Анхандаа алдартай лаазалсан "sprats" -ийг Балтийн жижиг загас-sprat (Европын спратуудын дэд зүйл) хийсэн. Хожим нь энэ нэрээр тамхи татдаг Salak, Каспийн спрат, загасны гэдэсний залуу фраг болон түүнтэй төстэй жижиг загасыг үйлдвэрлэв. ЗХУ-ын лаазалсан "спрат" нь маш их алдартай байсан бөгөөд баярын ширээнүүдийн шинж чанаруудын нэг байв. Мэдээжийн хэрэг, давирхайг ихэвчлэн идэж болохгүй, учир нь бэлтгэлийн арга нь хор хөнөөлгүй гэж тооцогддоггүй. Тамхи татах явцад хорт бодис үүсч, ямар нэгэн бүтээгдэхүүн хуримтлагдаж, хуримтлагддаг. Гэсэн хэдий ч sprats амттай байдаг. Эдгээрийг хүснэгтэд тусад нь зууш болгон хооллох, эсвэл тэдэнтэй хамт сэндвич зохиох, эсвэл жороор хийсэн салат бэлтгэх боломжтой, жор нь гарт байгаа зүйлээс төсөөлөхөд хялбар байдаг. Спринстэй салат бэлтгэх олон арга байдаг. Тэднийг илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.
Төмстэй энгийн салат
Хамгийн хялбар жор - спрат, төмс бүхий салат - амархан, хурдан бэлтгэгддэг. Энэ нь завгүй хүмүүс, бакалавр, зочдод гэнэт хүрч ирсэн хүмүүс, ялангуяа бид зууш бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц:
- sprats - 1 банк;
- дунд хэмжээний төмс - 3-4 ширхэг;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон сонгино - 5 өд;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- dill болон яншуй - 8 салбар;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид савнаас холилдоно. Загас бүрийг болгоомжтой болгоод 2-3 ширхэг хувааж болно. Өргөст хэмх куб (эсвэл хүсч байвал) хуваасан. Бид төмс "жигд" төмс буцалгаж, өндөг чанасан байна. Хальс ба хальс, сэрүүн. Төмс жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Нь хутга бүхий өндөг нунтагла - том дөрвөлжин дээр жижиг дөрвөлжин буюу урэх. Бид ногоон сонгино, ногооныг огтолжээ. Та бүх салат саванд бүх найрлагыг хольж, газрын тосоор цутгасны дараа дахин холино. Энэ нь спраттай хангалттай сэтгэл хангалуун салаттай болсон.
Sprats нь давсархаг салат
Хэрэв та яарахгүй бол өөрөөр ажиллах боломжтой. Спринтийн давхрага бүхий салатыг тараана.
Орц:
- sprats - 1 банк;
- ногоон сонгино - 2-3 иш;
- чанасан төмс - 4 ширхэг.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- майонезаас - 1 пакет;
- хэрчсэн ургамал - 2 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Салатыг тараахын өмнө бүх найрлагыг тус тусад нь ялтсад хийж, хуурай таваг бэлтгэнэ. Нэгдүгээрт, таваг дээр спрат ширхэг тарааж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нь цацаж. Майонезаас хөнгөн, хөнгөн тос. Дараагийн давхарга нь төмс, энэ нь бага зэрэг нэмэгдэх болно, эсвэл та майонезын хамт тосолж болно. Дараа нь өргөст хэмх, тахианы өндөг гарга. Салат ногооныг цацна. Спринттэй салат салат нь ямар ч ширээн дээр сайн харагдана.
Спад, бяслаг бүхий Салад
Опционы хэлбэрийг арай илүү хол байлгах нь sprats, бяслаг бүхий салат юм.
Орц:
- sprats - 1 банк;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100-150 гр;
- карьеруудгүй (хар эсвэл гэрлийн чидун) - 10-20 ширхэг.
- нимбэг - ½ ширхэг;
- ногоон сонгино - 5-8 өд;
- дилл болон яншуй ногоон - модны шалан дээр;
- майонезаас - 1 сав баглаа боодол.
Бэлтгэл ажил
Ийм салатыг илүү хурдан болгох хэрэгтэй. Учир нь зөвхөн өндөг чанах хэрэгтэй. Загаснаас загасыг задалж салаагаар нь хутгаж авна. Чидунуудыг 3-4 хэсэг болгон хувааж байна. Чанасан, хөргөсөн өндөгнүүд, түүнчлэн бяслаг том grater дээр rubbed. Бид хутгагаа ногооноор хутгана (бүгд биш - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээх). Салмон аяганд байгаа бүх найрлага нь нимбэгний шүүс, майонезаас улирал цацаж, ногоон зүлгийг гэрэлтүүлж байна. Өргөст хэмх, улаан амтат чинжүү зэрэг шинэхэн ногоо нэмдэг нь түүний амтыг нэмэгдүүлж, хэрэглээгээ нэмэгдүүлдэг бөгөөд майонезаас байгалийн цуутай ургамлын тосыг хольж, жишээ нь бальзамин эсвэл хөнгөн усан үзмийн орцыг орлуулах зэрэг орно. Спринстэй салат нь цагаан, ягаан ширээн дээр үйлчлэхэд тохиромжтой.