Саяхан жирийн хоолоноос авсан омлет нь янз бүрийн хоол хийхэд таатай найрлагатай найрлагатай болсон. Salads нь omelets нэмэгдэхэд маш их нэр хүндтэй байдаг бөгөөд энэ нь ачаар зөвхөн амттай төдийгүй бас сайхан амттай байдаг.
Саладтай өндөг, хиам зэрэг нь Салад
Хэрвээ та саладыг омлет хийхээ мэдэхгүй бол энэ нь маш амархан хийгддэг бөгөөд онцгой жор байдаггүй. Та ердөө л хэрэглэж байсан шигээ omelette хийх эсвэл доорхи жорыг ашиглаарай.
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- чанасан хиам - 200 г;
- майонезаас - амсах;
- сармис - 1-2 хумс;
- ургамлын гаралтай тос;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Нь omelette хийх, өндөг, цардуул, давс цохих, бэлэн болтол тэднийг хуурч, тууз болгон бууруулсан байна. Сонгиныг нилээд таглаад, хайруулын тавган дээр загасны саванд хийж, дараа нь үрж жижиглэсэн лууван руу хийнэ. Таван минутын турш шарсан төмрийг хиаманд хийж, тосыг хуурч авна.
Бүх найрлагыг холино, буталсан сармис, майонезаас болон бага зэрэг давс нэмнэ. Дахин хутгаж, ширээн дээр өөрийн салад үйлчилнэ.
Салад нь сонирхогчийн болон omelette
Орц:
- omelette - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- ham - 200 гр;
- майонезаас - 1-2 tbsp. халбага;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Энэ нь та өндөгний давстай өндөг зодож, тосгүй саванд хийж хуурч чадна. Нимгэн тууз, өргөст хэмх, улаан лоолийн таваг нь жижиглэсэн - жижиг хэсэг, болон сонирхогчийн - сүрэл дууссан. Хатуу бяслаг сараалжтай том grater дээр сараалжтай. Эхэндээ өргөст хэмх, дараа нь омлет, дараа нь улаан лооль, хиам, дээд майонезаар таваг дээр салаа тавь. Бүгдийг нь сараалжтай бяслагаар сайтар угаана.
Салад мөөг болон omelette
Орц:
- хоёр өндөгнээс омлет;
- шинэхэн буюу даршилсан кимчионууд - 200гр;
- бяслаг - 150 гр;
- жигнэмэг - 100 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх шинэхэн эсвэл давстай - 2 ширхэг.
- яншуй амт;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Залгагдсан omelette тууз. Хоёр минутын дараа мөөгийг нэмээд самбар дээр тавина. Хамтдаа 5-7 минут байлгана. Өргөст хэмх зүсмэлүүд, том grater дээр бяслаг сараалжтай болгон бууруулсан байна. Мөөгөнцөр, яншуй, давс, яншуйгаар чимэглэх нь сонгино, өргөст хэмх, сонгино мөөг, дарсан өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг болон croutons хамтдаа тавь.
Үр тариа, omelette бүхий Салад
Орц:
- хоёр өндөгнээс омлет;
- эрдэнэ шиш marinated - 1/2 б.
- тахианы хиамны тамхи татдаг, эсвэл чанасан - 1 хуудас;
- самар - бага зэрэг;
- майонезаас - 2-3 tbsp. халбага;
- сармис, яншуй амт;
- амт нь давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Хүү зүсмэлээс махыг нь зүсэж ав. Omelette - нимгэн сүрэл. Самарыг нунтаглана. Тахианы мах, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн omelette, жижиглэсэн самар, сармисаа саладны аягагаар хийнэ. Майонезаас бүгдийг нь дүүргэж давс, амтат чинжүү нэмнэ. Ногоон салат навч дээр бэлтгэсэн таваг дээр тавин, яншуй нь засах.
Элс ба omelette нь Салад
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- Үхрийн мах - 150 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- Солонгост лууван - 50 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 2-3 tbsp. халбага;
- ургамлын гаралтай тос;
- тос 10% - 2-3 хоолны халбаганууд. халбага;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 100 гр;
- dill буюу яншуй - хэд хэдэн мөчир;
- давс, хар, улаан газрын чинжүү амт нь.
Бэлтгэл ажил
Кино нь элэгийг зайлуулж, зүсмэл дотор хувааж, бэлэн болтол газрын тос нь шарсан мах, давс, халуун газар байрлуулна. Өндөг цөцгий нь зуурч, нилээд жижиглэсэн ногоон, давс, чинжүү болон ишийг хуурч нэмээд дараа нь туузанд хийнэ. Улаан лооль нимгэн зүсмэлүүдийг цавчих.
Салмат аягатай улаан лооль, эрдэнэ шиш, солонгос лууван, өндөг, элэг зэргийг тавь. Цуутай майонезаас холино. Энэ хольцтой, улирлын таны салат, таваг дээр байрлуулж, ногоон нь чимдэг.