Амтат пицца

Амттай пиццаны үндэс нь ердийн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгддэггүй бөгөөд тэдгээр нь нарийн ширхэгтэй дүүргэхэд хэтэрхий бүдүүлэг байдаг. Үр тариа нь жигнэмэг, нимгэн улаан буудайн бялуу болон тарвасны зүсмэлүүдээр солигддог.

Жимс бүхий сайхан пицца - жор

Үүний үндсэн дээр та бэлэн улаан буудайн тортилла, эсвэл гэрийн аналогийг ашиглан доор танилцуулсан жороор хийж болно.

Орц:

Тортилласын хувьд:

гурил - 275 гр;
ус - 185 мл;
Чидун жимсний тос - 15 мл.

Дээд талд:

зуслангийн байшин бяслаг - 65 гр;
жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс) холих - 2 зүйл;
самрын тос - 25 гр;
Кокосын чипс - 15 гр.

Бэлтгэл ажил

Гурилтай гурилыг сайтар давтан, хөргөсөн зуурмагийг хөргөсний дараа хөргөнө. Зуурмагийг цөцгийн тос нэмээд 20 минут хэвтүүлнэ. Зуурмагийг хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг диск рүү хийнэ. Тагийг нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан махаар жигнэж, бүрэн хөргөнө.

Нэг төрлийн цөцгийн тосоор хийсэн самартай цөцгийн тосыг бяслаг болгож Beat. Хэрвээ хольц нь хуурай юм бол өтгөн бяслагны тогтвортой байдлыг хангах хүртэл бага хэмжээний ус эсвэл тос нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол элсэн чихэртэй жан нэмээд кокосын shavings-д хийнэ.

Тортилэндыг ааруултай соусаар таглаж, жимсээ дээр нь байрлуулна. Гэрийн бяслаг, гүзээлзгэнэ болон бусад жимсийг амтат пиццаг нь даруй үйлчилнэ.

Лийртэй сайхан пицца - жор

Орц:

улаан буудайн бялуу - 2 ширхэг.
агч сироп - 45 мл;
алим - 115 гр;
лийр - 115 гр;
газрын шанцайны чимх;
гүзээлзгэнэ чанамал - 25 гр.

Бэлтгэл ажил

Maple syrup буюу зөгийн балтай тосолгооны тортилла. Тэд тус бүрийг алим, лийрийн нимгэн зүсмэлүүдээр бүрхэж, шанцаар будаж, 190 градусын турш 20 минутын турш жигнэ. Бэлэн пицца гүзээлзгэнэ чанамал асгаж, үйлчлэх.