Сонгодог Итали хэлээр ярих нь хэрэглэгчдэд хоол хийхэд хялбар төдийгүй янз бүрийн хэлбэр, амттай хэрэг юм. Талх талханд зориулсан суурь нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байж болно. Та том далайн давс, ургамлаар цацаж, нар хатаасан улаан лооль , чидун нэмнэ. Мөн шанцайтай жимс жимсгэнэ, лийрний ширхэг дээр байрлуулж болно. Харамсалтай нь, бүх жоруудын жорыг тайлбарлахын тулд хангалттай, гурван боть ном байдаггүй, тиймээс бид хамгийн дуртай уламжлалт хувилбарт хүрэх болно.
Розмаритэй Италийн focaccia талх - жор
Орц:
- хуурай мөөгөнцөр - 1 sachet (7 гр);
- гурил - 600 г + тоос шороо;
- элсэн чихэр - 5 г;
- ус - 300 мл;
- розмарингийн салбарууд - 4-5 ширхэг.
- давс хучих;
- Чидун жимсний тос - 240 мл.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөрийг идэвхжүүлэхийн тулд ус 28-30 градус хүртэл халааж, бага зэрэг элсэнд уусгана. Хуурай мөөгөнцөр нэмээд 5-7 минут хүлээгээрэй, энэ үед гурилыг бүгдийг нь цэвэрлээд давстай холино. Мөөгөнцрийн уусмалаар гурилыг хольж, бага зэргийн наалдамхай зуурмагийг холино. Зуурсан бөмбөгийг тоосны гадаргуу дээр байрлуулж, уян хатан, зөөлөн болсон бол 8-10 минутын турш авна. Дээрээс нь тосолсон хэлбэрээр эсвэл жигд хуудсан дээр тарааж, тосыг дээрээс асгаж нэг цагийн турш явна. Хуваарьт хугацааны дараа
Хэрэв та талхны үйлдвэрлэгч талхны талханд хоол хийхээр шийдсэн бол төхөөрөмжийн тусламжтайгаар үндсэн суурийг зөөж болно. Үүнийг хийхийн тулд саванд байгаа бүх найрлагыг байрлуулж, "Зуурмаг" горимыг сонго. "Эхлэх" товчийг дарсны дараа бетоны үйл явц эхэлнэ, дуугаралт нь дууссаныг дохио өгнө. Дараа нь зууханд зөвхөн талх хийх болно.