Мармарон бяслаг нь өдөр тутмын цэстэй амттай, жинхэнэ хоол юм. Бүтээгдэхүүнийг үйлчлүүлэхээсээ өмнө shavings-ээр цацаж, найрлагатай хослуулан хэрэглэж болно.
Зууханд бяслаг хийнэ
Олон төрлийн амттай хоол нь гоймон юм. Хуурай дулаанаар хоол боловсруулж, бүдгэрүүлсэн, амттай царцдас, гайхамшигтай бүтээлүүд бий болж, ердийн хээнцэрээс гайхалтай дур булаам хоёрдугаарт ордог.
Орц:
- оо - 400 гр;
- бяслаг чип - 250 гр;
- тос - 50 г;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Pasta бэлэн ус хүртэл давтаж ус буцалгаж, colander руу цутгаж, ус зайлуулах, хагас чипстэй хольж болно.
- Нунтагласан хэлбэрээр хоол хүнсний суурийг тавьж, үлдсэн шаварыг цацаж, 180 градусын турш хөнгөн, амны усыг исгэж хатаана.
Бяслаг бүхий гоймонтой бяслаг
Зөөлөн болон зөөлөн гоймонтой бяслаг, өндөг бүхий доорхи жор нь татсан мах, мөөг эсвэл жижиглэсэн хиамны бүтээгдэхүүнийг хүссэн тохиолдолд нэмнэ. Энэ нь амтыг мэдрэх, тэжээллэг чанарыг сайжруулахад тохиромжтой.
Орц:
- спагетти - 500 гр;
- шинэхэн сонгосон өндөг - 5 ширхэг.
- Parmesan - 100 г;
- ургамлын тос - 30 мл;
- сонгино - 100 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Давсалсан усанд хагас болгосон махыг буцалгаж, спагетти сонгино шарсан махтай холилдож, тохиромжтой хэмжээгээр тарааж, шаардлагатай бол бусад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
- Өндөг нь өндөг, амтлагч, давс амттай, тэндээ асгаж, пармастай хамт цацна.
- Гоймон, бяслагыг 175 градусын хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хайлсан бяслагтай пастир
Хоол хийх зууханд оролцоогүй бяслаг гоймонгийн талаар цааш нь хэрхэн ярих нь илүү амттай, сонирхолтой биш юм. Төгс амттай өтгөн амттай амтлагч нь хэн нэгнийг орхигдуулдаггүй. Хамгийн гол нь байгальд ээлтэй байгалийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтийг давах болно.
Орц:
- 450 г оо;
- тос бяслаг - 150 гр;
- шингэн тос - 150 мл;
- ногоон сонгино өд - 3 ширхэг;
- давс, амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Давсалсан усан гоймон дээр буцалгана, тэднийг шигшүүр дээр хийнэ, ус зайлуулах боломжийг олгодог.
- Үүний зэрэгцээ, сумс гоймон хайлах бяслаг бэлтгэсэн байна.
- Ногоон сонгино өд өдтэй холимог цөцгийтэй тос, давс, чинжүү.
- Сав руу тос холимог хийнэ, хайлсан бяслаг, зүсмэлүүдийг нэмж, бүрэн цэцэглэдэг болтол нь хутгана.
- Үрийг амттай болгосон гоймонтой улирал хийж, тэр даруй халуун хүртэл ногоон хүртэл үйлчилдэг.
Макарони бяслагтай
Мармарон бяслаг, дор дурьдсан доорх жорыг АНУ-ын хоолонд хүрэх, түүний хамгийн сайн талыг үнэлэх, энгийн, амттай хоол идэх боломжтой болно. Энэхүү санааг ойлгохын тулд хоёр төрлийн бяслаг нэгэн зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй: хатуу ба хагас хатуу.
Орц:
- оо - 300 г;
- cheddar - 400 гр;
- Parmesan - 500 гр;
- гурил, цөцгийн тос - 50 г;
- сүү - 450 мл;
- Хатаасан сарми, газрын амтат чинжүү - 1 халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Мармароны бүтээгдэхүүнийг багцын зааврын дагуу шаарддаг.
- Цөцгий хүртэл цөцгий дээр гурилаар хийнэ.
- Дараа нь сүүг асгаж, бөөнөөр үүсэхээс зайлсхийхийн тулд шүүнэ.
- Podsalivayut масс, чинжүү, paprika, сармис нэмнэ.
- Бүх сүрэл хайлах хүртэл хутгана.
- Энэ нь зөвхөн пастыг самартай бяслагтай хослуулахын төлөө л үлддэг бөгөөд та оролдож болно.
Мөөгийг мөөг, бяслагтай хамт хэрэглэнэ
Маш амттай бол бяслагтай гоймон юм. Мөөгийг нэмэлт хэрэглэж байгаа хайруулын тавган дээрх жор. Энэ хоолыг бие даан, хүнсний ногоо, эсвэл мах , гурилан бүтээгдэхүүний эх тэжээлээр тэжээллэг хоолоор бэлтгэж болно.
Орц:
- спагетти, өд, эвэр - 200 гр;
- шинэ мөөг -200 гр;
- сонгино - 80 гр;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- хүнсний ногооны өөх - 40 мл;
- Parmesan - 70 г;
- чинжүү, давс холилдсон.
Бэлтгэл ажил
- Аль деег мужид давсалсан усны оо дээр буцалгана.
- Хайруулын тавган дээр сонгино, хэрчсэн мөөгийг өөх болгон бууруулдаг.
- Давсалсан шарсан, чинжүү, интоор болон гоймон нэмнэ.
- Хоолоо хийснийхээ дараа бага зэрэг гоймон хийнэ, галын дээр зогсож, ихэвчлэн хутгана, өөр 3-5 минутын турш хийнэ.
- Parmesan нь пармезан бяслагаар үйлчилдэг бол, шинэхэн зүсмэл, яншуй, эсвэл dill шинэхэн хоол нэмнэ.
Тосыг нь татсан мах, бяслаг гоймон
Шаардлагатай анхдагч зүйлс нь зууханд байгаа татсан мах, бяслагтай пастерийг чихмэл байх болно. Энэ жорыг итали хоолоор зээлж, түргэн дүүргэлт хийж, хялбаршуулсан хувилбарыг ашиглан хурдан гүйцэтгэлд дасан зохицсон.
Орц:
- Каннелони - 400 гр;
- 700 гр;
- сонгино - 70 гр;
- дунд зэргийн өөх тос - 600 мл;
- цөцгийн тос - 120 гр;
- Parmesan - 300 г;
- ус - 200 мл;
- Италийн ургамал - 2 чимх;
- чинжүү, давс холилдсон.
Бэлтгэл ажил
- Сүү, сонгины дөрвөлжин, давс, чинжүүтэй хольсон холимог мах.
- Италийн канлелони үүссэн массыг дүүргээд хэвийг нь тавина.
- Шавар нь цөцгий, цөцгий, пармазан маягийн шавар, давс, үнэрт ургамал, чинжүү, каннелони хэлбэрт ордог.
- 25 минутын турш 190 градусын зууханд халаана.
Мармарон тос, бяслагтай
Дараа нь та бяслаг болон тосоор гоймоныг хэрхэн хийх талаар сурах болно. Хоол нь хэдэн минутын дотор хийгдсэн байдаг, гэхдээ амтыг нь гайхамшигтай тендер, өтгөн амттай, хөнгөн дарсан сармисын тэмдэглэлтэйгээр хийж болно. Ихэнхдээ спагетти санааг хэрэгжүүлэхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч та улаан буудайнаас өөр төрлийн бүтээгдэхүүн авч болно.
Орц:
- спагетти - 400 гр;
- тос - 200 мл;
- Parmesan - 180 гр;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- самар - 50 г;
- газрын самар - хавчих;
- хар чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил
- Давсалсан усанд хоол хийх үед спагетти хийж, соусыг бэлтгэнэ.
- Цөцгий савыг халааж, Parmesan shavings нэмнэ. Давс нэмнэ.
- Бэлэн спагетти нь коланд руу юүлж, ус зайлуулахыг зөвшөөрдөг.
- Гоймонтой сам хорхойгоор бяслагаар өтгөн амтлагчаар үйлчил.
Мармарон хач, бяслагтай
Доор тайлбарласан зөвлөмжүүд нь бяслагтай амтат гоймоныг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Та нар давсалсан махны давтагдашгүй гахайн махыг хэрэглэж, жороор тосыг сүүгээр сольж, бусад төрлийн бяслаг хэрэглэж болно.
Орц:
- зуурмаг - 200 гр;
- ham - 150 гр;
- Parmesan - 100 г;
- сүү - 200 мл;
- тос эсвэл чидун тос - 20 гр;
- халуун ногоо, давс.
Бэлтгэл ажил
- Паста нь бага зэрэг шөлийг хадгалж, хайруулын тавган дээр буцааж тавина.
- Сам хорхой сийрэгжүүлж, улаан чидун болон бусад тосонд шарна.
- Сүүг хийж, халуун ногоо, амтлагчаа хаях, найрлага нь хэдэн минутын турш жинлэж, хайруулын тавган дээр нь тараана. Parmesan shavings-ийн талыг тарааж, шөлөөр асгаж нэг минутын турш холино.
- Үлдсэн бяслаг бүхий гоймон өгч, хэрэв хүсвэл шинэ яншуй буюу dill нэмнэ.