Зүсмэл zucchini бол хамгийн түгээмэл зуны хоол юм. Сквошийн төвийг сахисан амт нь бусад хүнсний ногоо, мах, мөөгтэй хослуулан хооллох нь амттай, гайхалтай амт, тэжээллэг шинж чанартай гайхалтай жагсаалтыг агуулсан хоолны найрлагыг бүрдүүлдэг.
Зүсчи яаж гаргах вэ?
Stewed zucchini - цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн, тусгай мэдлэг, ур чадвар эзэмших шаардлагагүй бол амархан бөгөөд хялбархан хийгдсэн жор.
- Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угааж хатаасан, куб буюу шоо болгон бууруулсан байна.
- Залуу агрегатуудыг бүхэлд нь ашигладаг бөгөөд гүйцсэн үрийг хальсалж үрээр хальслана.
- Скрашийн целлюлозыг удаан хугацаагаар бөхөөж шаарддаггүй бөгөөд бусад найрлагатай хамт бэлтгэх үед дулааны боловсруулалт дуусахаас 15 минут цутгажээ.
- Хэрвээ жижиглэсэн сармис, анхилуун хуурай ургамал, эсвэл жижиглэсэн ногоон ногоотой бол амттай zucchini илүү амттай болдог.
Courgettes лууван, сонгинотой хамт түрхэнэ
Дараа нь та хамгийн бага цаг зарцуулж байхдаа галыг унтрааж янжуурыг хэрхэн амтлахыг сурч мэдэх болно. Санал болгож буй үндсэн жорыг туршилт хийх үндэс болгон ашиглаж болох бөгөөд бусад хүнсний ногоо, мөөг, мах, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн эсвэл амтлагчийг халуун ногоотой нэмэлт, амтлагч, халуун ногооны хольц бүхий бүх төрлийн хүнсний ногооны жинд нэмнэ.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- сонгино, лууван - 1 pc.
- улаан лоолийн амтлагч - 100 гр;
- давс, хар чинжүү, халуун ногоо, цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
- Шин сонгино болон лууван, тосонд шарсан мах.
- Жижиглэсэн zucchini, улаан лоолийн амтлагч, амт нь масс улирал нэмнэ.
- Луувангаар хучсан zucchini бүрхүүлийн доор дунд дулаан дээр 15 минутын дараа л бэлэн болно.
Хүнсний ногоо, төмстэй хамт чанаж болгосон zucchini
Тэжээллэг маш сайн тэжээллэг, аятайхан талх, эсвэл бие даасан таваг нь төмс, хүнсний ногооны хамт zucchini шөлийг дараагийн жирийн жороор шөл хэлбэртэй хэлбэрээр чимэглэнэ. Хоолны амтыг гэрэлтүүлж, цөцгий нэмээд ханасан үнэртэй, сармис, анхилуун үнэртэй халуун ногоотой үнэртэй.
Орц:
- залуучууд - 2 ширхэг.
- төмс - 4 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 3 ширхэг.
- сонгино, лууван - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сармис - 2-3 шүд;
- ус 250 мл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- ургамлын тос - 50 мл;
- Provencal ургамал - 1 халбага;
- давс, газрын чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Дулааны цөцгийтэй sauté тавган дээр сонгино шоо, хэдэн минутын дараа жижиглэсэн эсвэл сараалжтай лууван нэмнэ, 3 минут хуурна.
- Жижиглэсэн чинжүү, төмс хийнэ, 5 минутын турш гал дээр зогсоо.
- Скваш куб, үржлэгдсэн улаан лооль, устай холилдсон цөцгийн тос, амт нь массын улирал, 15 минутын турш таг болон шөлөөр бүрхэнэ.
- Төмс zucchini сармис нь нухсан нэмнэ, ногоон, холимог, хэдэн минут дулаацуулж.
Цэцгийн цэцэгт байцаатай хатуужуулсан zucchini
Амтат чанасан zucchini цэцэгт байцааны нэмэлт хамт бэлтгэж болно. Үрийг нь зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй, маш их ашиг тустай, харьцангуй бага илчлэг агууламжтай байдаг бөгөөд ингэснээр хоолны дэглэмийн ангилалд хамрагдах, хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- цэцэгт байцааны - 1 сэрээ;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сармис - 2 шүд;
- ус буюу шөл - 50 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- давс, хар чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- 4 минут давсалсан, хүчиллэгжүүлсэн нимбэгний шүүс дээр цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа буцалгана.
- Лууван сонгино хуурч, zucchini нэмнэ, 10 минутын турш бага зэрэг ус, шөл болон шөл асгаж.
- Байцааны байцаа, шарсан улаан лооль, амтлагч, жижиглэсэн сармис, 5 минутын турш таглааны дор бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халаана.
- Үйлчилж өмнө шинэ ургамал zucchini sprinkles нь stewed байцаа stewed.
Зүсчи нь улаан лооль, сармистай шарж
Улаан лоолийг нь чанаж болгосон халуун ногоотой хоол - талх эсвэл зуушны хэлбэртэй хөнгөн, халуун ногоотой хоол. Хөргөсөн хэлбэрээр ургамлын масс нь шинэ шаржигнуур талх, эсвэл улаан чинжүү шарсан талхтай зүсмэл дээр маш сайн нэмэлт бөгөөд халуун шөл нь амтат мах, шувууны загас, амттай дагалдан дагалддаг.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 5-7 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 3-4 шүд;
- яншуй - 1 баглаа;
- ургамлын тос - 30 мл;
- давс, газрын хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосон дахь шарсан мах сонгино, zucchini, хүрэн 5 минут нэмнэ.
- Тэд улаан лоолийг зүсмэлүүд, амтлагч болгон давс, чинжүү, тагийг нь хамарч, 10 минутын турш шөл нэмнэ.
- Сквош сармис бүхий жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн яншуй, 2 минут дулаарах.
Зукчиин махаар хооллов
Хурдан, зүгээр л бэлтгэлтэй байдаг, гэхдээ тэд тэжээллэг, тэжээллэг, татдаг махыг татдаг zucchini амт нь тэнцвэртэй байна. Та гахайн мах, үхрийн мах, тахиа махны мах, хүнсний ногоотой хамт хэрэглэж болно. Дулааны эмчилгээний төгсгөлд нэмж тусгай сэтгэл татам хонхойсон бяслагт нэмнэ.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- 0.5 кг;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- сармис - 2 шүд;
- давс, газрын хар чинжүү, ургамлын тос, ногоон, бяслаг.
Бэлтгэл ажил
- Лууван бүхий сонгины тосыг гаргана.
- Талхтай мах, амттай зутантай хольсон хэрчсэн нэмж, 15 минутын турш таг болон шөлтэй савыг таглана.
- Тэд жижиглэсэн сармис, ногоон, бяслаг, холимогоор 5 минут тавина.
Цөцгийд чанасан zucchini - жор
Органик хоол хийх өөр нэг арга нь, тэр ч байтугай амт чанар нь тусгай admirers галзуу байх болно - zucchini цөцгий нь stewed . Цөцгийн тос түрхсэний ачаар тусгай ногоо амттай байдаг. Хоолны найрлага нь хаш, төмс, бусад найрлагыг нэмж өгч болно.
Орц:
- zucchini - 0.5 кг;
- амтат чинжүү, улаан лооль - 1 pc.
- цөцгийн тос - 100 гр;
- сармис - 2 шүд;
- dill ба oregano - амсах;
- давс, газрын хар чинжүү, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тос дахь хүнсний ногооны чөмөг.
- Нэмж 5 минутын турш жижиглэсэн чинжүү, улаан лооль, шарсан мах нэмнэ.
- Цөцгий, жижиглэсэн ногоон, сармис, амтлагч, хүнсний ногоог тарааж, хольж, таглуулж, 5 минутын турш бүрхэнэ.
Зүсчи мөөгтэй хамт түшсэн
Илүү амттай, бүр илүү амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг zucchini цөцгий мөөг нь zucchini steeds байна. Та мөөг, далайн хясаа мөөг эсвэл ойн мөөгтэй хоол хийж болно. Сүүлчийн уусмалыг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь жороор нь хэрэглэнэ. Бөхөөж дуусах үед сармис болон сараалжтай бяслагаар амтлана.
Орц:
- zucchini - 800 гр;
- мөөг - 300 гр;
- сонгино, лууван - 100 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Сармис ба бяслаг (заавал биш) - амсах;
- давс, хар чинжүү нунтаг, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Ургамлын тос мөөгөн дээр.
- 5 минутын турш луувантай сонгино нэмнэ.
- 15 минутын турш Сквош куб, цөцгий, давс, чинжүү, хольж, тагийг нь тавь.
- Бэлэн болсон бол сармис, бяслаг нэмсэн холимог, элсэн чихэр нэмнэ.
Шатаасан зууханд хатаасан зутан
Zucchini зууханд улаан лоолийн соусанд шарж, ширхэгийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж, гайхамшигтай үнэртэй, амттай ажиллана. Улаан лооль, хүнсний ногоо тарих нь эхлээд тавган дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд дараа нь аль хэдийн хагас болгосон сийрэг зүсмэлүүд дээр нэмнэ. Энэ үе шатанд та найрлага, цөцгий тосыг соустай хамт түгээмэл хүнсний ногооны баазад хийж болно.
Орц:
- zucchini - 0.5 кг;
- сармис - 3 шүд;
- сонгино, лууван - 100 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- яншуй - 0.5 цацраг;
- давс, хар чинжүү нунтаг, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийтэй хэрчсэн давсалсан, хэлбэржүүлсэн, 180 градусын турш 15 минутын турш талх хийнэ.
- Луувантай хайруулын тавган дээр шарсан сонгино, 5 минутын турш хөрсний улаан лооль нэмнэ.
- Амт нь амтлагч амтлагч, буталсан сармис болон яншуй нэмэх, zucchini тархсан.
- Мөөгөнцөрийн агуулгыг өдөөж, зууханд дахиад 15 минут буцаана.
Олон янзын хэлбэрээр zucchini гаргаж авах вэ?
Олон янзын хоолонд шарсан чанамал самар идэх нь бүр ч хялбар байдаг. Чи найрлагад урьтал болгохоос татгалзаж болохгүй, гэхдээ зүгээр л нэг аяга, улирлын амтыг нь авсны дараа нугалаа. Сонгосон хөтөлбөрийн төгсгөлд хүлээн авсан хоолонд дуртай үнэрийг идэх хоол гэж нэрлэнэ. Энэ амт нь ямар ч амтгүй болно.
Орц:
- zucchini - 0.5 кг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- сонгино, лууван - 100 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- тос - 150 мл;
- давс, хар чинжүү, ногоон, газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Нь чинжүү саванд лууван, жижиглэсэн zucchini, хонх чинжүү, улаан лооль, амтлагч, давс, чинжүү, жижиглэсэн шинэ ургамал бүхий амтлагчийг тос.
- Агуулга тосыг 20-30 минутын турш "цооноглож" оруулаарай.