Plums-аас хоол хийх нь хамгийн сонирхолтой, энгийн жор холимог

Ургац хураалтын улирлын туршид гэрийн эзэгтэй бүр хоолонд чонын амтат хоолыг яаж бэлтгэх эсвэл ирээдүйд хэрэглэх үр жимсийг хэрхэн яаж хооллох талаар асуух болно. Аливаа санааг хэрэгжүүлэхийн тулд танд хэрэгтэй зөвлөмж бүхий сайн, ойлгомжтой жор хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоолны бүх эхлэгч гэр бүлдээ амттай амтат жаргалыг амсах болно.

Plums нь юу хийж болох вэ?

Чавга бүхий амттай, жор бүхий анхны жорууд нь хамгийн бага найрлагатай, хамгийн гайхалтай хүсэл эрмэлзэл дүүрэн байдаг.

1. Бэлэн бүтээгдэхүүний жижиг багцаас эхлээд чавгатай энгийн бялуу бэлтгэдэг. Үндэс нь богино эсвэл бэлэн хиймэл боов байж болно.
2. Хэрэв та зочдод гайхуулах хэрэгтэй бол тахианы мах, мах, гахайн махтай хослуулсан махан хоолтой халуун ногоотой амтлагч бэлтгэж болно. Үүнийг ирээдүйд ашиглахын тулд бага хэмжээгээр хийж болно.
3. Plums нь бусад жимс, жимсгэнэтэй сайн нийлдэг. Яагаад гэвэл та зуны жимс, вазелин зэрэг жимсний чанамал бэлтгэх итгэлтэй байж болно.

Plums нь элсэн бялуу

Plums нь элсэн бялуу - жор нь энгийн бөгөөд бүрэн төвөгтэй байдаг. Дөрвөн найрлагыг бүрдүүлэгч үндсэн зуурмаг бэлтгэсэн бөгөөд хэрэв та илүүдэл амттай хоол хийх хэрэгтэй бол цөцгийн тос болон зуурсан гурилыг дор хаяж хагас цагийн турш хатаана. Хоолны жороор илүү амттай байхын тулд та нар амттан, орц, чихрийн нишингэ, шанцаар будна.

Орц:

• элсэн чихэр - 150 г;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 400 гр;
• хөлдөөсөн тос - 150 гр;
• жигд нунтаг;
• хальс - 1 tbsp. л.
• чавга - 200 гр;
• шанцай - 1 tsp;
• бор сахар - 50 г.

Бэлтгэл ажил

1. Нефтийг цэвэрлээд эсвэл хагалж, гурилтай болтол нь холино.
2. Өндөг элсэн чихэр, жигнэмэг нунтаг, гурилыг хольж, гурилын үйрмэг болгон тавь.
3. 30 минут сэрүүн зуурмаг дээр цуглуул.
4. Зуурмагийн тэгш бус хэсгүүдийг 2 хувааж, том хэлбэрээр тараана.
5. Чавганы зүсмэлийг давс, бор элсэн чихэр, шанцай холилдсон нь цацаж.
6. Зуурмагийн үлдэгдлийг чимдэг.
7. 190 градусын турш 30 минут байлгана.

Plum tart

Хүн бүр таашаал авахын тулд пиццагаас гаргаж авсан амтат амтат амттан. Үндсэн суурь нь богино слайдаас бэлтгэгдэж болох боловч хэрэв цаг хугацаа байхгүй, хоол хийх дуртай зүйл хурдан шуурхай баригдсан байвал худалдан авсан хийсвэр боов хэрэглэ. Мөөгөнцөр сонгох нь дээр юм. Тэгэхээр бялуу нь илүү аяархан гарч ирдэг. Таашаалыг бүрэн хөргөх хэрэгтэй.

Орц:

• Мөөгөнцөр боов - 600 гр;
• Plums - 5-8 ширхэг;
• ачаа тээвэрлэх вандуй;
• нишингийн сахар - 50 г.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурсан зуурмагийг гэсгээх, доод талыг нь хэвэнд нь тавьж, илүүдэл ирмэгийг таслав.
2. Зуурсан гурилтай зуурмагийг (вандуйд тавина) бүрхэж, 200 минутанд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
3. Ажлын цаасыг хөргөөд, чавга зүсмэлүүдийг нааж, нишингэ чихрээр цацна.
4. 190 минутын турш 15 минутын турш чавганы махыг жигнэж ав.

Pluvuti нь чавгатай

Энэ жор нь илчлэг ихтэй амттай, калори хэтэрхий өндөр биш хоолыг яаж хоол хийхийг мэддэггүй хоолны шинжээчдэд туслах болно. Клафути нь жигнэмэгийн хамгийн тохиромжтой хувилбар бөгөөд найрлага нь хамгийн бага гурил агуулдаг ба элсэн чихэр нь stevia солигдож болно. Гурилыг нь арилгаж, жороор нь авч болно, сонгодог жор бэлтгэх тийм аргыг зөвшөөрдөг.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
• давс - нэг хавчих;
• гурил - 4 tbsp. л.
• сүү - 200 мл;
• Plums - 400 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хоёр мөсөн чихэр, нэг бүтэн өндөг элсэн чихэр хийж, давс нэмнэ.
2. Гурил, сүүг оруулна уу.
3. Зуурмагийн оргилоос өмнө 2 ташуур хийж, зуурсан зуурмагийг зөөлөн болго.
4. Газрын тослог хэлбэрээр, зуурсан гурилыг асгаж, хэрчсэн чавга (нүхгүй бол) тарааж, зуурсан үлдсэн хэсгийг хийнэ.
5. 200 минутын турш 30 минутын турш интоортой амтат бялууг жигнэх хэрэгтэй.

"Нью-Йорк Таймс" сонин

Шинэхэн чавгатай хамт хоол хийх талаар мэдэхгүй байгаа хоолны шинжээчдийн сонирхолтой санаа. Энэ бялуу нь түүхийнхээ улмаас ер бусын нэртэй байдаг. Нью-Йорк Таймс сонинд уншигчийн хүсэлтийг 12 жилийн турш хэвлэн нийтэлж байсан боловч хэвлэлийн газрын редакторыг 1995 онд зогссон боловч хоол хийх алдартай нь өнөөдрийг хүртэл төөрөөгүй байна.

Орц:

• элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• тос - 100 гр;
• гурил - 200 гр;
• жигд нунтаг;
• давс ба шанцай - хавчих;
• Plums - 10-12 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Туршилт хийгээд гайхамшигтай тос хүртэл 150 гр элсэн чихэр бүхий зөөлөн тосыг Beat хийнэ.
2. Гурил, жигнэмэг, өндөг, давс оруул.
3. Зуурмагийг зуурсан гурилаар тарааж, буурцагны зүсмэлүүдээр хутгана.
4. Шанцайн чихрийн холимог үлдсэн хэсэг нь бялууг гадаргуу дээр цацна.
5. 180-д 45 минутын турш Америкийн чавганы бялууг жигнэх хэрэгтэй.

Plum Crabble - жор

Энэ амттанг, ялангуяа, чавхдаст өглөөний хоолыг яаж хооллох талаар мэдэхгүй хүмүүст энэ нь үнэхээр чухал юм. Амтат амттай, бараг л хачирхалтай амттан, энэ нь бүх давуу тал нь бага илчлэг болж хувирдаг. Хоолны жор дээр элсэн чихэр, гурил байхгү й. Яагаад гэвэл энэ эм нь зургийг дагаж мөрдөж, зөв ​​хооллодог.

Орц:

• чавга - 200 гр;
• Hercules - 150 гр;
• зөгийн бал - 100 гр;
• самар, хатаасан жимс, хатаасан жимс.

Бэлтгэл ажил

1. Plum цэвэр, тайрах.
2. Зуурмаг зөгийн балтай холилдсон зуурмаг.
3. Хэлбэрээр жимс тавих, самар, цацаж жимс жимсгэнэ цацаж.
4. Oat-honey зуурмагийн услалт.
5. 190-д 30 минутын турш чавганы хавчыг жигнэх хэрэгтэй.

Plums нь Pies

Маш сайн гар хийцийн нарийн боов нь зөвхөн пицца, амттан биш юм. Энэ нь "эмээ" -ийн жорыг санах хэрэгтэй бөгөөд бүх хамаатан садныхаа урам зориг, талархлын хүчин чармайлтыг үнэлэх болно. Зуурмаг нь амттай, үнэргүй хоол хийхэд илүү тохиромжтой.

Орц:

• Plums - 500 гр;
• Элсэн чихэр - 200 гр.

Опара:

• Мөөгөнцөр түүхий эд - 25 гр;
• Сүү халуун байдаг - 100 мл;
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.

Baking:

• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сүү - 200 мл;
• элсэн чихэр - 100 г;
• гурил - 600-800 гр;
• шар - 1 ширхэг;
• ваниллин.

Бэлтгэл ажил

1. Plums угаах, тэднийг бууруулах.
2. Хэмжээ халбага, элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн татан буулгах.
3. Зөөлөн тос, өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, сүүг хольж, тунгалаг болгох.
4. Гурил нэмээд зуурсан зуурсан гурил зуураад аваад гурван удаа нэмнэ.
5. Зуурсан гурил, зуурсан гурилан дээр нь плит, элсэн чихэр дээр тарааж зуурсан гурил болгон хуваана.
6. Зуурмагийг боовоор нь хийж, жигд шаргал дээр тавиад, тэднийг шараар тосолж, 15 минутын турш нотолно.
7. 190 минутанд 25 минутын турш жигнэ.

Өвөл нь чавга нь хоол хийх - жор

Хэрвээ та ургац хураалтыг их хэмжээгээр хуримтлуулж чадвал өвлийн улиралд чавганы бүх төрлийн хоол бэлтгэж, энгийн жортой нэг л саатал гаргах боломжтой. Учир нь гэрийн хадгалалт, амтат жүрж, даршилсан сүмс гэх мэт олон янзын аргуудыг олон янзаар ашиглах боломжтой.

1. Өвөл нь чавга, чихэрлэг амттай, аятайхан чанамал, чанамал бүхий бүх төрлийн саатал юм.
2. Жимс ногооны нөөц дээр нэмэгдэж, хадгалалтын амтыг ер бусын тэмдэглэлээр баяжуулж өгдөг.
3. Compotes нь янз бүрийн жимс жимсгэнэ хольсон алим, лийр, тоор болон бусад улирлын чанартай жимсийг хольж болно.
4. Wine ба vodafone нь гайхалтай амт, тод өнгө, ямар ч найрлагаар баялаг юм.
5. Мөөгөнцөр, гоймон нь ялангуяа амттай, нягт, дунд зэрэгтэй учраас плумины найрлага нь их хэмжээний пектин агуулдаг.

Чавга яаж чанаж идэх вэ?

Тодорхой бус амт бол шар жимстэй зөгийн балыг хэрэглэдэг. Амттай амттан нь хавдрын орц найрлагыг нэвтрүүлэхийг шаарддаггүй бөгөөд хадгалах үед шаардлагатай нийцтэй байдалд хүрдэг. 1 кг плумаас 500-700 г бэлдсэн саатал гаргаж авдаг.

Орц:

• шар plums - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 700 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Цөцгий, угааж, их хэмжээгээр огтолж болохгүй.
2. Элсэн чихэртэй унтахын тулд шөнө явах хэрэгтэй.
3. Дунд зэргийн дулаан чанамалыг буцалгана.
4. 35 минут буцалгана.
5. Ариутгасан саванд хийнэ.

Plums нь улаан лооль

Ихэнх хүмүүс чавхдасыг хэрхэн хоол хийх талаар мэдэхгүй, гэртээ хийсэн сүнснүүдийг олон төрлийн амттай, ер бусын болгохын тулд хэрхэн яаж хооллох талаар мэдэхгүй байна. Хоолны жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд маш том улаан лоолиудыг өтгөрүүлсэн целлюлозтой байх хэрэгтэй. "Самар" нь хялбархан, интоорын жимс, жимс жимсгэнэ хэрэгтэй. Найрлага 1 литрийн багтаамжтай байдаг.

Орц:

• улаан лооль - 250 гр;
• Plums - 250 гр;
• Лаурел - 1 pc.;
• амтат болон хар чинжүү, хумс - 3 ширхэг.
• ус - 900 мл;
• давс - 0.5 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• цуу - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Ариутгасан савны ёроолд эгнээ, улаан лууван, улаан лооль зэргийг дүүргэнэ.
2. Буцалж буй ус хийнэ, 10 минутын турш явна.
3. Саванд шингэнийг зайлж, 100 мл ус нэмнэ.
4. Давс, элсэн чихэр, жигнэсэн талстыг талхлагдах хүртэл буцалгана. 5 минут буцалгана.
5. Цэцгийн саванд хаях халуун ногоо, цагаан цуу асгах, чавга ариутгасан таг нь marinade, үйсэн улаан лооль хийнэ.

Plums-аас өвөл өвлийн улиралд Tkemali sauce

Өвөл нь чавганы халуунд Гүржийн адрикик нь Ткемали жимсний янз бүрийн үр дүнгээс бэлтгэгддэг бөгөөд эдгээр нь нимгэн арьс, исгэлэн амттай цэнхэр чавга юм. Сонгодог жор нь халуун ногоотой байх бөгөөд гол амт-хэлбэрийн амтлагч нь ombalo юм. Орчин үеийн нөхцөлд өвс ногоо хайхад хэцүү байдаг. Учир нь тэд хатаасан халуун ногооыг солихыг зөвшөөрдөг.

Орц:

• чавга - 5 кг;
• ус - 500 мл;
• чинжүү "хөнгөн" - 5 банз;
• сармис - 10-15 шүд;
• давс - 2 tbsp. л.
• элсэн чихэр - 1 зүйл;
• uхоxo-suneli; ombalo (хуурай гаа), корриоррын газар - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Plums нь дунд зэргийн дулаан дээр тавигдсан усыг асгаж, жимсний зөөлөн.
2. Бага зэрэг хөргөнө, шигшүүрээр арчиж, махыг нь ossicles болон арьсаас салгаж авна.
3. Давс, элсэн чихэр, хуурай амтлагчийг нэвтрүүлэх.
4. Сармис болон чинжүү нухаш нэмнэ.
5. Зуурах, 30 минутын турш хоол.
6. Ариутгасан сав баглаа боодол, үйсэн дээр хийнэ.

Plums унав

Онцгой баялаг амт нь арвай дээр бэлтгэсэн чавганы хандмал юм. Бүтээгдэхүүний анхдагч чанарт нөлөөлөх учраас согтууруулах ундаа хэрэглэх сонголтыг бүү хий. Уух уух нь тод, ханасан, маш бага зэрэг наалддаг, архиныхтэй маш төстэй байдаг. Хэдийгээр хандивын үргэлжлэх хугацааг үл харгалзан, бүх хүлээлт нь дотоодын архичинд сэтгэл ханамжтай, 34 орчим градусын хүчтэй байдаг.

Орц:

• 1 кг-ийн нүхгүй Plums;
• архи - 2 литр;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил

1. Лонхны газар угааж хатаасан чавганы хэсгүүдэд хуваасан.
2. Элсэн чихэртэй давхаргыг асгаруулж, архи хийнэ.
3. Хуванцар таглаатай савыг хааж, харанхуй газар тавь.
4. Долоо хоногийн дотор савыг сэгсэрч, агуулгыг хутгах хэрэгтэй.
5. Хөвөн шүүлтүүрээр дүүрсэн хоолой.

Ястай өвөл нь Plum компот - жор

Их хэмжээний жимс хураахаас хамгийн хялбар арга бол чавганы комплекс, түүний жирийн байдлаар ялгаатай жор хийх явдал юм. Ундааны амтыг алим, лийр, бусад улирлын жимстэй хамт нэмж болно. Усан үзэм нь цэнхэр, бага зэрэг исгэлэн байвал уух нь үргэлж амттай, маш ханасан байх болно. Ийм хадгалалт удаан хадгалагдаагүй гэдгийг санах нь чухал бөгөөд 6-8 сарын дотор уух зүйлсийг уух хэрэгтэй. 3 литрийн савтай жорыг тооцоолно.

Орц:

• чавга - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 зүйл;
• нимбэгийн хүчил - ¼ tsp;
• 3.5 литр ус.

Бэлтгэл ажил

1. Угаах, сайтар угаа.
2. Ариутгасан саванд хийнэ, буцалсан ус, таглаа хийнэ, 15 минутын турш явна.
3. Савыг шингэн саванд хийж, сахар нэмээд сиропыг 20 минутын турш хооллоорой.
4. Аппаратыг нимбэгийн хүчил хаяхад халуун сироп асгаж тагийг нь нэн даруй эргүүлнэ.
5. Банкыг эргүүлж, хөнжил дээр тавь.
6. Хоёр хоногийн дараа зооринд хийнэ.

Цахилгаан хатаагч дахь чавганы пастер

Зөвхөн өвлийн улиралд хадгалсан чавганы нухыг зөв хадгалж болно. Өрөөний гоймоныг хэдэн өдрийн турш эсвэл зууханд хийж хатаана, хэд хэдэн цаг шаардагдах боловч энэ үйл явцыг байнга хянаж байх ёстой. Өөр нэг зүйл бол цахилгаан хатаагч! Та хоол хийх цагийг тодорхойлж, бүх зүйл хатах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Бэлэн хоол хийхдээ хуурай байх ёсгүй. Зөв тогтвортой байдал нь наалдамхай бөгөөд наалддаггүй.

Орц:

• чавга - 3 кг;
• элсэн чихэр - 2 кг;
• тавиурыг тосолгооны зориулалттай тос.

Бэлтгэл ажил

1. Plums нь цэвэр, ясыг зайлуулж, холигч руу хийнэ.
2. Элсэн чихэртэй хамт Beat хийнэ.
3. Тосыг нь зөөлрүүлж, чавганы нухаш хийнэ.
4. Хамгийн их температур, 12 цаг.
5. Төгсгөлийн өнхрүүлгийг сегмент болгон хуваасан өнхрүүлээр дуусга.
6. Хуурай саванд шилжүүлж сайтар нягт барьж, нарны гэрэлд хүрч сэрүүн газар хадгална.