтыг авч болно.
Орц:
- цангис - 1 кг:
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй cranberries хийх жор маш энгийн. Жимсийг сайтар ангилж, хүйтэн усанд угааж, буцалсан усанд 10 минутын турш асга. Дараа нь бид нэн даруй коланд руу эргэж, бүх илүүдэл шингэн ус зайлуулах хүртэл хүлээнэ. Элсэн чихэртэй хольсон бэлтгэсэн жимс, гал дээр тавьж, бүх сахар бүрэн ууссан бол халаана. Үүний дараа массыг хуурай ариутгасан лонхтой тавьж, ойролцоогоор 30 минутын турш ариутга. Бид өнхрүүлж, дээрээс нь тавиад, сайтар боож, бүрэн дүүргэх хүртэл ийм байдалд оруулна. Энэ бүхэн, чихрийн цөцгийрсэн цангисуур бэлэн боллоо! Сайхан дур сонирхолтой, сайн эрүүл чийрэг бай.