Хүүхэд ахуйдаа бид козинакийг зөвхөн хоол идсэн хоол иддэг байсан гэж үздэг байсан ч тэдний ашиг тусын талаар хэзээ ч бодож байгаагүй. Гэхдээ зөв зохистой болгосон козинаки нь эрчим хүч, уураг, липидийг хангаж, өдрийн цагаар маш сайн эхэлж болно.
Та болон танай хүүхдүүдэд уншиж өгөх хэрэгтэй жорууд.
Гэртээ козиллиакийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- cashew - 1/2 st;
- хулууны үр - 1 зүйл;
- бүйлс - 1 зүйл;
- наранцэцгийн үрийг - 1/2 st;
- үзэм - 1 зүйл;
- давс - 1/2 tsp;
- шанцай - 1 халбага;
- зөгийн бал - хагас зуун;
- тос - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Самар, үзэм, шанцай, давстай чимхүүрээр үрийг холино. Саванд зөгийн бал , цөцгийн тос сироп, самар-үр тарианы хольцоор дүүргэнэ. Бүгдийг сайтар хольж хольж хутгана. 18-20 минутын өмнө урьдчилан халаасан зууханд хэлбэрийг тавь. Дараа нь козинкийг хөргөнө.
Суврын арвайгаас козинакийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- сувдан арвай - 1 зүйл;
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос - 125 мл.
Бэлтгэл ажил
Сувдан арвай хуурай хайруулын тавган дээр тархаж, 5 минут хатаана. Дараа нь хайруулын тавган дээр тос асгаж, алтан шаргал хүрэн хүртэл үр тариа хуурна.
Элсэн чихэр, зөгийн бал болон давстай хавчихаас 1 минутын сиропыг хоолло. Сувдан арвайд сироп нэмээд сайтар холино. Холимог илгэн дээр хольцыг тарааж, зүсэж, хөргөнө.
Наранцэцгийн үрнээс козинакийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- кунжутын үрийг - зуун жилд 1/3;
- зөгийн бал - 1/3;
- элсэн чихэр - 1 зууны 1/3;
- хулууны үр - 1 зүйл;
- наранцэцгийн үрийг - 1/3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бялууг жигнэх хэлбэр нь илгэнээр хучигдсан байдаг ба бүх талаасаа тосолсон байдаг. Хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын үрийг хоёр минутын турш хуурч ав. Үлдсэн үрийг холино.
Элсэн чихэр, зөгийн бал нь алтан сироп хоол хийж, наранцэцгийн үрийг холино. Бид бэлдсэн косинаксын үндсийг тавиад бүрэн хатууруулах болно.
Гэртээ козиллиакийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- самрын тос - 1 зүйл;
- зөгийн бал - 2/3 зүйл;
- цөцгийн тос - 1-р зууны 1/4;
- түргэн хоолны oatmeal - 2 зүйл;
- Ямар ч самар холимог - 1 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Зөгийн балтай өтгөн тос, самрын тосоос нэгэн төрлийн сиропыг хооллоорой. Хэрчсэн самар, овъёосоор хутгана. Тосгоны жигд хуудсан дээр тараана. Хөргөсөн хөлдөөсөнд 2 цагийн турш холино.