Хэрэв та стандарт төмс, эсвэл гэр бүлийн хоолонд зориулж чанасан гоймонтой хамт хооллож байгаа бол ердийн хоолны дэглэмийг төрөл төрлөөр нь шинэлэг болгохыг хүсч байгаа бол бүх хамаатан садангуудаа шинэ зүйлээр гайхшруулж өгөхийг хүсч байна. Та мөөгтэй гоймоныг маш энгийн, амттай, мартагдашгүй хоол хийхийг зөвлөж байна. Гоймон гайхалтай амтыг удаан хугацаанд санаж байх болно. Мөөгтэй гоймонтой хэд хэдэн янзын жорыг үзье.
Гоймонтой мах, мөөгтэй гоймонтой байна
Орц:
- паста - 200 гр;
- цагаан мөөг - 200 гр;
- татсан мах - 200 гр;
- сонгино - 1 pc.
- сармис - амтлах;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- хатуу сорт бяслаг - 200 гр;
- давс, газрын чинжүү - амсах;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
"Мөөгтэй гоймон яаж хоол хийх вэ" гэж та асууж байна уу? Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд хялбар юм. Өөрийн дуртай гоймон аваад, бага зэрэг давсалсан усаар буцалгана. Цаг алдалгүй бид сонгино цэвэрлэж, түүнийг куб болгон бууруулдаг. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосыг нилээд жижиглэсэн сармистай хамт шарсан төмс. Одоо мөөгийг эргүүлээд, тэдгээрийг цэвэрлэ. Тэднийг цэвэрлээд, жижиг ялтсаа болгож, татсан махтай хамт сонгино идэх хүртэл нэмнэ. Давс, чинжүү, 10 минутын дараа цөцгийн тос нэмээд сайн холино. Дараа нь гоймоныг тавган дээр тавь, хутган, халааж, бага дулаанаар 15 минутын турш халаана. Порцин мөөг болон татсан махтай бэлэн гоймон нь ялтсууд дээр тархаж, сараалжтай бяслаг цацаж, ногоон өнгөтэй болгодог.
Макарон мөөгтэй чихмэл байна
Орц:
- паста - 150 гр;
- champignons - 150 гр;
- сонирхогчийн - 100 г;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- хатуу сорт бяслаг - 50 гр;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шинэ мөөг нь миний уурхайд таваг хувааж, бага зэрэг давсалсан усаар 25 минут буцалгана. Уурхайн сонгино, лууван, цэвэр, алтан шаргал хүрэн хүртэл оливийн тосоор жижиг куб болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Дараа нь хайруулын чанасан мөөг нэмнэ, амт нь давс, сонирхолтой нимгэн зурвас болгон бууруулсан байна.
Гоймоныг буцалгаж, жижиг үүр хэлбэрээр жигд таваг тавь. Мөөг дүүргэж, чихмэл бяслагтай нь цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 5 минут илгээнэ. Мөөгөнцрийн гоймонгийн үүрийг өмнө нь ширээн дээр тавьдаг.
Олон төрлийн зул сарын дотор мөөгтэй макарони
Орц:
- паста - 300 гр;
- ургамлын тос - 2 tsp.
- мөөг (цагаан эсвэл шимизон) - 200 гр;
- сонгино - 2 ширхэг.
- тараг - 200 мл;
- хатуу сорт бяслаг - 200 гр;
- давс, чинжүү, амтлагч - амсах болно;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Энэ хоолыг олон төрлийн зах зээл дээр шууд бэлтгэдэг. Өмнө нь тохируулаад "Pie" горимыг тавина уу. Хэдийгээр multivarka халаалттай бол мөөгийг буцалгаж, хагас цагираг ашиглан сонгино бууруулдаг. Урьдчилан халаасан саванд ургамлын тос асгаж, сонгино тарааж, хэдэн минутанд хуурч авна.
Дараа нь хэрчсэн чанасан мөөг нэмээд бүгдийг нь 15 минутын турш нэмнэ. Бид амтлагч, давс, чинжүүг амталдаг. Дараа нь тараг асгарч, сайтар холино. Гоймоныг гоожуулж, халуун бага зэрэг давсалсан ус хийнэ. Сайн холино, ингэснээр гоймон хамтдаа үлддэггүй. Бид савыг multivark дээр тавиад "Steamer" горимыг тавьдаг. 15 минутын турш тогооч. Энэ удаа жижиг бяслаг бяслаг дээр нэмж, дараа нь гоймонтой аяга руу нэмнэ. Энэ нь жигд хайлж, бяслаг амтлагчаар гоймонтой болно. Бон хүсэл!